• 食品添加剂行业协会自查非法“添加剂”

    目前，餐饮业中，使用食品添加剂的相关法规和标准还不明确，也不统一。如何规范餐饮业对食品添加剂的使用，让老百姓吃得放心？该协会将从源头上加强行业自律和监管，决不让掺杂使假、劣质食品添加剂等，进入汉口民权...
     2011-12-01

  • 门槛降乳品全达新国标 业内称损害消费者利益

    乳品新国标是由企业起草的内幕曝光后，乳企纷纷“喊冤”。但市民更想知道的是，从市场上买来的牛奶是不是更有质量保障了？11月29日，记者调查发现，常见的乳品品牌中，每100毫升生乳蛋白质含量基本上都是在2...
     2011-12-01

  • 2011年我国奶业进展调查

    肉类、蛋类和奶类是三大主要畜产品。我国的肉类总产量占到世界的27.8%，蛋类总产量占到世界的41.4%，但奶类总产量只占到世界的6.4%。产生这种现象的原因是我国奶业发展起步比较晚。我国奶业在1998...
     2011-12-01

  • 可口可乐发微博回应“中毒事件”：同批产品未现异常

    11月28日晚，长春市民刘某与其子楚某饮用可口可乐美汁源果粒奶优(清新草莓口味)，相继发生疑似食物中毒，刘某昏迷，楚某死亡。临床诊断疑似有机磷中毒。公安检验，饮料中含有剧毒杀虫剂。长春市提醒，近期勿饮...
     2011-12-01

  • 乳品新国标 为谁保驾护航

    辨别食品国标究竟是不是被相关企业“绑架”，当然不能全凭一两个专家的爆料，但也不能依赖于主管部门自说自话的“驳斥”，重要的是看国标是否满足了消费者的基本诉求，考察国标制订机制是否民主、透明，并具备充分吸...
     2011-12-01

  • 目前全国鸡蛋价格已降至去年同期水平

    监测数据显示，中秋节（9月12日）以来，全国鸡蛋价格持续下降两月有余，目前价格已降至去年同期水平。与9月12日相比，11月30日，鸡蛋价格下降11.5%.分地区来看，近五成省区市的降幅已超过15%,其...
     2011-12-01

  • 区域白酒晋升全国白酒的3种路径

    随着消费者品牌意识的不断增强，以及国家对名牌产品的保护措施与重视，做品牌已成为一个市场趋势。要成为名牌产品，首先要成为一类酒中的品牌，即成功的品牌才能成为名牌。从企业生存的角度，区域白酒突破品牌困境的...
     2011-12-01

  • “新乳品国标遭翻盘”追踪 乳企否认左右新国标制订

    伊利前晚发给本报记者的回复中承认在参与标准的起草工作，称还有蒙牛、光明、圣元、完达山等国内知名企业都在参加不同标准的起草。“负责起草的只是最初讨论稿，最终稿要综合协会、专家等各方意见，不代表企业单方意...
     2011-12-01

  • 农产品价格怪圈的破解之路

    目前，导致蔬菜价格大幅跌涨主要是由供需失衡造成的。在采访中，记者多次听到菜农这样的反映：去年这种蔬菜价钱卖得很好，今年就增加种植数量，但销售后价格却没那么好，有些甚至大跌。一方面，菜农对市场变动信息接...
     2011-12-01

  • 高档白酒涨价进入白热化 轮番提价打拼送礼市场

    中国白酒业已经陷入“不涨价不是好酒”的怪圈。一位业内人士表示，以送礼为目的的白酒消费使白酒市场到年底出现爆发式增长。其中由于茅台已经逐渐拉开了同其他高端白酒的价格差距，因此白酒行业老二之争，势必将成为...
     2011-12-01

  • 百事与康师傅的共同冒险

    康师傅控股和百事达成协议，康师傅控股附属公司康师傅饮品控股有限公司（以下简称康师傅饮品）将成为百事公司在华特许经营装瓶商。在联盟获得商务部批准后，康师傅将获得百事在中国全部24家装瓶厂中总共持有的72...
     2011-11-30

  • 乳品新国标疑遭乳企绑架 评论称监管无作为应反省

    在喧嚣的洋奶粉涨价漩涡中，价格相对低廉本是国产奶粉竞争优势。然而，中国乳企不知道抓住契机，拿出行动重新取得消费者的信任夺回市场，反而自我感觉良好，自降乳品质量标准，漠视如潮的质疑声音，恐怕只会搬起石头...
     2011-11-30

  • 速冻食品国标何以遭到质疑

    先不说新老标准是进步还是退步，仅就公布时机而言，极不明智。近日，媒体刚刚报道速冻食品名牌企业思念、三全、湾仔码头等，工商部门抽验部分产品质量有问题，检出可引起肺炎的"金球菌".选择这一时机公布新标准，...
     2011-11-30

  • 中国制定涉茶标准181项 茶叶质量安全明显改善

    蓝皮书指出，近年来，全国各地挖掘并恢复历史名茶和创制新名茶并举，名优茶数量不断增加，质量逐年提高，市场全面开拓。在茶业发展过程中，各级政府采取了一系列行之有效的政策法规和技术措施，有效促进了茶叶质量安...
     2011-11-30
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