• 北京停售21种不合格食品 “平安”腐竹难平安

    在近期的食品安全监管中，市工商局在流通领域发现不合格样本16个。像标称河南省生产的“平安”散装腐竹，二氧化硫超标两倍，不得检出的吊白块检出数值264。“吊白块”是工业原料，如果食用添加“吊白块”的食物...
     2011-11-10

  • 三元新华联携手接盘太子奶 重组方案引债权人不满

    昨日，《每日经济新闻》记者辗转联系上湖南高岭建设集团股份公司太子奶项目的负责人吴海浪。据其介绍，他所在建筑公司于2005年进驻太子奶，主要承建太子奶株洲生产基地的动力车间，后因太子奶方面无钱支付工程款...
     2011-11-10

  • 百事可乐在中国重挫 康师傅能否救火

    中国饮料业的局面或将改变。11月4日，康师傅控股港交所公告称，已与百事可乐签订商业合作协议。百事可乐将其在中国的非酒精饮料灌装业务的全部权益出售予康师傅饮品控股，并换取对方9.5%的直接权益。
     2011-11-10

  • 国内CPI涨幅收窄 业界预计食用油价格大幅回落

    某食用油企业负责人向记者透露，由于国际大宗商品交易价格下降10%左右，今年第四季豆油类的食用油价格将有所下降，最高会降价一成。日前，金龙鱼方面表示，目前价格基本稳定。而中粮方面则表示，食用油整个行情确...
     2011-11-10

  • 婴儿配方奶粉应提高防过敏标准

    常见过敏性疾病在完全母乳喂养婴儿中的发病率为0.5%，而在配方奶粉喂养婴儿中则为2%~5%，如何降低婴儿配方奶粉的致敏几率是儿科专家长期关注的问题。专家呼吁生产企业、科研机构及政府部门加大研发投入，改...
     2011-11-09

  • 转基因大豆统治中国谁之罪？

    证券日报的这篇文章值得关注。中国大豆产业链失陷与将转基因确定为中国农业“必然趋势”有直接联系，是中国农业推行危险重重的转基因路线的必然结果，也是美国生物集团与中国转基利集团共谋的一个大战略。解决这个问...
     2011-11-09

  • 食品行业产品创新的八大方向

    食品行业是个传统行业，但食品行业绝对是个需要超级创新的行业。在营销同质化的今天，产品创新成为食品行业一道亮丽的风景线。毕竟，相对营销创新来说，产品创新的成本较低，风险较小。无容置疑，不是所有的产品创新...
     2011-11-09

  • 在食品中添加竹炭违规

    记者对我市的一些食品卖场和食品店进行了走访，发现竹炭食品还真不少，而且几乎所有的商家都宣称其具有排毒养颜的功效。对此，记者昨日采访了长春市防伪协会工作人员。据这位工作人员介绍，竹材在高温炭化过程中产生...
     2011-11-09

  • 央视招标142 .6亿增15.9亿 限酒令难阻酒企热情

    “全球经济形势不乐观，国家政策的下一步肯定是扩大内需，促进国内消费。”北京大学经济学院教授苏剑告诉《经济参考报》记者，过去依赖投资和外需拉动经济增长的方式必须转变，包括对企业和老百姓的减税政策，对于刺...
     2011-11-09

  • 红酒期酒已国际化 中国白酒为何不能国际化？

    直到今天，中国白酒也未能国际化，有人说这是因为中国白酒口味不适应国外市场，理论上说在华人遍布全球的地球村时代，白酒的口味随着华人的国际化早已国际化，但是为什么白酒还不能够进行国际化发展?
     2011-11-09

  • 食品饮料行业景气高企 指标一致向好

    营业收入增长25.32%，净利润增长39.66%。2011年前三季度，食品饮料行业保持稳定快速增长态势，行业内56家上市公司合计实现营业收入1,964.12亿元，同比增长25.32%，实现净利润262...
     2011-11-09

  • 食品市场鱼龙混杂 贴个标就当“有机食品”卖

    杂粮标注“有机食品”，其中“有机糙米”、“有机糯米”等产品的生产日期均为2011年9月10月，产品背面标有有机认证机构及证书编号，记者按照证书编号在“中国食品农产品认证信息系统”上查询，发现其证书已在...
     2011-11-09

  • 国产奶粉：重拾信心待何时

    国产奶粉和乳业一系列质量事件和丑闻的影响，中国奶粉业一蹶不振。洋奶粉正在步步蚕食中国奶粉市场，在占据一二线城市的高端市场后，又逐步向二三线城市渗透。面对洋品牌的大举进攻，中国奶粉业如何应对
     2011-11-09

  • 涨价不是白酒未来成长的唯一手段

    市场自主定价，并不意味着企业随意定价。而是要求企业的决策者定价更客观、更科学、更能符合市场规律与社会大众的要求，这无疑是对企业驾驭市场能力、履行社会责任的检验。然而如今市场上，不少厂商剑走偏锋，对其产...
     2011-11-08
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