• 牛奶加工企业仍存弊端 奶牛业何时成白金产业

    奶业，被称为是“白金产业”，奶业的发展，对促进农牧民增收、转变农牧业增长方式、壮大县域经济、推进新农村建设都具有重要作用。近年来，伊犁州直各县市加快了奶牛业的发展。据统计，2010年末，伊犁州直牲畜年...
     2011-11-04

  • 保健品行业成造假重灾区

    近年来，保健品市场发展迅猛，年销售规模已达1000亿元人民币。但记者调查发现，在市场快速增长的同时，保健品行业也逐渐成为掺杂造假的“重灾区”———在经济利益的驱使下，不法分子用非食用物质加工名贵药材，...
     2011-11-04

  • 中国预包装食品营养含量有了量化标准

    目前，我国食品标签上营养信息的描述大多数比较随意，2007年公布的《食品营养标签管理办法》也只是一个食品营养素的参考标准，对企业并不具有约束性。企业往往根据自己的理解，解读自己产品中的营养含量，存在夸...
     2011-11-03

  • 有机食品假冒追问道德更要追问监管

    在环境保护现状日趋紧张、食品安全问题日趋严重的当下，有机食品无论是对自然环境的保护，还是对食品安全的保障，都是未来重要的发展趋势，也越来越受到消费者的欢迎。可是，如果我们花高价钱买的所谓有机食品，只是...
     2011-11-03

  • 葡萄酒产量迅速崛起 白酒企业挑战巨大

    葡萄酒产量从1996年的17万千升上升到2004年的近40万千升，上升了135%。2009年与2008年相比，白酒产量同比增长率为23.8%，啤酒产量同比增长率达7.1%，葡萄酒产量同比增长率达27....
     2011-11-03

  • 奶业“规模化”不应操之过急

    在国家奶牛养殖规模化政策引导和支持下，近年来我国奶业规模化发展势头良好。但半月谈记者近日在内蒙古、黑龙江、广东等地调研发现，受先建设后补贴、地方政府扶强不扶弱等因素影响，部分散养户奶农却被挡在规模化门...
     2011-11-03

  • 饮料巨头纷纷扩产 同质化问题严重

    两乐正在以前所未有的速度加码中国市场。继去年百事宣布未来三年在华投资25亿美元，可口可乐也在两月前宣布再投入40亿美元。而其他的饮料巨头也没有坐视不理。近期统一也表示将在未来三年内在大陆投入120亿新...
     2011-11-03

  • 葡萄酒黄酒迅猛崛起 蚕食白酒市场

    葡萄酒产量从1996年的17万千升上升到2004年的近40万千升，上升了135%。2009年与2008年相比，白酒产量同比增长率为23.8%，啤酒产量同比增长率达7.1%，葡萄酒产量同比增长率达27....
     2011-11-03

  • 白酒产业极具奢侈品潜质

    从白酒行业的发展历史来看，白酒产业的市场规模从500亿元到1000亿元，用了将近10年的时间；而从1500亿元到3000亿元，用了仅仅不到4年的时间。由此可见，白酒产业是一个典型的真正的具有民族特色的...
     2011-11-03

  • “洋猪肉”能否解救我们的肉价

    10月份以来，全国猪肉价格呈下降走势，特別是10月下旬以来，猪肉价格降速加快。商务部11月1日公布的食用农产品价格监测数据显示，截至上周(10月24日至30日)，猪肉价格连续6周下跌，累计降幅约5%。...
     2011-11-03

  • 工业漂白剂制成“美味腐竹” 销路遍及多个省份

    豆香浓郁的腐竹,是国人特别喜爱的传统食品。但有不法分子，竟使用“吊白块”、乌洛托品溶液等有毒有害甚至致癌物质为原料，大量生产“毒腐竹”销往各地。11月2日,长沙市公安局宣布，在公安部统一指挥下，由湖南...
     2011-11-03

  • 中国食用植物油对外依存度超60% 威胁粮食安全

    解决之道在于利用我国丰富的木本粮油资源，维护我国粮油安全。赵树丛说，如果将油茶林面积扩大一倍，将现有油茶改造成高产油茶林，茶油年产量可达450万吨，将超过全球橄榄油的年产量。再加上大力发展核桃、仁用杏...
     2011-11-03

  • 食糖连续三年减产 进口创近十年新高

    虽然全国糖料实现增产，但由于单产下降，含糖份降低，致使全国食糖产量减产，为1045.42万吨，是连续第三个减产年。与之相应，本制糖期全国进口食糖已经连续四年呈增长趋势，全国累计进口食糖207.05万吨...
     2011-11-02

  • 调控“稳”字当头 糖价四季度难翘尾

    在刚刚过去的榨季中，白糖平均价格为7078元/吨，同比涨幅42%。根据广西制糖企业上报的最终年报数据统计，2010/2011年榨季全区累计入榨甘蔗5566万吨，同比增加6万吨，增幅0.11%；产混合糖...
     2011-11-02
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