• 2013中国白酒流通和分销模式调整分析

    针对新的市场形势,目前市场调节功能已经开始发挥作用,白酒生产和经销企业开始着手调整分销策略和分销模式,白酒流通和分销模式的调整和转型已经开始。
    2014-02-07
  • 食药总局:8机构获批检验婴幼儿配方乳粉

    8家检验机构分别是:国家食品质量安全监督检验中心、国家乳制品质量监督检验中心、山东省食品药品检验所、国家食品质量监督检验中心(上海)、国家加工食品质量监督检验中心(广州)、安徽省食品药品检验研究院(安...
    2014-01-29
  • 多项整治措施出台 乳业调整要用市场之力

    奶业的源头整合,也应当出于市场的自主选择。有关部门曾提出,到2011年底实现企业自建牧场70%的目标,但全国大小规模化牧场加起来至今不足4成。最近,地方奶业协会又纷纷呼吁禁止外来乳企到当地抢夺奶源,然...
    2014-01-29
  • 高端白酒销量走低 低端酒市场相对平稳

    白酒中“贵族”茅台是放低身价,走“亲民”路线了。记者在超市了解到,“53度飞天茅台”去年同期身价达到1498元一瓶,眼下超市价格是1189元一瓶,零售价同比下跌了20.63%。
    2014-01-28
  • 高档餐厅年夜饭仍爆满 转风向改打“亲民牌”

    高端餐饮代表企业湘鄂情最新发布业绩预告修正公告,预计2013年净利润亏损5亿到5.8亿元,这个数字相比此前预计的3亿多元,亏损额多出了2亿元。
    2014-01-28
  • 奶源趋紧导致生产增速放缓

    奶源紧张是四季度行业面临的最大问题。建议企业积极应对,大力发展自有奶源,不能再依靠从社会上收集奶源的传统模式。国内乳企必须建立自有奶源,这是中国乳业发展的必经之路
    2014-01-28
  • 国内主攻婴幼乳粉液态奶遭国际品牌抢食

    随着第二批乳企产品推荐名单的落地,进入“国家队”的企业们均雄心勃勃地表态称将把婴幼儿乳粉作为未来的主攻业务,国内一乳企负责人在接受北京商报记者采访时明确表示,在奶源紧缺的情况下,将奶源优先供给婴幼儿配...
    2014-01-28
  • 乳制品行业运行或将持续向好

    未来行业的发展仍面临着一些突出问题,行业内生动力仍需增强。尽管下一步乳制品行业的发展仍面临成本压力加大、经营效益下滑等难题,但随着消费者信心的进一步恢复、国内消费需求量的增加,2014年乳制品行业运行...
    2014-01-28
  • 北京婴幼儿食品将抽检反式脂肪酸

    北京市食品安全监控及风险评估中心主任路勇指出,"婴幼儿食品监测指标更加严格",今年监测指标达7大类,既包括各类重金属、致病菌、维生素等营养物质,也包括反式脂肪酸、氯霉素等药物残留,还涉及双酚A、三聚氰...
    2014-01-27
  • 饮料趋势分析:葡萄酒仍在景气低点徘徊

    在2013年白酒行业在内因供过于求和外因政务消费下滑的双重压力下,开始了行业去产能和渠道去库存的痛苦历程。但是,由于白酒的库存保质期长,无论是社会库存渠道库存还是厂家库存,在几年的繁荣期后都处于高企状...
    2014-01-27
  • 四部委婴幼儿奶粉 "五不准"保障宝宝舌尖安全

    我国每年新生婴儿有1600万至1800万,配方奶粉是婴幼儿除母乳外最重要的食品,婴儿配方奶粉质量安全直接关系下一代的健康成长。中国奶业协会秘书长谷继承表示,目前我国的婴幼儿配方奶粉与国际标准基本一致,...
    2014-01-27
  • 2013年国产葡萄酒有进有退

    新渠道变革的时代已经悄然来临,国产葡萄酒一边应对市场变局,一边也在压力之下开始转型,进军电商领域,积极构建新型多元化渠道,为长远发展打下坚实基础。
    2014-01-27
  • 食用香精广泛使用存在一定风险

    食用香精是参照天然食品的香味,采用天然或等同天然香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。食用香精包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等,适...
    2014-01-27
  • 有机食品走俏 有机与否不能只看价格高低

    近两年,有机食品行业发展迅速,有机食品赢得了许多消费者青睐。但随着有机食品的日益走俏,一些不法商贩看到了有机食品的“商机”,利用有机产品的高价创造黑色收益,为有机产业的发展蒙上了一层阴影。
    2014-01-27


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