• 国内非转基因大豆饱受冲击 大豆种植锐减

    转基因食品和转基因大豆,再次处于舆论的风口浪尖!日前有媒体披露,国内61名两院院士集体上书要求政府放开转基因水稻种植,但是有关方面对院士名单讳莫如深。甘肃省张掖市一条“严禁任何企业和个人在张掖落地从事...
     2013-11-07

  • 白酒步入寒冬 酒企触电难解销售之困

    白酒行业用陷入“寒冬”来形容一点也不为过。14家白酒上市公司三季度业绩报告真实地诠释了行业的现状。14家公司中3家业绩同比增长，11家公司业绩出现负增长。
     2013-11-07

  • 白酒行业9年来首次现负增长 产能过剩系主因

    根据“十二五”规划的目标，在2015年的时候，我国白酒行业的规划目标要达到960万千升，平均每年才增长1.5%，但是在“十二五”规划的第二年，也就是2011年，白酒行业的产量就已经超过了1000万千升...
     2013-11-07

  • 乳业兼并重组升级高毛利争夺刚开始

    基于液态奶增速放缓的趋势，各大乳业巨头在中高档乳品市场发力，研发高端产品，以提升毛利率。比如，三元股份的儿童牛奶等系列产品开发使该公司在高端产品领域拥有稳定的消费群体；伊利的金典、QQ星儿童奶增长相对...
     2013-11-07

  • 洋奶粉遭遇国产奶粉逆袭

    中国乳制品工业协会此前携伊利、蒙牛、雅士利、飞鹤、完达山、明一、高原之宝等六家企业，在京举行国产婴幼儿配方乳粉新品发布会，意欲“逆袭洋品牌”。
     2013-11-07

  • 关于《国家食品药品监督管理总局立法程序规定》的说明

    按照国务院的有关文件精神，结合近几年立法实践，《规定》对总局立法工作增设三项新要求：1、将科学立法和民主立法写入立法原则，强调要遵循客观规律、坚持改革创新、提高行政效能、保障法制统一、维护公平正义；
     2013-11-07

  • 中烹协:高端餐饮仍处寒冬 个别企业利润下降达45%以上

    高端餐饮以下调人均消费、提高总体收益为目的的转型措施效果不佳,三季度人均消费水平同比下调15-25%,但收益同比去年依然下滑,营收环比上季度基本持平。再加上中秋国庆严禁公款送月饼,企业推出的月饼礼盒销...
     2013-11-07

  • 我国食品添加剂标准需要进一步规范

    食品添加剂在整个食品工业中所占比例虽小，应用却甚广。现在近97%食品使用各类添加剂，全球食品添加剂品种有25000多种，常用的添加剂品种有5000多种。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种...
     2013-11-07

  • 白酒或现“消费断层”十年后谁在消费白酒？

    十年后谁在消费白酒?这个问题似乎并不难解答。中商情报网研究员陈天宇表示,80、90后为主的年轻群体已经成为白酒企业潜在的消费主流,他们的消费习惯代表着白酒未来的发展方向。而这样的观点已成为白酒行业的普...
     2013-11-07

  • 库存压力大 食用油价格最高降三成

    食用油降价，市民可少掏腰包了。昨日，商报记者走访主城部分大型超市发现，继今年5月份大幅降价之后，不少食用油品牌再度降价促销，降幅在10%~30%之间。据悉，原料收购价格低和厂家库存压力大是花生油降价的...
     2013-11-06

  • 白酒寒冬未过去红酒黄酒利润也蒸发

    近日,白酒行业上市公司公布了2013年度的三季报,结果是一片惨不忍睹,其中贵州茅台前三季度实现了净利6.62%的增速(为近三年新低),不少公司前三季净利增幅均为负数,皇台酒业前三季净利润增幅同比下降3...
     2013-11-06

  • 国产奶“逆袭”洋奶粉：整合意欲何为

    面对中国市场庞大的需求和消费者的质量崇拜,洋奶粉攻城略地,没几年就占据中国市场的大半江山。据统计,目前我国进口奶粉的市场占有率从2008年的30%跃升至60%以上,高端奶粉领域,洋奶粉的份额甚至高达七...
     2013-11-06

  • 进口葡萄酒增长中端葡萄酒将放量增长

    近年来，进口葡萄酒市场增长快速。国内市场上销售的进口葡萄酒主要是以中低档为主。目前，国内葡萄酒市场还处于普及阶段，以入门级葡萄酒为主，零售价格多在100元以内，这个市场占到80%左右。
     2013-11-06

  • 保健食品从“规范中发展”到“发展中规范”

    保健食品最初源于中国传统的滋补品，是食品工业现代化发展的结果，是随着人们对食品的需求从过去的吃饱逐渐转向对营养、健康的诉求这个过程而出现的。中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋说，保健食品出现之初，对于...
     2013-11-06
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