• 白酒中报难看 低价肉搏"买一送一"去库存救市

    在白酒价格集体“跳水”背后，是行业景气度滑坡。中国酒业协会统计显示，受到宏观经济形势不景气等各种因素影响，今年前4个月白酒行业指标增速同比出现大幅度下滑，销量增速为10.90%，远低于去年同期的30....
     2013-07-16

  • 一线白酒自降身价抢市场 原有渠道利益或受损

    在经历了一段较长时间的市场低迷之后,一线白酒真正开始低头迎合“民酒”消费需求。除了茅台在前日主动开放第三方电商渠道,欲拓宽网购挖掘低端消费群外,茅台旗下的子品牌迎宾、汉酱系列也已大幅降价。
     2013-07-15

  • 高端餐饮转型：被动自救还是主动突围？

    在厉行勤俭节约、限制公款消费等多因素影响下，我国高端餐饮正处于行业“寒冬期”。近期不少高端餐饮企业推出多种措施，发挥品牌优势，向大众市场转型，希冀挺过“寒冬”，顺利实现突围。
     2013-07-15

  • 发改委剑指非市场行为 或为乳业并购铺路

    “在反垄断调查中，主动降价仅是配合调查的一种行为，通过整改，洋奶粉企业要切实根除对经销商和零售商价格控制的非市场行为，这才是发改委此次启动反垄断调查的根本原因。 ”资深奶业分析师王丁棉告诉本报记者。
     2013-07-15

  • 国家卫生计生委：国产奶粉质量可以放心

    在国家卫生计生委举行的例行发布会上，国家食品安全风险评估中心研究员王竹天介绍说，反式脂肪酸有天然存在和人工制造两种情况。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸，牛奶中反式脂肪酸约占脂肪酸总量的4%至9%，人...
     2013-07-15

  • 食品安全监管趋严 检测市场百亿蛋糕待享

    目前，国家食品药品监督管理总局正在修订《食品安全法》，国家卫计委对食品安全标准也在清理制定中。各部委“三定方案”明确后，对食品安全监管力度将加大。产业链上，有券商研报分析，未来食品安全监测市场将达15...
     2013-07-15

  • 洋奶粉降价“迟钝” 价格调整手段多为促销

    近日，发改委对美赞臣、惠氏、雅培、美素佳儿、达能等多家外资奶粉企业进行价格反垄断调查，指出部分奶粉企业存在操纵、抬高奶粉价格的不法行为。消息出来后，惠氏等多家企业宣布对旗下产品调整价格，其中惠氏最高降...
     2013-07-15

  • 中国乳业发展仍有巨大空间

    对于乳制品行来的未来，李辉指出，乳制品行业隶属民族行业，更要以国际视角来观察乳制品企业的发展。中国的奶类人均消费量仅为全球三分之一，乳制品发展空间依然存在。
     2013-07-15

  • 我国调味品行业强劲增长

    调味品由多种香料混合而成，在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于改善食物的味道并具有去腥、解腻、增香、增鲜等作用的产品。近几年来，我国调味品行业发展迅猛，一直保持着20%以上的市场增长率，目前调味品...
     2013-07-15

  • 8家奶粉企业承诺降价主力奶粉不降另有他因

    在发改委启动奶粉纵向反垄断调查后，已有7家奶粉企业表示将配合发改委的调查，并公布了降价方案。10日，此前被称为“死扛派”的美赞臣也宣布了降价方案。至此，据记者统计，承诺降价的奶粉企业已达8家。分别是合...
     2013-07-15

  • 绿色食品质量标准低于有机食品

    绿色食品的概念为我国首倡，质量标准低于有机食品质量标准，可以上化肥、农药等，但投入量不得超过一定标准，介于无公害食品和有机食品之间。跟一般普通农产品比，有一定的质量标准要求。
     2013-07-15

  • 食品安全标准体系建设初见成效

    国家卫生计生委还开展食品标准清理工作，对现行近5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和相关行业标准进行全面清理，提出标准继续有效、修订或废止的清理意见，形成食品标准。
     2013-07-12

  • 我国进口奶粉量持续增加

    “随着国内消费的不断增长，我国进口奶粉的规模在持续扩大。”海关总署新闻发言人、综合统计司司长郑跃声在昨日举行的国新办新闻发布会上表示，今年上半年，我国进口奶粉44.5万吨，增加了24.8%。
     2013-07-12

  • 白酒业市场化国企改革是关键

    在当前白酒行业中，国有性质企业占据主导地位的市场格局已经形成。业内人士认为，国有性质企业本就存有市场反应慢这一弊病，未来白酒行业的市场化程度更多的只能依靠国有性质酒企的深层次改革进一步提升。
     2013-07-12
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