• 国外食品机械已占领国内市场需加强监管

    目前，我国食品机械行业存在着产品品种少、成套性不强、科技开发能力薄弱、性能不稳定等问题，与国外食品机械行业的差距较大。因而，国内大部分的食品生产企业更倾向于引进国外全新的或使用过的食品机械产品。
     2013-05-23

  • “镉米”扩散 大米全产业链检测缺失

    “镉米”事件波及范围继续扩散，湖南、江西、广东等地的原料大米均被抽检出重金属镉超标。据了解，继广州市食药监局抽检查出来自湖南攸县、衡东县的大米镉超标之后，广东顺德有关部门在生产环节又发现三家公司生产的...
     2013-05-23

  • 高端白酒进入民酒市场 线上高端酒受追捧

    高端白酒放下身段切入“民酒”市场。袁仁国在股东大会上表示，面对公务消费萎缩，茅台要做的就是转变消费群体，由公务消费转向大众消费，在大企业、大集团、民营企业方向目前已有不少客户签约。公司的策略就是顺价保...
     2013-05-23

  • 白酒行业的“理性之伤”

    在高端名酒销售出现大幅萎缩的情况下，白酒消费的价格带开始下行，逐渐向中低端市场靠拢，这无形中给主要以中低档产品为主的地方白酒带来了商机。在白酒行业的泡沫逐渐被挤出之后，中低档白酒的消费亦会逐渐替代高价...
     2013-05-23

  • 高档酒企“讨好”电商谋出路

    白酒营销专家苗春对此解析说，在白酒业黄金十年，酒企尤其是一线酒企往往以“压货营销”的方式，通过预收账款获得大量现金流，预收账款还被视为酒企调节利润的“蓄水池”。
     2013-05-23

  • 几万元披"洋衣" 进口新规能否卡住伪洋奶？

    新西兰出口到中国的每一批奶粉都有初级产业部的食品安全许可证，但很多品牌都没有提供查询渠道，或者根本就没有这张许可。根据新规，进口企业应通过面向公众的媒体(包括企业官网)及时公布进口乳品的种类、产地、品...
     2013-05-23

  • 进口葡萄酒对国产葡萄酒市场冲击很大

    受我国国产葡萄酒自身原因，以及进口葡萄酒的快速抢占市场和文化渗透，我国品牌葡萄酒都出现下滑，国产葡萄酒如果不能正确定位市场，随着我国消费者对葡萄酒的需求日益强劲，最终受益的是进口葡萄酒。
     2013-05-23

  • 我国将启动乳品质量安全“双提”计划

    推进产业结构调整，优化成长环境指导实施以改善和提升企业质量安全保障能力为内容的企业技术改造，支持重点企业和重点项目建设发展，同时健全企业退出机制，优化乳制品产业结构。
     2013-05-23

  • 白酒今明两年产量或跌行业将延续业绩分化

    预计2013年行业收入增20%，但行业增长主角为名酒，内部份额通过团购向二线和区域名酒倾斜。80元以上价位收入占比达62%，预计到2016年达到78%。300元以上价位收入占比预计有2012年的35%...
     2013-05-23

  • 香港限奶令后进口量不跌反升

    香港开始限制离境携带婴幼儿配方奶粉。港九药房总商会理事长刘爱国曾对媒体表示，“限带令”生效以来，奶粉商的销量下降约两成。政府提供的最新统计数据证实，销量其实并未受影响，反而有所增加。这一数据也印证了人...
     2013-05-22

  • 瞄上中端市场 洋啤酒开打价格战

    夏季是啤酒的销售黄金期，除了以往每年各啤酒企业采用的口味创新和买即送等方式外，北京商报记者走访发现，今年啤酒促销更实在，尤其是外资啤酒企业，也低下高昂的头首度出现大幅降价。
     2013-05-22

  • 国内八成进口奶粉系贴牌生产

    食品行业代工一旦出现质量问题，对公众安全、企业及行业会带来不可估量的损失。更何况婴幼儿配方奶粉的安全直接关系千家万户，对其贴牌生产的规范和流程要求应更加严格精准，不能有半点大意，尤其不能用劣质的贴牌来...
     2013-05-22

  • “稳定”将成2013年酿酒业发展主线

    以啤酒行业为例，我国啤酒行业2012年总产量达4902万千升，比前年同期仅增长3.06%。啤酒年产量连续11年居世界第一，人均饮用量达36.2升，已经与世界人均饮用量持平，在短期内难有较大突破，行业过...
     2013-05-22

  • 瓶装“香油”或为调和芝麻油 卫生质量堪忧

    针对业内人士透露的市场上一半香油为假的情况，清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅透露，所谓香油，就是芝麻油，有时也叫麻油，尽管没有经过严格的调查无法核实这一半是否为假，但是她强调，至少“现场磨制”芝麻...
     2013-05-22
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