• 食药监管改革明确责任 地方政府负总责

    2012年发布的《国家食品安全监管体系“十二五”规划》即提出，要强化县级以上地方人民政府对食品安全工作的属地管理责任，加强对食品安全监管工作的领导、组织和协调，将食品安全监管工作纳入本地区经济社会发展...
     2013-04-10

  • 中国酒业开启健康消费新时代

    中国白酒业近十年来的发展，如果用一句话来概括，就如同酒的特性那样，“酒味甘辛，大热有毒，虽可忘忧然能作疾。”这句话结合当前行业的现状翻译成大白话，那就是，酒虽然是好东西，但盲目发展、不加节制也是会出问...
     2013-04-10

  • 中国葡萄酒消费市场前景看好

    葡萄酒正逐步从啤酒和中国传统蒸馏饮料市场中争夺份额。白酒的酒精含量高达４０％－６０％，而且政府正在严厉打击酒后驾车和控制公务接待中饮用白酒，葡萄酒开始作为白酒的替代品走上餐桌。
     2013-04-09

  • 多国下达奶粉限购令外媒称针对中国顾客

    全球性的奶粉限购波及英国。英国《金融时报》称，一些超市4月开始限制顾客只能购买两罐婴儿配方奶粉。此前数月，德国、新西兰、澳大利亚等国已推行婴儿奶粉限购。外电普遍认为，原因在于中国对外国产奶粉的需求量“...
     2013-04-09

  • 把脉白酒市场：酒企急需降身价接地气

    在酒类行业面临前所未有的严峻挑战和重重考验之际，整个行业今后的发展方向在哪，企业如何迅速调整市场战略，今后的市场重心将向何处倾斜？种种问题迫切需要答案。在第88届全国糖酒商品交易会和华夏酒报主办的20...
     2013-04-09

  • 葡萄酒名称“本土化”遭遇尴尬

    中国各地散落着数千个小型葡萄酒进口商。一个进口商可能用某种葡萄酒译法注册了商标，另外一个进口酒商就不得不使用同样一种葡萄酒的另一种译法来进行商标注册。现在没有一个可占据市场主导地位的葡萄酒生产商或进口...
     2013-04-09

  • 白酒行业调整期亟待营销变革与渠道创新

    “白酒销售渠道呈现多元化、精细化发展趋势。”苏东峰接受中国经济网采访时表示，“即随着市场重点由政务市场专向商务市场和大众市场，渠道也呈现多元化趋势，商场在维护团购市场的同时，流通渠道、电商渠道（如天猫...
     2013-04-09

  • 中国红酒消费总额未来5年将翻倍

    红酒正逐步从啤酒和中国传统蒸馏饮料市场中争夺份额。白酒的酒精含量高达４０％－６０％，而且政府正在严厉打击酒后驾车和控制公务接待中饮用白酒，红酒开始作为白酒的替代品走上餐桌。
     2013-04-09

  • 行业呼吁白酒法 风波不断源于无法可依

    中国是一个酒类商品生产、消费大国，其酒类商品的年产量、年销售量均居世界第一。但在中国至今还未出现一部与酒类行业相关的完整法律，而在国外，通过立法对酒类商品进行监管早已是一种普遍做法。
     2013-04-09

  • 葡萄酒行业产业格局的变化和调整

    中国市场和媒体研究数据显示，一线城市是葡萄酒消费的主力战场，二三线城市有望成为新一轮消费增长点，未来国内葡萄酒消费市场将分化明显。随着拉菲价格泡沫的破灭，高端进口葡萄酒出现量价齐跌的局面，消费者的选择...
     2013-04-09

  • “食品安全危机”觅寻“食添企业新商机”

    国家宏观政策上也提出凸显药食同源，除了发展膳食补充剂、营养强化剂、富营养食品、营养调整食品、有机食品、新资源食品等，还应充分重视和发挥其他国家所不具备的特殊优势，利用对"药食同源"的深刻认识和理解，大...
     2013-04-09

  • 如何让休闲食品进军欧美市场

    在西方国家，低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食品受到人们的青睐，销售势头越来越好，这说明在日益升级的市场竞争中，休闲食品开始趋向健康化。
     2013-04-09

  • 中国白酒行“洗牌期”白酒企业被迫转型

    随着食品安全越发受到重视、“三公”消费禁令屡出，中国白酒在2012年开始进入调整期和洗牌期。安徽孟跃营销管理咨询有限公司董事长孟跃表示，“变革已经不可避免了，如果酒企不能摆脱以往可怕的渠道和终端消耗战...
     2013-04-08

  • 中国啤酒市场：整合不能只求规模不讲利润

    毫无疑问，经过多年的并购重组，国内啤酒行业的集中度已经较高，虽然较欧美发达国家尚有一段距离，但剩余的并购空间已经很难颠覆性地影响啤酒行业的寡头竞争格局。
     2013-04-08
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