• 亨氏奶粉入华两年 市场欠佳质量问题频现

    亨氏奶粉趁着中国国产奶粉遭遇信用危机的时刻大举进入，两年以来其市场情况虽然按照亨氏媒体负责人的说法是“按照既定计划进行也相应得以完成”，但仍然徘徊在中国市场排名前十的奶粉之外。
     2012-08-27

  • 乳业“黑天鹅”频现 乳业专家教路“喝好奶”

    乳业被曝光的风波不断，让部分市民转而消费豆奶、果汁等饮品。不过，西南民族大学教授、西部乳业协作会执行副会长魏荣禄仍然主张，牛奶是公认的一种接近营养完善的食品。他说，首先牛奶中的钙是人体最好的钙的来源，...
     2012-08-27

  • 进口食品标识混乱来路不明 部分系国货披"洋外衣"

    进口食品不仅满足了我们对于异域风味尝鲜的需要，很多人更是将进口食品看作了安全和高品质的象征。但市面上所出售的琳琅面目的众多进口食品，质量是否都有所保证呢？这些包装上印着各国文字的食品，来路是否清楚？
     2012-08-27

  • 花生油产业链上下游叫苦背后

    在今年花生油价格一路高涨的时候，这名老生意人经历的却是花生价格的大起大落，最终“收获”的是亏损。2011年9月份，当地新花生上市，他像往年一样开始收购，按以往收购、贸易经验，到次年7月份左右可把收购的...
     2012-08-27

  • "世界最好"的中国乳品与世界唯一差距在奶源？

    面对国产乳品被冷落，乳品企业急，行业负责人也急，所以在各种场合动辄抛出“最好”言论，歇斯底里地为国产乳品呐喊叫好。比如今年6月，中国乳协理事长宋昆冈声称国产乳品质量“历史最好”，并坦言“自己的孙子喝的...
     2012-08-27

  • 调和油配方竟成行业"最高机密"

    中储粮油脂有限公司旗下一款调和油率先公布了经权威机构鉴定的配方：大豆油、菜子油、花生油、玉米油、葵花子油、芝麻油、橄榄油、茶子油配比分别为47.50%、41.40%、6.00%、2.50%、1.00%...
     2012-08-27

  • 豆粕豆油需求有异 油脂市场考验调控智慧

    今年以来，特别是近期在国际大豆减产因素影响下，国际大豆及豆粕价格强势上涨带动国内豆类期现货价格持续上涨，其中国内豆粕现货价格更是一直充当着此轮行情上涨的领头羊，甚至长期相对期货价格升水。
     2012-08-27

  • 中储粮倒逼调和油国标出台

    “食用调和油的标准应该出来，不能因为有这样那样的问题就不出来。”中国粮油学会常务副理事长、油脂分会会长王瑞元表示，“食用调和油的标准出来比不出来好，早出来比晚出来好。”
     2012-08-27

  • 进口婴童食品多无准入证国内包装充洋品牌

    根据国家《进出口食品标签管理办法》的规定，进口食品标签必须事先经过审核，取得进出口食品标签审核证书。合格的进口食品还须符合出入境检验检疫标准，具有由检验检疫局出具的“进口食品卫生证书”，外包装加注激光...
     2012-08-24

  • 食用调和油市场乱象：菜籽油冒充茶籽油

    我国是食用油消耗大国，但不合理的油盐摄入给居民健康带来严重威胁。我国八成家庭人均食盐和食用油摄入量超标。同时，亚麻酸摄入不足，比例失衡，影响婴儿智力发育，导致肥胖、免疫力低下、亚健康等问题。
     2012-08-24

  • 食品行业进入“洗牌”期 科技因素是关键

    国务院食品安全委员会办公室副司长于军表示，现阶段我国食品产业的突出特点是食品生产单位数量巨大，生产方式落后，存在小、散、乱现象，销售企业430万多家，餐饮单位210多万家；在生产加工企业中，10人以下...
     2012-08-24

  • “原装进口”却无CIQ标志 如此婴童食品不可信

    中国消费者协会公布调查显示，个别婴童食品没有获得食品质量安全认证，因此食品外包装上没有QS标识却公开销售，其中在分散的母婴店里销售此类食品问题比较严重。合格的进口食品还须具有加注激光防伪的“CIQ(中...
     2012-08-24

  • 古井部分低档酒系酒精勾兑 坚称符合国标遭质疑

    中投顾问食品行业研究员梁铭宣对《每日经济新闻》记者称，粮食酿酒是通过一系列的工艺发酵而成的，其质量更优；而勾兑酒则在食用酒精中添加香精、水等，其成本更低。不过，只要酒厂拥有生产许可证，酒厂就可以合法使...
     2012-08-24

  • 食品添加剂行业渐受风投青睐

    在国内庞大的下游食品、饮料、餐饮等行业的强大需求拉动下，近年来消费者追求低热量、低脂肪、安全食品的理念促使食品行业发展不断加速，食品添加剂行业具备较好的成长空间。而该行业因产品品类繁多、生产流程各不相...
     2012-08-24
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