• 年份酒高利润背后的乱象

    在国外，酒类如果标明12年、18年、25年，那么就真的是放在地窖里存放了这么些年后再灌瓶出售的。同时，白兰地、葡萄酒等酒类允许不同储存年份的酒相互混合，但混合之后只能按照最低酒龄来分级。
     2012-08-22

  • 国家首次严格规范“冬虫夏草保健品”

    目前国内药材价格普遍处于下行的趋势，但冬虫夏草的价格却在逆势上涨。中国中药协会中药材信息中心的统计数据显示，在今年6到7月，各规格的藏草价格均有上涨，涨幅在22%到48%之间不等。
     2012-08-22

  • 首个营养标签国标 明年元旦实施

    食品营养标签国际普遍采用，国际食品法典委员会和多数国家都制定了食品营养标签标准或法规。世界卫生组织调查显示，74.3%的国家有食品营养标签管理法规。我国居民膳食中盐、脂肪、能量摄入偏高，慢性非传染性疾...
     2012-08-22

  • 国际粮食大幅减产 中国仅个别品种依存度高

    受旱灾影响，全球主要粮食出口国美国、巴西、俄罗斯等国的大豆、玉米、小麦等减产，由此造成上半年国际粮价“高烧”，而我国近年来对进口大豆、玉米等作物依存度持续走高。本轮国际粮价“高烧”是否会传导到我国？
     2012-08-22

  • 我国将在明年端午节前出台“粽子国标”

    从国家标准化管理委员会“国家标准计划查询系统”查询获悉，“粽子国标”目前已进入文本批准阶段，将在明年端午节前推出。“粽子国标”主要从原料、工艺、卫生等方面分品种进行定向考虑，制定出一定的控制标准。
     2012-08-22

  • 发改委约谈食用油企效果有限 外资掌握65%份额

    “中储粮是保证国家粮食安全的有效载体，粮食安全是国家安全的组成部分，我们现在承担了更多的社会责任。”中储粮油脂营销公司总经理王庆荣坦陈，“中储粮稳定市场、稳定社会的立场毫不动摇。”
     2012-08-22

  • 食品安全国标添新规 买预包装食品将可查营养标签

    食品营养标签是国际普遍采用的，通过食品标签向消费者提供规范的食品营养信息的有效途径，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。世界卫生组织调查显示，74.3%的国家有食品营养标签管理法规。
     2012-08-22

  • 中外标准不同 合格洋奶粉并非绝对安全

    香港政府食物及卫生局食品安全中心今年5月起抽检市面14款婴儿配方奶粉，发现其中6个进口奶粉样本的碘含量低于国际食品法典委员会的要求（每100千卡含10至60微克的碘）。
     2012-08-22

  • 汾酒难逃白酒行业魔咒 预收账款缩水成共性

    山西汾酒半年报今日出炉，在利润增幅不大的情况下，公司预收账款这个“蓄水池”却大幅缩水。此前，贵州茅台、五粮液等白酒类公司相继发布的半年报也都显示，“蓄水池”有一定幅度缩水。
     2012-08-22

  • 高档白酒量价齐跌 茅台、五粮液跌幅明显

    餐饮酒类景气指数是根据CPI等宏观数据，品牌餐饮企业运营指数、品牌餐饮经营信心指数等中观数据，酒类采购价格指数、酒类采购量指数等微观数据，按照科学权重统计生成，酒类数据取样于沪上大型品牌连锁餐饮企业，...
     2012-08-21

  • 娃哈哈海外有野心 或以52亿收购英国零食商

    就在宗庆后提出"到国外并购抄底时机正好"的言论没多久，娃哈哈就迅速有了海外的新动作。娃哈哈集团与英国诺丁汉大学达成协议，计划2013年共建一家研究中心，合作开展食品技术等研发。同时娃哈哈还被披露，有意...
     2012-08-21

  • 亨氏一款奶粉可导致儿童烦躁不安 产品被销毁

    黑名单上显示，重量为0.072吨的亨氏婴儿配方奶粉因维生素B2超标、泛酸未达标准而被进境口岸予以销毁处理。据悉，维生素B2摄取过多，可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血等；泛酸未达标准时，可导致儿童出现烦躁不安...
     2012-08-21

  • 营养标签提前上岗 消费者多称“看不懂”

    卫生部近日在新闻发布会上发布，《通则》将于2013年1月1日正式施行，这标志着我国将全面推行食品营养标签管理制度。《通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其...
     2012-08-21

  • 深圳立法难管“地沟油”：总量大能力弱配套少

    餐厨垃圾收运特许经营制度与深圳的关系其实是“复婚”。早在2007年深圳即出台暂行办法予以确定，但两年后大部制改革取消了这一行政许可事项。城管部门将这一变故作为此后全市餐厨垃圾糟糕的管理现状之核心症结，...
     2012-08-21
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