• 皮革胶囊接力毒牛奶 什么时候是终点

    “皮革胶囊”事件，是又一起触目惊心、人神共愤的大案。温家宝总理日前在《求是》杂志刊文指出：“对于工作不力、发生重大案件和对腐败案件查处不及时的部门、地方，要按有关规定严格追究责任”。
     2012-04-17

  • 婴幼儿奶粉竞穿“洋马甲”

    奶源安全是奶粉品质的源头。近年来，原产地标注为瑞士、新西兰、荷兰等优质奶源国的进口奶粉，逐渐受到中国妈妈的追捧。然而，由于消费者信息不对称，缺乏专业的鉴别能力，一些奶粉厂家或进口商拿原产地大作文章，给...
     2012-04-17

  • 食品安全危机重重 强制保险能否填补管理漏洞

    “目前我国食品安全责任保险的投保率过低，尚不足10%，而且主要集中在出口产品上。”中央财经大学保险学院教授李晓林指出，我国责任保险基本采用自愿的方式，建议对关系国计民生的食品安全责任保险实行强制或半强...
     2012-04-17

  • 白酒企业导入双品牌能否迎来“第二春”

    白酒行业纷纷导入双品牌战略与白酒行业独特的竞争环境密切相关。一方面，白酒行业都在品牌升级，这是大势所趋；另一方面，区域白酒仍然处于诸侯混战，产品和营销都过度同质化，促使企业导入新品牌来完成企业形象提升...
     2012-04-17

  • 去年食品添加剂总产量762万吨

    去年全行业的经济运行呈现先抑后扬的态势。上半年企业因标准缺失无法申领生产许可证，导致企业被迫停产，全行业出现负增长；下半年，经营状况逐步好转并恢复到正常水平。中添协认为，去年媒体不断披露的“食品安全事...
     2012-04-17

  • 进口奶粉3年内4次集中调价 年均涨幅达15.5%

    面对国内奶粉产业所处的尴尬境地，业内人士认为，乳品行业不仅关系到企业自身，还关系到包装、原料、畜牧养殖等上下游多个产业，涉及范围广，社会影响大。如果“洋奶粉”市场份额继续扩大，我国奶粉市场定价权也将拱...
     2012-04-17

  • 散装食品标签五大问题显乱象

    现做的馒头、糕点、肉制品、小食品……在超市里，五花八门的散装食品因其较低的价格、独特的口味，深受消费者青睐，但这些看上去令人胃口大开的食品，却存在着不标生产日期、不标注食品添加剂、没有保质期信息等五大...
     2012-04-17

  • 2012冷饮市场的“冷”与“热”

    2012年的冷饮旺季比去年来得更晚些。随着进入4月气温的逐渐攀升，中旬的日最高温已维持在20℃-28℃，一眼望过去，京城大街上的帅男靓女们依然一副进入炎热夏季的清凉装扮。街头的冷饮小摊也纷纷亮相
     2012-04-17

  • 食用油或进入涨价周期 业内称CPI或继续反弹

    “目前还没涨价是因为在卖存货，存货卖完了就需要采购新货，那时候价格自然就上去了。”前海利群超市柜台经理刘勇告诉记者，3月中旬他们就陆续接到金龙鱼、福临门等品牌食用油的调价函，估计4月中下旬各大超市的价...
     2012-04-17

  • 饮料酒类被曝都能用香精色素勾制 食品安全仍难管控

    这些食用香精中，就包括最近频频被媒体曝光的豆浆香精。而据记者调查发现，“被勾兑”的不仅仅是豆浆，基本上所有饮料，都可以用食用香精配合食用色素等勾兑而成，各种白酒、红酒、葡萄酒，也能用香精调制而成。
     2012-04-17

  • 蒙牛彻底不姓牛 中粮不当甩手掌柜欲全面掌控

    去年年底蒙牛的“牛奶致癌门事件”发生时，就有接近中粮集团的行业人士告诉本报记者，尽管中粮把蒙牛收购了，但蒙牛仍然没有按照中粮的模式发展，借此次蒙牛危机，中粮将会加速对蒙牛的整合，强化对蒙牛产品的质量管...
     2012-04-16

  • 魏亮：粮油供求较2008年粮价危机时相对宽松

    近几个月来，国际粮油价格持续上涨，联合国粮农组织食品价格指数近三个月来也是持续攀升。人们刚刚摆脱2008年粮价危机带来的惊恐，是否又要面对新的粮食安全问题？经济之声特约观察员、中国现代国际关系研究员世...
     2012-04-16

  • 中国茶叶流通协会回应“农残事件” 欧标国标打架

    近日某国际环保组织发布的一份关于茶叶农残的检测报告再次把茶叶行业推到食品安全的风口浪尖。昨日，中国茶叶流通协会官网发布《几点意见》表态，指经比对该组织发布的《报告》中检测的茶叶样品全部符合现有国家标准...
     2012-04-16

  • 蛋糕计量单位混乱商家打擦边球 明白消费成奢望

    因为蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以英寸来计量。但国外生日蛋糕在售卖时是以蛋糕的重量来计算的。在记者的随机采访中，很多顾客都表示自己在购买的时候更多的是注重蛋糕的口味和造型，很少关心蛋糕的尺...
     2012-04-16
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