• 我国禁止婴幼儿配方食品添加牛初乳

    卫生部表示，用牛初乳为原料生产乳制品的，应当严格遵守相关法律法规规定，其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行。
     2012-04-20

  • “不细说体”让乳品行业风声鹤唳

    根据斯普舆情监测(iCBO)系统数据显示，中国乳业本周信息达到4万条，较上周信息量有所增加。本周中国乳业舆情状况较差，在涨价风波还未平息之际，质量投诉的问题相对又增加了很多，致使消费者陷入了“狼来了”...
     2012-04-20

  • “洋奶粉”涨价潮理由“五花八门”

    近日，洋奶粉再次携起了“涨价潮”。据了解，从4月开始，美赞臣、雀巢两大品牌部分系列奶粉已经陆续提价，这两个品牌的奶粉分别涨价10％和5％，雀巢超级金盾系列在部分销售市场已经率先完成了提价。
     2012-04-20

  • 上市酒企争相“试水”第三方平台交易

    在古井贡酒之前，泸州老窖、沱牌舍得已率先将旗下高端酒品“国窖1573·中国品味”、“水晶舍得2012”推向上海国际酒业交易中心。其中，作为交易中心首只上市酒品，“国窖1573·中国品味”截至4月18日...
     2012-04-20

  • 突破食品安全的技术瓶颈

    目前基本上所有的饮料都可以用食用香精配合色素等勾兑而成，还有很多香精被用在增强食品色香味上。但在这些香精里，有很大一部分并不属于符合国家《食品添加剂使用卫生标准》的食用香料，使用这些香精显然是违规的。
     2012-04-20

  • 乳品安全需要构建规范“冷链标准”

    近年来奶业行业系会做出了很多努力，并且所有的努力也得到了一定的回报，尤其是在强化行业管理，提升服务层次，推进行业自律，维护行业利益，拓展服务领域，从而促进奶业行业协会健康发展等方面。他们坚持吧“服务、...
     2012-04-20

  • 2012年国内食糖供不应求局面将会缓解

    随着经济的不断发展，我国已经成为世界第二大食糖消费国，年消费量约占世界消费总量的10%。2010年及2011年受到干旱、霜冻等不利气候的影响，国内甘蔗技术不断减产。我国食糖产需缺口扩大到了将近300万...
     2012-04-20

  • 高端啤酒全力进军中低端市场

    高端啤酒为了区别于中低端啤酒,在啤酒的种类、口味和包装等方面都在不断推陈出新。像百威的冰啤系列、嘉士伯的冰纯系列都是倾向年轻化、时尚化的,虽然价格略高,但还是有一部分年轻人购买。
     2012-04-20

  • 洋奶粉盯上我国液态奶市场本土市场或受冲击

    “国外乳企纷纷瞄准中国，原因很简单，就是看中了中国的乳产品市场。”王丁棉说，中国乳产品市场需求量大，而生产和饲养技术等方面有缺口，因此给了国外乳企可乘之机。
     2012-04-20

  • 各冷饮商家圈地运动开始 冰柜牵出利益链

    在零售终端，一场关于地盘的大战已经开始。伊利、蒙牛、可口可乐、和路雪、康师傅……冷饮店阵容强大的品牌冰柜、冰箱成了一道风景，冷饮市场圈地运动也从暗潮汹涌到浮出水面。
     2012-04-19

  • 质监局：北京市场无添加工业明胶食品

    “在药品当中工业明胶金属铬严重超量的问题，目前在食品领域还没有这个迹象。”北京市质监局局长赵长山4月18日在做客城市服务管理广播《城市零距离》“市民对话一把手”节目时明确表示，北京市场没有使用工业明胶...
     2012-04-19

  • 外资“跑马圈地”：盯上中国食品业？

    目前国人“一日三餐”的食品不断被外资把控，从上游种子种植、小麦收购、面粉加工，到中游食品制造，再到终端流通，都出现外资势力扩大的趋势。随着外资加速渗透，中国食品领域会被外资完全掌控?
     2012-04-19

  • 海关奶粉代购税引发进口乳清蛋白热潮

    近日，海关总署发布2012年第15号文，重新修订了《中华人民共和国进境物品完税价格表》，按此新规，海购奶粉满200元须交税10%。网友高涨的海购热情因此受挫，加之海关新政禁转运，快递公司成本上扬调价等...
     2012-04-19

  • 婴幼儿配方食品禁加牛初乳 规定2012年9月1日执行

    牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。卫生部表示，用牛初乳为原料生产乳制品的，应当严格遵守相关法律法规规定，其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。
     2012-04-19
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