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国内汽、柴油价格上调 每吨分别涨...
全国秋粮累计收购超3亿吨
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专家解答:如何科学食用牛初乳
专家说目前没有证据显示,牛初乳会引起早熟,所有的奶都含有或多或少的激素,这种激素是内源的,非外源添加的,包括妈妈的母乳也含有内源激素。
2012-04-28
皮革制造食用明胶获专利让谁尴尬
我国《专利法》第22条规定:授予专利权的发明和实用新型,应当具备新颖性、创造性和实用性。其中,对实用性的解释是“是指该发明或者实用新型能够制造或者使用,并且能够产生积极效果”。事实证明,皮革制造食用明...
2012-04-28
问题食品“谣言惑众”背后是伤不起的公信力
这问题有点像天问,问得人哑口无言。更让人欲哭无泪的是,借着这股打黑打假的东风,一些不负责任的谣言接二连三地出现:这个那个,统统都有问题!霎时间,阴风四起,一片黑暗,鼻子下面的那张嘴似乎成为全世界最不安...
2012-04-28
胶囊行业提价一触即发 下游药厂遭遇“阵痛”
胶囊剂型占所有药品剂型的比例为10%-15%,对于整个医药市场而言,不会产生巨大的波动。但从国家食品和药品监督管理局对全国36000个批次的胶囊药品进行抽检的力度来看,将有利于胶囊行业的整顿,规范其发...
2012-04-28
“白酒金三角”会否上升为国家战略?
“将‘中国白酒金三角’上升为国家战略目的是高度整合川南和黔北资源,在长江上游和赤水河流域打造一个新的经济增长极,带动贵州和川南实现跨越发展。”原四川省委政研室副主任,现四川省社科院党委书记李后强教授在...
2012-04-27
只要有产品批号就可查到奶粉来源
买到问题奶粉怎么办?如何向厂家求证奶粉质量状况及真伪?“只要消费者提供产品批号,就可以马上查到奶源是哪里,生产过程也一目了然。”记者近日走访了广州部分使用食品回溯系统的企业,发现食品回溯系统的应用不仅...
2012-04-27
十二五中国将推进食品安全可追溯体系建设
《食品工业“十二五”发展规划》明确提出“十二五”时期食品工业发展的主要目标:继续保持行业平稳较快增长,到2015年,食品工业总产值达到12万亿元,年均增长15%。《规划》还在加强标准体系建设、提高食品...
2012-04-27
中粮试水高端葡萄酒新营销模式
中国葡萄酒行业当前已从“普及型”消费向“改善型”消费转化,酒类消费的“品牌化”和“高端化”趋势明显,而目前中国葡萄酒行业的营销模式依然比较粗放。中粮君顶酒庄认为其间存在市场机会,从去年开始探索中国高端...
2012-04-27
西班牙成我国橄榄油最大进口国
之前国内市场的进口橄榄油产地主要来自希腊、意大利和摩洛哥,但随着西班牙扩大橄榄油对华出口,近年西班牙橄榄油在国内的市场份额快速上升,目前已占到国内市场份额的57.35%,位居第一。中国也成为了西班牙橄...
2012-04-27
质检为什么检不出食品安全问题?
质监等部门都委托专业质检机构来具体进行,但通常为事业单位的基层质检机构,很多需要“自己养活自己”,在财务上颇为依赖企业送检收费。这一层利益关系往往令质检机构对抽检并不热心,甚至有时害怕得罪“企业客户”...
2012-04-27
婴幼儿配方食品盲目添加牛初乳增加婴儿肾脏负担
近日,卫生部发布《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》,针对质检总局询问关于进口牛初乳类产品适用标准问题进行了回应。在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品,应当按照相关食品标准执行。
2012-04-27
进口葡萄酒对国内市场的冲击
从终端市场来看,在进口葡萄酒的轮番攻势下,国产葡萄酒与进口葡萄酒的市场份额越来越接近。据郑州市黄河食品城某商户介绍,今年春节期间,国产葡萄酒销量相比往年增长了近一倍,以售价50元/瓶—60元/瓶的葡萄...
2012-04-27
进口葡萄酒大市场隐藏大问题
近年来,由于消费水平的提高、大众葡萄酒品鉴能力的增强以及饮酒习惯的变更等原因,中国葡萄酒市场呈现出高速增长态势,巨大的市场潜力吸引了各葡萄酒生产国来中国市场淘金。据海关总署发布的数据显示,2011年1...
2012-04-27
沾“洋”字身价陡增“洋奶粉”暴利惊人
国内市场上惠氏奶粉旗下高端品牌“启赋”系列1阶段产品900克零售价为408元,号称是新西兰原装原罐进口的光明培儿贝瑞奶粉定价为每900克418元~458元。一些消费者反映,中国市场上的新西兰或澳大利亚...
2012-04-27
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