• 啤酒没有涨价是为走进高端市场？

    国家发改委约谈各行业协会及龙头企业，表达稳定物价的决心，对白酒行业轮番涨价的行为提出了批评，但是对啤酒企业受成本上升较多，适当提价的行为表示理解。业内普遍认为，发改委的表态默许了啤酒的提价，但是啤酒企...
     2011-08-31

  • 食品添加剂：魔鬼还是天使？

    食品安全历来是大众关心的问题。近来，关于在食品中加入有害物质的报道频频见于媒体报道，有些消费者闻“添”色变。那么，食品添加剂究竟是什么东西？大众对食品添加剂的认识究竟如何？这些认识是不是正确？
     2011-08-31

  • 葡萄酒投资的利与弊

    在国内茅台等高端白酒价格一路飙升的同时，葡萄酒的价格也水涨船高，拉菲等红酒连连在拍卖市场上创造历史新高。与此同时，2010年开始，葡萄酒的期酒价格上涨更为厉害。从拉菲庄公布的价格来看，2008年一级装...
     2011-08-31

  • 中秋礼品冰火两重天 高档白酒供不应求燕窝惨淡

    近期，省工商局通报了全省流通领域中的血燕检查结果。据初步统计，此次抽检的3万多盏血燕，平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克，其中含量最高达11000毫克/千克。省工商局负责人表示，浙江市场里的绝大部分...
     2011-08-31

  • 智能包装能否成为食品安全的“护身衣”

    包装上的内容被随意更改，食品安全难保障。随着科学技术的进步，智能包装开始出现在我们身边，如果将生产日期写入智能包装，是不是就很难出现此类问题了？在食品安全问题频发的今天，智能包装能否成为保护食品安全的...
     2011-08-31

  • 国际葡萄酒巨头抢滩中国市场 披露在华战略

    根据海关总署提供的进出口数据，今年1至6月间，法国对华葡萄酒出口的总数为6642.7万瓶，CASTEL在启动仪式上发布的数据则显示，截至今年7月底，CASTEL出口到中国的法国葡萄酒为1780万瓶。而...
     2011-08-31

  • 专家解析两条路可堵上中国乳制品生产安全漏洞

    据经济之声《央广财经评论》报道，国务院总理温家宝8月26日到28日在河北省张家口市万全县、张北县、康保县、沽源县就农业生产、生态建设、农村扶贫等进行调查。在考察中，温家宝说他有一个愿望：一个13亿人口...
     2011-08-30

  • 8月份以来全国羊肉价格总体呈涨势

    监测数据显示，7月中旬开始，全国羊肉价格走势趋于平稳，部分省区市的价格出现回落，8月份后全国价格总体呈现涨势。与8月1日相比，8月29日，全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨2.4%、2.6%。分地...
     2011-08-30

  • 啤酒业力推高价产品变相涨价

    今年初，国家发改委约谈各行业协会及龙头企业，表达稳定物价的决心，对白酒行业轮番涨价的行为提出了批评，但是对啤酒企业受成本上升较多，适当提价的行为表示理解。业内普遍认为，发改委的表态默许了啤酒的提价，但...
     2011-08-30

  • 月饼税再掀波澜或刺激企业“合理”避税

    据北京市地税局工作人员介绍，按照《个人所得税法实施条例》，各单位中秋节所发放的月饼在缴税范围内，需将月饼的市场价值加入到员工的工资内，然后按照工资标准的个税税率进行扣除。
     2011-08-30

  • “十一五”期间我国食品工业企业组织结构发生显著变化

    “十一五”期间，我国食品工业企业组织结构发生了显著变化。从2005年到2010年，我国规模以上农副食品加工业、食品制造业和饮料制造业的企业数量、行业从业人员年均数量、利润总额以及企业平均利润均呈现不同...
     2011-08-30

  • 食品饮料行业月报：聚焦高确定性的重点子行业

    1-7月白酒产量累计同比增长28.78%,依然是酒类板块最活跃品种。我们判断2011全年白酒销售量将继续快速增长,在消费结构动态调整过程中,中、高档白酒最为受益,维持兼顾"确定性+成长性"的一、二线组...
     2011-08-30

  • 2011年国内奶业形势分析及预测

    2011年上半年，我国国内奶业市场较为平稳，原料奶价格总体保持稳定，鲜奶零售价格持续小幅走高，乳制品进出口增长明显，尤其奶粉进口处于历史高点；国际市场全脂奶粉价格与脱脂奶粉价格出现震荡，黄油和切达干酪...
     2011-08-30

  • 媒体“曝光”保不了食品安全

    种种焦虑中，最值得焦虑的，是问题食品被发现的过程相关知情人的举报、新闻记者的深入报道，一起揭开了黑幕这样的过程固然曲折精彩，却令人忧心。个别内部人士与记者都没有揭发问题食品黑幕的必然义务，他们今日的所...
     2011-08-30
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