• 乳企发布半年报 中国乳业迎来小阳春

    中国乳业的前沿军团伊利、蒙牛、光明、三元均交出了本年度“中考”答卷。伊利半年报净利润翻番，蒙牛净利润增幅创三年来最高，光明同比增长2成多，而三元实现扭亏为盈。种种数据显示，国内乳品行业的集中度在急速提...
     2011-09-02

  • “山寨食品”无处不在

    山寨食品不仅瞄准了过内食品，也看上了国外食品。拉菲集团CEO沙林表示他在中国没有看到一瓶假的大拉菲、小拉菲，反而发现了大量仿冒的、“山寨”拉菲。他认为，目前中国市场上这些“傍牌”拉菲、“山寨”拉菲是拉...
     2011-09-02

  • 8月中旬以来全国食用油价格涨势明显

    8月25日，全国纯花生油价格上涨4.6%。分地区看，除黑龙江外，其他省区市纯花生油价格均上涨，其中重庆、江苏、福建涨幅居前，分别为15.2%、10.3%、8.6%。目前，全国纯花生油价格明显高于去年同...
     2011-09-01

  • 添加剂少六成 月饼保质期变短水果月饼难见影儿

    放一年也不坏、馅料鲜嫩欲滴、配料单的食品添加剂比主料还多……中秋月饼的安全问题一直饱受消费者质疑。不过，昨日记者走访沈城超市的月饼专柜发现，今年的情况不同。自《食品添加剂使用标准》新规实施后，月饼包装...
     2011-09-01

  • 保健品行业四大顽疾不好治如何避免假货

    在我国，保健食品生产实施的是审批制度，以前由卫生部来审批，现在是由国家食品药品监督局来审批。广州市食品药品监督局保健品化妆品监管处处长张永胜说，虽然层层审批，程序严格，但在保健品发展依旧存在两大致命缺...
     2011-09-01

  • 月饼市场火暴场面何以迟到

    8月29日，六号园超市，摆放月饼的货架被放置到了超市的入口处。超市里到处悬挂着“中秋团圆”的宣传画，烘托出浓厚的节日氛围。但月饼摊位前却少见人影，包装精美的礼品盒月饼几乎无人问津。同样，在包装简单的月...
     2011-09-01

  • 让白酒品牌“赢”取农村市场

    农村白酒消费很集中，这与中国的传统节日有很大的关系。大规模的集中消费多在春节期间。在农村，春节期间走亲访友，亲朋聚会，白酒是必备的生活用品，加之“无酒不成席”是广大农村逢年过节的生活习惯。因此，春节期...
     2011-09-01

  • 高端白酒价格让消费者望而却步

    近来，有不少读者在和成都商报记者交流时反映，白酒越来越贵，往往超出商务宴请的预算，已经“喝不起”了。年前，国窖1573酒就已经开始提价，目前的零售价为939元/瓶。现在双节临近，高端白酒市场再次掀起涨...
     2011-09-01

  • 啤酒扫尾式并购样本：争夺茅台啤酒

    燕京啤酒、嘉士伯虎视眈眈，茅台啤酒终被华润雪花吞下。8月18日贵州酒博会期间，华润雪花宣布与茅台集团共同增资茅台啤酒，更名为华润雪花啤酒（遵义）有限公司。其中，华润雪花出资2.7亿元，持股70%。
     2011-09-01

  • 食品添加剂使用新标实施 月饼“变脸”到底有几分

    中秋临近，月饼销售渐入“佳境”。面对琳琅满目的月饼，许多细心的消费者发现今年的月饼与往年略有不同。比如卖相不如从前，白莲蓉等馅料更显“暗淡”；保质期好像也比前两年短了，超过两个月甚至3个月的比较少见；...
     2011-09-01

  • 中国奶业振兴需在模式重塑上下工夫

    我国奶业发展的教训是：片面重视发展速度而忽视安全，导致代价惨重。自1978年到2001年，我国牛奶产量达到一千万吨；但增加第二个一千万吨产量只用了三年时间（2002至2004年），增加第三个一千万吨产...
     2011-09-01

  • 白酒逢节必涨：五粮液直接涨 茅台玩控货

    随着中秋、国庆双节的临近，白酒企业的涨价潮再度袭来。昨日，五粮液(000858)正式宣布，从9月10日起对酒产品出厂价上调20%至30%。而记者调查发现，另一家白酒巨头茅台(600519)依旧大玩“控...
     2011-09-01

  • 中秋临近买酒要提防“李鬼”

    工商人员仔细一看，发现这家店销售的“海之蓝”包装上的金属钉是铝制的，而正品包装上的金属钉材质是不锈钢。随后，工商人员在其他几家烟酒店中也发现了存在同样问题的“海之蓝”。经过清点，工商人员将这些涉嫌假冒...
     2011-08-31

  • 白酒业：发展趋势及风险隐患

    2000年后,名酒价格回归,白酒进入黄金十年的发展。我们将黄金十年再分为三个小阶段:2001年从量征收消费税推动了行业产品结构向高端化发展的调整;2002-2007年白酒价格提升,酒企开始抢占终端,营...
     2011-08-31
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