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现制饮品消费快速上升

2016年国内软饮料产量同比增1 9%；其他饮品中，啤酒产量同比下降4 4%；冷冻饮品（冷饮）产量基本稳定。今年前4个月，软饮料的产销也是略有增长，啤酒产销则略有下降。
2017-06-26
我国乳业或迎“走出去”第二波高潮

业内认为，目前中国乳业的国际化总体来看还算成功，因为其大方向和战略布局都是对的。不过，乳业行业的国际化近两年也确实在放缓，处于国际化第一阶段，如今高潮期已过，很多乳企都忙于处理消化吸收并购的企业，海外并购的体量...
2017-06-26
辣条国家标准酝酿出台

6月8日，参与食品安全国家标准—调味面制品标准制定的中国食品科学技术学会，组织了来自中国食品发酵工业研究院、国家粮食局粮食科学研究院、中国农业大学、河南工业大学、国家食品安全风险评估中心的专家团，共同走进豁达食品...
2017-06-26
中国餐饮业进入了提质转型升级新阶段

在新的发展起点上推进餐饮业发展，要尽快加强“两个能力”建设。一是要加强餐饮企业满足市场需求的供给能力建设，二是要加强政府公共服务的保障能力建设。
2017-06-26
调味品行业结构升级趋势明显消费趋向高端市场

　受经济环境影响，调味品高速增长阶段已过。统计数据显示，2006—2014年调味品营收增速达18 4%，经历高速增长阶段近些年开始下滑。
2017-06-24
食药监总局：各地学校食品安全管理制度基本建立

学校食品安全，是学生健康成长、全面发展的前提和基础，也是食品安全监管工作的重点。国家食品药品监督管理总局食监二司副司长范学慧6月9日说，当前各地学校食品安全管理制度和机制基本建立，食品安全主体责任进一步落实，但也...
2017-06-22
国内食品饮料消费方式发生重大变化

日前，贝恩公司与凯度消费者指数联合推出了2017年中国购物者报告之系列一《中国快速消费品市场的双速增长：在家和在外消费》报告，报告的研究结果显示，中国家庭的快速消费品依然呈现“双速”发展，与此同时，不同于以往在家烹...
2017-06-22
消费群体扩大运动营养品行业成新蓝海

近日，西王集团与阿里健康签订战略合作协议，双方将基于产品、渠道等展开新零售战略合作。此前西王集团旗下西王食品2016年收购了加拿大IOVATE公司(简称“IOVATE”)100%股权，该公司主营运动健康食品。随着消费者健康意识的加强...
2017-06-22
全球乳制品交易价格指数下滑0.8%

全球乳制品贸易平台21日公布的数据显示，在最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数下降0 8%。在最新一次拍卖中，具有指标意义的全脂奶粉交易平均价格为每吨3022美元，比上一次拍卖下降3 3%。全脂奶粉价格是恒天然等大型乳制...
2017-06-21
工信部将制定餐饮机器人标准规范

据上证资讯报道，据悉，工信部将研究制定餐饮服务应用机器人相关标准规范和检测认证条件，规范行业秩序，保障产品质量。工信部还将会同有关部门搭建对接平台，积极引导和推动国内餐饮企业和机器人企业对接合作
2017-06-21
美国牛肉14年后重返中国市场百日经贸计划又一成果落地

20日，国家质检总局发布关于进口美国牛肉检验检疫要求的公告称，6月20日起允许美国牛肉输华。允许进口的牛肉指30月龄以下剔骨和带骨牛肉，包括心、肾、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃体、回肠末端、碎肉及机械分离肉。同时，输华...
2017-06-21
食用油进口上升价格微降

今年前5个月，我国食用油进口数量与金额都有所增长。近一段时间，国内市场上食用油价格出现不同幅度下降，花生油、菜籽油价格下降幅度比较明显。
2017-06-20
肉类进口量不断上涨

今年1~4月份，我国牛肉、猪肉、羊肉进口量与金额均出现上涨。与此同时，近期国内猪肉价格下降、牛肉价格持平、羊肉价格小幅上扬。
2017-06-20
奶协会长：三聚氰胺困扰已结束主要矛盾不是安全

中国奶业协会会长高鸿宾表示，中国奶业被三聚氰胺困扰的阶段已经结束，我国奶业的主要矛盾也不再是质量安全问题，而是发展问题。
2017-06-19

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