• 奶荒缓解“奶贱伤农、奶贵伤民”

    我国多地从2013年下半年开始遭遇的“奶荒”困境终于在近日得以缓解，牛奶供应趋于充足，牛奶价格出现不同程度回落。多位业内人士认为，这主要得益于国内牛奶供应能力释放、节后牛奶需求量减少和“洋奶”进口量增...
     2014-03-04

  • 《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答(修订版)

    食品标签是向消费者传递产品信息的载体。做好预包装食品标签管理，既是维护消费者权益，保障行业健康发展的有效手段，也是实现食品安全科学管理的需求。根据《食品安全法》及其实施条例规定，原卫生部组织修订预包装...
     2014-03-03

  • 行业调整成白酒业国企改制催化剂

    国企改制的春风有望为处于持续调整期的白酒行业注入一些正能量。业界认为，白酒业调整更凸显了市场快速反应能力的重要，也倒逼以往国企思维的酒企不得不面向市场尽快转换思路，而行业调整期正是改制的最佳时间窗口。
     2014-03-03

  • 重组细则即将出台国产乳业有望提振

    乳业兼并重组细则即将出台。这项被业界期盼已久的方案即将浮出水面，再次引发业界关注。由于乳业重组的最终目的在于提振消费者对国产奶粉的信心，国家将从多方面对大中型乳制品企业进行扶持。
     2014-03-03

  • 进口葡萄酒市场需降价转型求发展

    酒水市场一直是一个备受关注的市场,受多重因素的影响,白酒和葡萄酒销售都比往年冷清了许多。据中国海关数据显示,2013年中国进口葡萄酒总量和总额均呈现小幅下降的趋势。
     2014-03-03

  • 我国瓶装水未来有待重塑行业形象

    包装水行业往年偶有品牌出现危机，随即会很快消匿于无形。然而，刚刚过去的一年，确实包装水行业的多事之秋。包装水行业多年来依旧面临着竞争同质化的问题，行业格局依然不明朗，需要有单体品牌的突破来引领整个行业...
     2014-03-03

  • 我国乳业迎来更好发展期

    随着生鲜乳价格和奶粉价格的下降，市场对于奶荒何时结束的争论也有了明确的结果，奶荒在第一季度得到缓解的观点得到了佐证。有业内人士表示，之所以确定奶荒可以在2014年前期缓解，在于一方面，去年奶荒的出现有...
     2014-03-03

  • 二三线白酒受“重伤” 结构继续下移

    尽管高端白酒的下滑已是众所皆知的事实，但逐步披露的白酒上市公司2013年业绩显示，在行业进入深度调整的背景之下，二三线酒企的严寒程度远重于一线酒企。而在“腰部”未能如期放量之下，未来白酒产品结构的继续...
     2014-03-03

  • 休闲食品设备使用率低成发展难题

    休闲食品设备“入手”需谨慎。一方面是休闲食品设备产品给生活带来的便捷与乐趣，另一方面是产品闲置率较高，面临维修难题，甚至部分产品质量不合格给消费者的人身财产带来安全隐患。
     2014-03-03

  • 名酒抄底低端难 转战三四线市场

    对于一线白酒企业着力发展中、低端产品，实行从名酒到民酒战略的原因，业内人士指出，除了受到国家政策的大环境影响导致高端白酒市场萎缩外，现在很多高端品牌存在的不良库存问题也不可小觑，所以频推中低端产品也是...
     2014-03-03

  • 角逐农产品电商须过食品安全关

    近年来中国农产品电子商务快速发展，目前各类涉农电子商务平台已超过3万家，新型交易模式层出不穷，农产品已成为中国电商企业角逐的热点。由北京工商大学、龙宝溯源商城等联合主办的中国食品（农产品）安全电子商务...
     2014-03-03

  • 白酒产能过剩 小酒企退至倒闭边缘

    根据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》，到2015年，全行业将实现酿酒总产量8120万千升，其中白酒行业预计产量将达到960万千升，销售收入达到4300亿元。
     2014-02-28

  • 食品检测设备行业正向大而强转型

    根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010年的344个扩大到2870个;监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年。据此推算...
     2014-02-28

  • 变革与重塑——2014中国酒业开局与变局

    自2012年下半年开始，经历了长达十年高速发展的中国酒业逐渐告别了“黄金时期”。从2013年行业的情况来看，勉强还能称得上是“白银时代”，因为行业的整体运行还算平稳，但这个“白银时代”到底能持续多久，...
     2014-02-28
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