• 中国葡萄酒行业正处高速发展期

    2012-2016年间,全球葡萄酒消费预计将增长5.3%,这就意味着截至2016年时,全球一年内消费的葡萄酒将达345亿瓶。在上述国家内,逐渐壮大的中产阶级和日益受欢迎的葡萄酒文化都将带来更大的需求量...
    2013-06-28
  • 进口葡萄酒后市看涨 酒商提前囤货

    “来自欧盟的进口葡萄酒占到全市葡萄酒总量的半壁江山。”市商委酒类管理处处长戴云分析称,目前中低端进口酒已和国产品牌价格相差无几,若“双反”调查落地,将导致欧盟葡萄酒涨价,这种持平将不复存在。
    2013-06-28
  • 我国葡萄酒市场将迎接光明前景

    中国目前已经成为波尔多地区最大的葡萄酒进口国,在欧美市场受到经济危机的影响而导致出口受阻、经济不景气这样的大环境中,中国葡萄酒市场的红火,无疑让中国成为整个波尔多乃至世界葡萄酒行业千盼万望的大救星。
    2013-06-28
  • 食品安全标准体系需与国际接轨

    “随着全球化的发展,食品行业也面临一个很大的挑战,那就是食品安全的标准变得越来越复杂,越来越多样,有国家标准、行业标准,甚至每个环节都有标准,亟须要统一。”中粮集团总裁于旭波6月26日称。
    2013-06-28
  • 奶业专家:国产奶粉非法添加物已达到零检出

    近年来企业的自律和行业监管的加强致使乳品行业集中度越来越高。据悉,三聚氰胺事件前,我国拥有1600-1700家乳品企业;经过整治,目前中国乳品企业约为600家,其中超过百亿的企业3家,超过20亿的企业...
    2013-06-28
  • 参与国际竞争 奶粉质量事关经济安全

    国产奶粉在国际市场上也遭遇“滑铁卢”,对外出口屡屡受挫,包括印度在内的一些国家开始限制进口中国的乳制品。既面临洋品牌挑战,又难以打开洋市场,一进一出,两面受阻,如此发展下去,不仅会进一步压缩国产奶粉在...
    2013-06-27
  • “变身”胶原蛋白价涨毛利率高功效存疑

    有医药界的观点认为,胶原蛋白和普通食物并无区别——胶原蛋白经过消化道分解后成为氨基酸或几个氨基酸组成的多肽,而氨基酸是所有蛋白质的组成成分,肉蛋大豆等食物中都有蛋白质。
    2013-06-27
  • 味精产业未来发展形势不明朗

    油、盐、酱、醋、味精、糖,这几个普普通通的名字,曾经构成了千万中国老百姓生活中的全部味觉想像与需求。日前,工信部发布了19个工业行业淘汰落后产能目标任务,味精淘汰落后产能的步伐大幅加快。
    2013-06-27
  • 白酒年龄扩大风波中心是国标缺位

    “酒是陈的香”,白酒的魅力通常体现在岁月上。然而近日,一场“年份酒”的诚信风波正波及整个白酒界。当下20年老酒、50年陈酿、80年窖藏、90年窖龄遍地开花,上至几万,下至几十元的悬殊价格令人迷惑,不足...
    2013-06-27
  • 另辟蹊径放心奶粉还需几层防弹衣

    “国内奶粉销售渠道目前层出不穷,商业超市、母婴超市、网点、杂货店,各种地方鱼龙混杂,难以监管。”上海奶业行业协会副秘书长曹明是告诉记者,奶粉进药店也是旨在控制流通环节。
    2013-06-27
  • 五粮液增长转型两项措施实现创新驱动

    “政务销售将转为商务销售;高端产品独大将转为腰部产品发力,向全产品线发展、全价位布局;内涵式增长将转为外涵式扩张,实施走出去战略”。唐桥透露,五粮液将在增长方式上进行三大转型。
    2013-06-27
  • 药店卖奶粉能否拯救国产奶?

    为了更加规范、严格地管理婴幼儿配方乳粉质量安全,近日九部委表示将“试行药店专柜销售”,此举引来相关行业业内人士和消费者的热议。妈妈们是否会习惯这个新的渠道?药店建设奶粉专柜是否会顺风顺水?
    2013-06-27
  • 餐饮业竞争加剧 白领午餐难题谁人能解

    在中国有87%的食客外出就餐时既要吃得健康,也要吃得美味,而且经常会在菜单中寻找一些健康的菜品。但从以上数据可以看出,职场中的白领一族对于午餐的要求并不高,可见庞大的上班族午餐市场选择的匮乏。
    2013-06-27
  • 我国三氯蔗糖产业投资过热须警惕

    安全、高效的食品添加剂是当前我国食品添加剂工业发展的重点,三氯蔗糖确实是这样一种值得开发生产的安全高效型食品添加剂,但对于三氯蔗糖这种食品添加剂产品也要具体分析,在现阶段国内外形势下投资三氯蔗糖项目需...
    2013-06-27


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