• “自留地”种不出更多安全食品

    貌似一样的农产品，却源于不一样的耕种方式：大片田地里施过化肥、洒过农药的蔬果粮食卖给城市，小块“自留地”里的“土菜”“笨果”农民自己食用。“新自留地”现象正在使城乡农产品供给一定程度上呈现“二元结构”...
     2013-06-20

  • 遭遇消费挤压 白酒市场迎“高考”

    茅台是白酒行业最早实施健康战略的企业，早在1998年，茅台就打出了“国酒茅台，喝出健康来”的诉求。现在，经过十几年持续不断的传播，“健康”概念已经成为茅台继“国酒”之后的又一特色和卖点。
     2013-06-19

  • 工信部：乳企奶源基地无保障将被淘汰

    我国婴幼儿乳粉企业在管理规范、现代化管理和基本制度建设等方面良莠不齐，质量安全基础不稳固。高伏表示，2010年底要求强制执行的婴幼儿乳粉行业新国标，在一些企业到现在还没有实施，婴幼儿乳粉质量安全追溯管...
     2013-06-19

  • 多种转基因食品包装未注明标识

    从食用油到豆奶再到玉米，以及“黄金大米”人体试验，转基因食品屡掀争议热潮。6月13日，新华网消息“中国农业部批准发放3个转基因大豆进口安全证书”，再次将转基因食品安全话题引入公众视野。
     2013-06-19

  • 外资乳企捷径入华蚕食市场

    外资乳企疯狂涌入中国市场已不是罕见的事，但是记者发现，和以往不同的是，近期进入中国市场的外资乳企不再盲目扩张，而是选择了借道国内合作乳企、加码电商直销的方式，以最快的速度直达中国市场。
     2013-06-19

  • 工信部：未来两年奶粉行业集中度将超70%

    工信部发布的数据显示，国内企业婴幼儿奶粉年产量约为60万吨，其中雅士利年产量为2.58万吨，而蒙牛仅为4758吨。此次并购，将使得作为蒙牛“短板”的奶粉业务迅速扩张。
     2013-06-19

  • 乳制品进口仍高速增长消费信心有所提升

    近几年来，乳制品行业在困难中发展，在政府有关部门的领导下，巩固和发展行业清理整顿的成果，全面开始了企业诚信管理体系建设，行业管理水平大幅提升，生产及销售取得了较好成绩，产品质量稳定向好，消费者信心和市...
     2013-06-19

  • 工信部：婴幼儿奶粉将按药品标准管理

    乳制品安全话题成了当仁不让的主角。工信部消费品司相关负责人在会上透露，今后，婴幼儿乳品企业将从生产环节实施GMP认证，对婴幼儿乳粉质量的管理将参照药品管理。
     2013-06-19

  • 乳业前4月营收增逾13% 奶源紧张

    近几年来，乳制品行业在困难中缓慢发展，在政府有关部门的领导下巩固和发展行业清理整顿成果，全面开始了企业诚信管理体系建设。通过公布国产乳制品、婴幼儿乳粉的检验合格率，宣传乳制品行业整改情况，欢迎消费者参...
     2013-06-19

  • 转基因食品受关注 转基因这么可怕？

    “中国有迫切的食用油需求，这就需要大量的大豆。”中国农科院专家李先德表示，中国本土耕地有限，大豆供应不足，产量有限，只能依赖进口。目前美国、巴西、阿根廷三国的大豆产量占据全世界的80%左右。中国只能从...
     2013-06-19

  • 婴幼儿奶粉业兼并潮袭来2年培育10大企业

    长期笼罩在进口奶粉之下的中国奶粉业即将发生巨变。在昨日召开的2013年“全国食品安全宣传周”工信部主题日上，工信部公布了婴幼儿奶粉“双提行动”方案，包括按照药品管理办法来监管婴幼儿奶粉质量、逐步完善婴...
     2013-06-19

  • 风味奶将成乳品行业新增长点

    目前风味奶是消费量仅次于白奶的第二大液态乳制品。预计2012年至2015年间，全球液态乳制品总需求量的年均复合增长率为2.4%，总量将从2803亿升增长至3013亿升。
     2013-06-18

  • 国际葡萄酒商在中国“曲折中前进”

    根据国际葡萄酒和烈酒研究中心调查显示，中国已成为世界第五大葡萄酒消费国，而到2015年，将有可能跃居第二大。在过去几年里，中国人对于葡萄酒的认知逐渐加深，需求也日益增加。
     2013-06-18

  • 我国2200种食品添加剂近60%无法检测

    环境污染对人类健康的危害通过食源性疾病增长反映出来。根据美国疾病预防控制中心预计，全球由食品安全事件导致的食源性疾病将会达到10亿例，其中因为食源性疾病死亡的人数将达到180万人。
     2013-06-18
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