• 洋奶粉为什么能换个马甲就涨价？

    洋奶粉涨价司空见惯，原来涨价的理由大多是以成本上升为借口，而在奶源价格下降的语境下，再套用此说辞显然不成立，因而，改一种方式：“配方升级”。从直观上理解，比原来更营养，更高档，价格自然要更高。
     2012-07-26

  • 转基因食品潜在的危害有多大

    转基因技术的进步极大地丰富了我们的食品市场，然而，对转基因食品可能具有的潜在危害我们不能大意。尽管有人认为，我们已经吃了很长时间的转基因食物，而没有任何问题，但这不能说转基因食物就是完全健康的。
     2012-07-26

  • 今麦郎再检全部合格，国检PK市检，到底该信谁

    面对之前媒体报道今麦郎公司生产的“一元王香辣牛肉面”、“今野拉面”方便面均被检测为酸价超标的问题。7月23日，今麦郎正式发表公告作出回应：今麦郎将同批次产品从市场收回并送至国家粮油质量监督检验中心检验...
     2012-07-26

  • 萄酒行业首部发展纲领出台 扶持国产品牌成了亮点

    工信部近日发布《葡萄酒行业“十二五”发展规划》。作为葡萄酒行业首部发展纲领，规划指出，与之前葡萄酒行业的“十一五”规划进口葡萄酒成了最大受益者的情况有点不一样，新的五年规划中，扶持国产品牌成了亮点。
     2012-07-26

  • 国产葡萄酒潮落又潮起？国产品牌市场份额下降

    继7月1日《葡萄酒行业准入条件》后，上周，《葡萄酒行业'十二五'发展规划》正式出台。与之前葡萄酒行业的'十一五'规划进口葡萄酒成了最大受益者的情况有点不一样，新的五年规划中，扶持国产品牌成了亮...
     2012-07-26

  • "火箭蛋"再度启动 "蒜你狠"单价重回7元

    “台风以及袭来的强降雨给交通运输造成了困难， 导致进入市场的鸡蛋总量下降不少， 造成了供不应求的现状，价格自然会上涨。”槎头市场的一位档主解释。不过，该市场的另一位周档主表达了不同的意见。
     2012-07-26

  • 中国中小啤酒企业利润逐渐降低

    由于进入门槛低，啤酒企业“俯拾即是”，与之相对应的却是利润向大型企业集中，中小企业能盈利的寥寥无几。目前，我国啤酒企业四成以上处于亏损或微亏的边缘，三成以上能够保本经营，只有两成左右的企业发展良好，而...
     2012-07-26

  • 北京下架18种食品 香美客饼干"菌"超标146倍

    小小的一块饼干，菌落总数竟然超标140多倍，这样的“细菌饼干”谁敢吃？北京市食品安全办今天对在食品抽检中发现的18个不合格样本下达全市“禁售令”。其中，一种“香美客”早餐饼干菌落总数严重超标；
     2012-07-26

  • 中国白酒距离奢侈品有多远

    国际上对奢侈品的通俗理解是：“一种超出人们生存与发展需要范围的，具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品。”对中国白酒来说，优良的品质，稀缺性和独特性，悠久的历史传统和传奇的品牌故事，以及身份的象征，都是成...
     2012-07-25

  • “茅台”开启自营店时代 白酒市场影响几何？

    ２０１０年至今，茅台酒价犹如乘坐“过山车”，经历了从“高烧”到“退热”的阶段。以市场上颇受追捧的５３度新飞天为例，２００７年每瓶定价５７０元。此后价格一路上扬，２０１０年开始“疯涨”，在今年春节期间冲...
     2012-07-25

  • 麦当劳纯利跌4.5% 百胜中国利润跌4%

    麦当劳前晚公布，在第二季麦当劳全球可比收入增加3.7%，不过受全球经济放缓及美元汇率强势拖累，当季纯利按年跌4.5%至13.5亿美元，每股盈利1.32美元，低于市场预期1.37美元。期内营业收入按年微...
     2012-07-25

  • 洋品牌屡上质量“黑榜” 监管不力是主因

    近年来，在“洋奶粉”价格猛涨的同时，与之相伴的却是“洋奶粉”的质量越来越“不靠谱”，美赞臣、雅培、惠氏等知名洋奶粉从质量不合格，到吃出虫子甚至头发等令人匪夷所思的物品，各种质量问题频频被媒体曝光。 ...
     2012-07-25

  • 奶粉“涉癌” 莫非要怪牛不忌口

    南山奶粉“涉癌”!消息甫出，“原因”即被“认定”，虽然是“初步”，可涉事地有关部门的“调查”效率也算可以。如果这个“认定”成立，是否意味着“涉癌”奶粉所以招摇过市，并不是我乳企的过，而是被黄曲霉毒素B...
     2012-07-25

  • 保健食品不能当药品吃 均衡营养需由正常饮食获得

    “非法添加的药物成分很多是需要在医生指导下服用的处方药，有一些甚至是被禁用的药物。随意添加药物成分实际上跟滥用处方药是一样的。长期服用容易导致不良反应，甚至出现损害消费者的肝、肾等情况，严重的有可能导...
     2012-07-25
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