• 粳米市场继续高位运行可能性大

    2012年春节一过，中粮的一则消息成为改变今年稻米市场走向的开始。2月20日，中华粮网发布了一条简讯，简讯内容如下：有消息称，中粮国际已经从巴基斯坦进口了20万吨左右的长粒型籼米，入关价仅在1.7元/...
     2012-07-18

  • 啤酒销量创新高 高端啤酒借机上位

    日前，国际知名信息咨询公司Mintel发布的一份市场调研显示，2007年~2011年的五年中，中国啤酒销量增长了29%，创历史最高点。此外，近几年啤酒消费呈现出高端化的趋势。酒类营销专家万兴贵表示，高...
     2012-07-18

  • 有机食品年消费量达800亿有机码新标志使用甚少

    有机食品作为最安全的食品，已被广泛接受。有机食品是指按照有机规范生产，生产过程不使用化学农药杀虫剂和化肥，非转基因种源，不使用生长激素，倡导遵循自然规律生产出来的产品，有机成分含量达到95%以上的，都...
     2012-07-18

  • 我国食用调和油成分缺国家标准

    食品安全专家董金狮：花生油跟什么调和的，另一个成分也有标注，比如占到20%或者30%，你是玉米油还是大豆油都要对它的名称和它的含量进行明示，如果不明示的话，消费者可能就不知道里边是什么跟什么调和在一起...
     2012-07-18

  • 鲜熟食品标注热量将成便利店趋势

    “很多沿海地区的便利店，都已经将标注食品热量当成一种服务。因为许多便利店都开在商业区，消费人群以白领为主，这个人群注重营养、关注食品成分，对食品所含的热量很敏感。
     2012-07-17

  • 王老吉商标战尘埃落定 加多宝虚晃一枪？

    广州药业发布公告称，广州药业控股股东广药集团已于13日收到北京第一中院的裁定书，该裁定书驳回了加多宝母公司鸿道（集团）提出的撤销中国国际经济贸易仲裁委员会于5月9日做出的仲裁裁决的申请。本裁决为终审裁...
     2012-07-17

  • 花生价格上涨 多个品牌花生油陆续涨价

    受花生价格上涨影响，近日多个品牌花生油商陆续宣布涨价。昨日，据南昌沃尔玛相关工作人员介绍，该超市已经收到了厂家的调价通知，但是具体的调价时间和调价幅度暂时没有明确。
     2012-07-17

  • 最严“有机”新规：能否“卡”住市场乱象？

    “低产量、高品质、高价格”的有机产品，在禁施农药等方面，一向以高门槛著称。然而，近年来市场上以次充好、随意标贴的有机产品时有发现，令花冤枉钱的消费者叫苦不迭。这一被称为最严“有机”新规的出台，能否“卡...
     2012-07-17

  • 洋奶粉集体陷信誉危机

    自2008年“三聚氰胺”事件爆发以来，国内市场有关奶粉的负面新闻仍旧不时传来，刚开始是部分国内奶粉品牌被曝光，但很快，那些借三聚氰胺良机大肆进入中国市场的国外知名奶粉企业也相继曝出各种质量问题。
     2012-07-17

  • 洋奶粉“添香门”：检测结果违规发布？

    将美赞臣等三家奶粉公司相关产品送检的，是湖南信促会与湖南调查中心。7月12日，湖南信促会工作人员夏大平对《每日经济新闻》记者介绍，湖南信促会为监测食品安全情况，建立了一套监测系统，可以对网络、电话等各...
     2012-07-17

  • 今麦郎被爆酸价超标 折射产业低利润快跑隐忧

    酸价是反映食品中油脂新鲜程度的重要指标。酸价越高，表明馅料所含油脂劣变程度越严重。如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。如果食用酸价、过氧化值超标的食品，会造成人体肠胃不适，严重的会引起...
     2012-07-17

  • 粮源紧缺托底 东北稻米下探困难

    经过近一段时间的购销及加工生产消耗，东北地区水稻粮源紧缺状况凸显，百姓手中无粮收购无量，企业库存逐渐耗尽，各地加工企业原粮采购意愿强烈导致价格逐渐抬升，但收购基本无量，有价无市现象明显。
     2012-07-17

  • 有机食品到底好在哪儿?

    营养专家齐祥明:自“有机农业”出现以来,其产品是否“更营养”的问题就一直争论激烈,至今未有令人信服的答案。美国农业部一直公开申明,不对有机产品是否更有营养和更安全发表评论,也不允许宣传有机产品对常规产...
     2012-07-17

  • 洋品牌为何屡触质量红线？

    在三聚氰胺、瘦肉精等事件爆发后国内食品广受指责、食品安全风声鹤唳的情形下，一直以来广受国内消费者信任的国际强势洋品牌也接二连三身陷“质量门”，让公众、专家和舆论都大跌眼镜。
     2012-07-17
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