• 下半年小麦将整体上涨 全年供需结构或改变

    2012年5月中旬之前，我国冬小麦长势良好，再加上播种面积稳中有增，丰收预期不断增强。但新麦收割之前，据有关市场机构的实地调研，由于小麦抽穗扬花期间出现持续高温高湿天气，皖、苏、豫南以及鲁西南等地区，...
     2012-07-09

  • 中国食品盲目转基因或被全球边缘化

    中国转基因从2004之后升温，当年首次企图颁发华中农业大学张启发Bt转基因水稻发安全证书；2006年制定转基因重大专项（200亿人民币）；2008年12月24日偷偷摸摸批准Bt转基因水稻安全证书，20...
     2012-07-06

  • 多数花生调和油未标注成分含量

    近日，多年悄无声息的《食用植物调和油标准》再次被提起，国家标准化委员会和国家粮食局将在下半年重新启动制定《食用植物调和油标准》，食用调和油多年“国标缺失”的局面有望终结。
     2012-07-06

  • 新规定每公斤液态牛奶三聚氰胺不超0.15毫克

    三聚氰胺是一种有机化学物质，广泛用于塑料、粘合剂、厨房台面、餐具等。曾有牛奶生产者向原料牛奶中掺入了水以增加体积。由于牛奶被稀释，牛奶中蛋白质含量降低。而使用牛奶进行下一步加工的公司，一般通过测量牛奶...
     2012-07-06

  • 中国加大食品安全监管工作力度

    “在食品行业快速发展、食品安全基础相对薄弱、监管体制有待健全的社会背景下，失信成本相对偏低、违法收益相对较高。”国务院食品安全办副主任刘佩智表示，保障食品安全还必须健全外部约束机制，不断加大监管力度，...
     2012-07-06

  • 国内花生油或掀涨价潮

    今年4月的食用油涨价潮刚刚过去，国内花生油品牌再掀涨价潮。食用油龙头企业金龙鱼7月4日向羊城晚报记者证实，公司即日起正式上调零售价，上调幅度为8%，大豆油价格暂不调整。
     2012-07-06

  • 食品添加剂行业“藏龙卧虎”

    近期，一批食品饮料细分行业龙头股悄然走强。百润股份7月2日晚发布业绩预告修正公告称，预计上半年业绩同比增长80％-100％，实现归属上市公司股东的净利润为3697.27万元-4108.08万元；大幅增...
     2012-07-06

  • 买有机产品认准新标志 新旧标志仍有过渡期

    有机产品出厂销售要带上一个“终身编号”。从7月1日起，《有机产品认证实施规则》全面实施，有机产品必须加施有机码才能销售。然而，记者昨天在广州多家超市看到，不少包装上有有机产品标志的商品，采用的都还是旧...
     2012-07-06

  • 牛奶三聚氰胺国际新标准趋严 中国标准或调整

    国际食品法典委员会曾在两年前规定，每公斤用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超过1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超过每公斤2.5毫克。此次关于牛奶的新标准比旧标准每公斤限量减少了0.85毫克。
     2012-07-06

  • 联合国牛奶三聚氰胺新标或倒逼我国标准升级

    世卫组织专家表示，三聚氰胺含量上限制标准是指食品中三聚氰胺自然的、不可避免的含量，而非人为添加的含量。制定三聚氰胺含量上限标准，有助于各国区别食品中无法避免且对健康无碍的三聚氰胺含量与蓄意添加三聚氰胺...
     2012-07-06

  • 食品行业投资锐减 并购事件上升

    在中国食品安全频发的大背景下，中国食品行业正在遭受前所未有的信用危机，VC/PE投资大幅下滑。据清科统计，2012年前5月，食品饮料行业披露的投资事件仅为8起；2011年仅33起，披露投资金额为6.8...
     2012-07-06

  • 6月食品价格全面回落 CPI涨幅或破2.5%

    国家统计局昨日发布“50个城市主要食品平均价格变动情况”，进入6月以来，食品和非食品价格全面回落，多家机构预测，6月份我国居民消费价格指数（CPI）同比涨幅“破三”几成定局，并且可能跌破2.5%。
     2012-07-05

  • 至2014年中国葡萄酒产量预期继续上升达77%

    到目前为止，红酒较受中国人垂青，占据九成的葡萄酒销售额。进口葡萄酒占中国葡萄酒总消耗量的14.7%，进口酒中，法国葡萄酒最受中国消费者的垂青，占中国进口葡萄酒总量的41.8%，澳洲为中国第二大葡萄酒供...
     2012-07-05

  • 全球乳制品市场五月份概述

    由于乳制品价格下跌，因此替代性植物油和蛋白质的需求有所下降。油价上涨、供应限制和生物燃料政策使得替代油脂和蛋白产品价格保持稳定，乳品配料和植物配料之间的价格差异正在缩小。
     2012-07-05
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