• 国企抢食食品代理业 民企合谋渠道“突围”

    与南浦合作，是青稞啤酒进入华东市场的一条捷径。据介绍，南浦从事快消品营销已有二十余年，拥有华东地区的零售通路，同时还拥有在餐饮、流通领域的渠道，除了天喔系列，南浦还代理雀巢、马爹利等品牌。
     2012-06-13

  • 两部委叫停餐饮企业用亚硝酸盐作为添加剂

    亚硝酸盐是一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠、亚硝酸钾等。除了工业用途外，外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，俗称工业用盐。由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高。食入少量的亚硝酸盐即可引...
     2012-06-13

  • 雀巢称其奶粉系国产 消费者：很少注意产地

    对此，雀巢大中华区副总裁董玉国接受凤凰财经采访时表示，雀巢是在国内开发奶源、在国内收奶、在国内生产奶粉的国际品牌。“国内市场卖的雀巢奶粉，除了极少数特殊配方的奶粉是进口的，其他的奶粉，无论是婴幼儿奶粉...
     2012-06-13

  • 果醋饮料的品牌和产品销量为什么做不大

    为了更精准了解果醋饮料产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使果醋饮料产品生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低果醋饮料企业品牌和产品的市场营销风...
     2012-06-13

  • 对国产奶“过度质疑”源于过度受伤

    2012年全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛今天在京举行。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈向记者表示，乳制品企业三年整改成就显著，国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格，从时间...
     2012-06-13

  • 花生油价格疯涨 花生米价格上涨是主因

    2012年5月底，全国花生价格呈稳中上升态势。山东、吉林等花生主产区一度出现供应紧张局面。业内人士表示，目前农户手中货源有限，惜售心理强，产区花生库存所剩无几，再加上近期国内部分地区采购积极性有所提高...
     2012-06-13

  • 高端白酒板块面临调整价格缩水 飞天茅台价跌近500元

    高端白酒近期遇到一轮不大不小的价格调整，泸州老窖宣布减产，白酒板块的基本面已经走弱，二级市场价格更是从5月7日以来大幅缩水。“吃酒喝药”向来是公募基金的挚爱，此次白酒板块的调整也让部分基金很受伤。有分...
     2012-06-13

  • 食品安全“有迹可循”追溯体系建设今年继续扩围

    食品安全追溯系统的建立始于欧洲疯牛病的发生。为了应对危机，欧盟建立了牛及牛肉标识追溯系统，随后，加拿大、美国、日本纷纷引入，到现在，这一系统被推广到禽类、鱼类、蔬菜产品等大部分农产品当中。尤其是在去年...
     2012-06-13

  • 行业专家：冷饮企业应高度重视食品安全

    对于食品安全与产品发展方向的关系，赢略冰淇淋策划咨询机构高级咨询顾问王家庆认为，如今的冷饮市场正在由“大而全”向“小而精”方向发展，传统的低价位、低质量、低营养产品正在边缘化，取而代之的则是质量过硬、...
     2012-06-13

  • 中国保健酒王者几何？

    中国保健酒已有数千年的历史，近十年发展尤为神速，市场份额已经超越了黄酒，成为了中国的第四大酒类，并涌现出许多光彩熠熠的品牌，如劲酒、椰岛鹿龟、御酒堂、黄金酒、白金酒、秦钟皇樽酒、张裕三鞭酒等。
     2012-06-13

  • 食品外包装没列齐12项不合格 可能致敏物须写出来

    新标准规定，食品外包装上必须标志齐全12项内容：食品名称、配料表、净含量、规格、生产者(或经销者的名称、地址、联系方式、贮存条件、食品生产许可证编号)、生产日期、保质期和产品标准号等。
     2012-06-12

  • 李克强：着力提升食品行业的道德诚信素质

    2012年全国食品安全宣传周11日在京启动。中共中央政治局常委、国务院副总理李克强作出重要批示。他指出：食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，必须在加强监管、坚决严厉依法打击食品安全违法犯...
     2012-06-12

  • 专家：食品安全监管不能仅靠行政资源投入

    针对我国食品安全的监督体系建设问题，国务院食品安全委员会办公室监督检查司副司长于军今天表示，要加强食品行业诚信体系建设，这也是今年食品安全周的主题。于军表示，针对我国食品生产经营方式小、散、数量巨大、...
     2012-06-12

  • 乳协理事长：乳品企业整改成就显著勿过度质疑

    针对消费者对乳制品“历史最好”的怀疑态度，宋昆冈说，近三年来，国家对乳制品行业和企业进行整顿，成效显著，国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格，从时间纵向看，的确是历史最好。
     2012-06-12
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