连片的猕猴桃藤架如同撑开的绿伞，翠绿的叶片层层叠叠，一串串圆润饱满的猕猴桃垂挂枝头，在阳光的照耀下泛着温润的光泽，几名戴着草帽的工人穿梭在藤蔓间，抬手轻捋叶片、仔细查看果形，动作娴熟地进行摘叶作业……近日，江西省上饶市鄱阳县柘港乡红心猕猴桃基地里一派丰收在望的喜人景象。
该基地负责人汪伟华介绍，红心猕猴桃的品质很大程度上取决于后期管护，摘叶能减少叶片遮挡，让果实均匀接受光照，促进糖分积累，同时也能降低病虫害发生的概率。从开花坐果到疏果定果，再到如今的摘叶管护，基地全程推行标准化管理，确保每一颗红心猕猴桃都能达到最佳品质。此外，基地坚持生态种植理念，在林间套养土鸡，形成了“果下养鸡、鸡粪肥田”的生态循环模式，既减少了化肥使用，又提升了果实的天然风味。“今年气候适宜，加上科学的管理，基地的猕猴桃坐果率和挂果量都比往年好，现在的长势非常理想，预计8月就能成熟上市。”
据悉，近年来，柘港乡依托当地优良的生态环境和山地资源优势，大力发展特色猕猴桃产业，打造集种植、采摘、销售于一体的红心猕猴桃基地，不仅带动了当地群众就业增收，也为乡村产业振兴注入了新活力。（记者 杨奇哲 通讯员 乐以军）
转自：中国食品报
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