• 业内:高端品牌降价或将引发白酒价格战

    对于如今白酒扎堆中低端市场,朱思旭认为跟白酒处于战略调整期有关。一线品牌向中低端拓展,会引发“多米诺骨牌效应”。五粮液向下调,会侵占二线品牌如剑南春的市场;剑南春也要往下调,就占了泸州老窖的市场;
     2013-09-10

  • 我国月饼行业需要返璞归真

    “‘在商言商’是生存之道，围绕着月饼所产生的官场腐败怪不到企业的头上，但如果只能依附于由不正常的权力支撑起来的畸形市场来生存，那绝对不是企业经营的‘常青之道’。”
     2013-09-10

  • “榨菜指数”背后的酱腌菜行业发展现状

    榨菜品牌的地方性显而易见，在这方面，整个酱腌菜行业也不例外，除乌江涪陵榨菜、余姚榨菜外，还有著名的宜宾碎米芽菜、六必居酱腌菜、峨眉赋菜、辣妹子榨菜等等，都带有独具特色的浓郁的地方饮食风味。
     2013-09-10

  • 白酒茶叶虫草齐降高端礼品中秋遇冷

    随着销售量持续下降，高端白酒的价格也没了“逢节必涨”的底气。53度的飞天茅台、五粮液等高端白酒的价格都在不断下滑，不少经销商都表示，如果买的多，价格还可以再降。
     2013-09-10

  • 食品饮料走下高增长葡萄酒价格战打响

    中国啤酒行业已度过初期的暴发期，正进入长期“微增长”时代。从国家统计局公布的啤酒行业数据看，今年1~6月，国内啤酒行业共完成啤酒产量2498万千升，同比增长5.85%；行业毛利率29.13%，同比增长...
     2013-09-10

  • 中国高端葡萄酒泡沫破碎 理性市场回归

    在过去的5-10年里，国内葡萄酒商努力地营造高端红酒的消费氛围，在国内新疆等葡萄产区大手笔建设酒窖，花重金去国外投资酒庄，往国内进口红酒。进口葡萄酒的价格在集体推动下水涨船高。
     2013-09-09

  • 白酒行业调整期创新转型方式多样

    白酒行业总体需求面发生了结构性的变化，使得高端、中高端下滑严重。中档酒、中低端稳中有降、低档酒变化不大。受影响最大的还是一二线白酒企业的高端白酒，由于库存压力大，很多经销商开始抛货，出现价格倒挂现象。
     2013-09-09

  • 白酒行业步入寒冬 茅台引燃多空战火

    在白酒行业半年报推出之时，类似的负面舆论蜂拥而上，媒体从各个角度去展现整个行业的轮廓，并提出质疑。一定程度上说，从塑化剂事件爆发起，媒体的质疑作为导火索引爆了整个行业的拐点，也在放大其负面效应中，加速...
     2013-09-09

  • 中秋时令美食：回归传统味道 品味舌尖中国

    月饼象征团圆，是中秋节必食之品。正所谓“无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋”。中秋节吃月饼的习俗至少在宋代就有了。苏东坡有诗可证，“小饼如嚼月，中有酥与饴”，酥是油酥，饴就是糖。
     2013-09-09

  • 2013年致进口葡萄酒市场即将逝去的青春

    从进口的总量来看，从2010到2012年，葡萄酒出口中国的国家前6位比较固定。法国独居鳌头，澳大利亚和智利两个新世界国家稳居二三位。意大利和西班牙这两个传统的旧世界的国家的排名互有替换。近两年西班牙超...
     2013-09-09

  • 中国方便食品工业发展由“高速”转入“中速”

    中国方便食品行业经过了快速发展后显现出不同的生存状态。方便面行业5年前就显现出增长乏力自我修复不足的疲态，目前产品结构的调整有了重大进展，逐渐摆脱了单一的“价廉与方便”，向传统、自然、健康靠近。
     2013-09-09

  • 调味品小幅上涨部分酱油卖断货或是涨价前奏

    民以食为天，食以味为先。调味品为菜肴增色添味，促进食欲，是中华民族饮食文化发展的结果，拥有悠久的历史。品味舌尖上的美食，当然离不开调味品。近期，杭州市物价局工作人员走访市场，发现部分调味品价格小幅上涨...
     2013-09-09

  • 价格暴涨难掩竞争弱势人参业亟需“疗伤”

    我国人参产业发展处境尴尬，产量占全球的70%-80%，总产值却不到世界总产值的4%。以中韩两国为例，2010年上半年，中国人参价格尚未大幅上涨，我国人参的出口量为韩国高丽参的6倍，但出口额却只有韩国高...
     2013-09-09

  • 受政策影响 月饼退出礼品市场回归甜点身份

    受中央限制“三公消费”影响，今年的月饼礼品市场可谓惨淡。即便没有红头文件，往年的中秋月饼季也一直饱受诟病。月饼礼盒极尽奢华，最夸张的甚至出现了金银月饼，使得中秋月饼不是为了吃而是为了送。
     2013-09-09
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