• 负面频现国产奶粉急借并购“换血统”

    蒙牛在上周五宣布，与欧洲乳业巨头ArlaFoods及中国最大的粮油食品企业中粮集团签署一系列协议。ArlaFoods以22亿港元入股蒙牛，成为继中粮之后的蒙牛第二大战略股东。国家质检总局副局长杨刚称：...
     2012-06-27

  • 商务部:农产品价格总体平稳 暴涨暴跌是个别现象

    近年来我国蔬菜和食品的生产、流通以及价格波动，总体上是趋于平稳的，并非不断出现暴涨暴跌。刚才讲到的大蒜、鸡蛋价格的暴涨暴跌是个别地区出现的个别现象。很多人经常会讲，最近这个产品价格涨了，那个产品价格跌...
     2012-06-27

  • 优化饮料是未来趋势 最大挑战在降糖

    《2012年中国饮料市场趋势观察研究预测报告》研究表明，目前，中国的饮料产量仍将保持年10%左右的增长速度。中国饮料工业协会发布《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》，该会保守估计，未来5年，中国饮料...
     2012-06-27

  • 致癌工业盐浸透食品行业 酱油腌肉等无一幸免

    工业盐风波一波未平，一波又起。端午节前，继佛山威极、顺德正味之后，有着50多年历史的广州老牌酱油企业“沁香源”，也被曝使用工业盐作为酱油原料。因为工业盐被专家指出会致癌，一时之间，人们谈工业盐色变。
     2012-06-27

  • 有机产品新国标下月启用 蜂蜜枸杞不能再称有机

    新规定严格规范了产量衡算、收获、加工、包装、销售等环节的认证检查过程，规定获证产品或者产品的最小销售包装上应当加施国家有机产品认证标志、唯一编号(编号前应注明“有机码”)、认证机构名称或者其标识。
     2012-06-27

  • 美国奶粉玩限购 国产奶粉又不给力

    国内奶粉滞销，美国奶粉却玩起了限购。这几年数以万吨计的国外奶粉正通过各种非贸易渠道进入中国家庭。哪里有“洋奶粉”，哪里就有中国消费者的身影。许多生活在美国的华人逐渐成了中国大陆亲友购买奶粉的重要源头。
     2012-06-27

  • 发达国家对于食品添加剂的管理

    从“勾兑食醋”到“化学酱油”，再到如今的“工业盐水酱油”，近年来调味品的安全尤其是食品添加物的使用状况备受关注。事实上，食品添加剂在现代食品工业中已经成为不可或缺的“伙伴”，世界各国都在普遍使用，许多...
     2012-06-26

  • 酒类产业的提升还需要在渠道上找源头

    渠道，作为产品流通的管道与途径，传统型的粗放式、不作为管理，已经成为各大酒企发展的一个瓶颈。?今年以来，行业议论颇多的茅台自营公司，已经在着手改善原有渠道布局。但这也只有茅台。但是，带个各大酒企的思考...
     2012-06-26

  • 酒交所雨后春笋般涌现 业内称“炒酒”缺乏保障

    通过建设交易平台，减少中间渠道，促使国内酒价透明化，本是缓解市场乱象的一种选择。然而，近年来国内各类酒类“交易所”“交易中心”如雨后春笋般涌现，白酒、黄酒、葡萄酒无不覆盖。据统计，目前全国已开业酒类交...
     2012-06-26

  • 保健食品非法添加变"神药" 多渠道销售忽悠患者

    “保健食品怎么可能会起到根治疾病的效果，肯定是有问题的。”广东省药监局人士对记者表示，保健食品只是一种营养补充剂，可以调节人体某种生理机能、强化免疫系统，本质仍然是食品，而且作用比较慢，不可能有神效。
     2012-06-26

  • 啤酒业步入盛夏旺季

    进入6月，每年最值得啤酒业期待的消费旺季已初现端倪，今夏在多个大型体育赛事的拉动之下，有业内人士预计啤酒销量将快速增长甚至有望创出历史纪录。而伴随啤酒的旺销，作为啤酒成本重要组成部分的进口啤酒大麦价格...
     2012-06-26

  • 食品饮料行业全年业绩增速有望达30%

    目前行业相对估值处于历史中位偏上，自身估值处于历史低位，全年业绩增速有望达到30%以上，仍是对冲“不确定性”的较好品种，维持对行业的增持评级。需警惕食品安全和白酒景气下行风险。
     2012-06-26

  • 洋奶粉垄断定价威胁中国奶业 价格越涨进口越多

    洋奶粉在牢牢掌控婴幼儿奶粉一线高端市场的同时，开始重点在二、三线城市铺销售网络，而且速度很快。有业内人士担心，外国品牌强势的渠道下渗，令中国奶业面临“致命的威胁”
     2012-06-26

  • 国内“酒交所”频出　“挤泡沫”还是“助投机”？

    通过建设交易平台，减少中间渠道，促使国内酒价透明化，本是缓解市场乱象的一种选择。然而，近年来国内各类酒类“交易所”“交易中心”如雨后春笋般涌现，白酒、黄酒、葡萄酒无不覆盖。
     2012-06-26
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