每年春节前后，四川安宁河谷的枇杷如约成熟。当大多数人正忙着归家过节时，米易县草场镇的果园里却是一派忙碌景象：果农们踩着露水采摘，手中的枇杷金黄饱满。这里的枇杷比福建产区早熟一两个月，比成都龙泉驿早熟三四个月。这份“早”，让米易枇杷在春节的果盘里占尽了风光。
米易县位于攀枝花市东北部、青藏高原东南缘，属典型的南亚热带干热河谷气候。这里年均日照超过2700小时，冬春温暖干燥，昼夜温差大，素有“天然大地温室”之称。全县枇杷种植面积达2600多公顷，年产量2.4万吨，全产业链总产值突破6亿元。草场、丙谷、白马三大主产区的枇杷收入占当地农民人均可支配收入的八成以上。
好果子从哪儿来
米易枇杷的“早”，不是靠天吃饭的运气，而是几十年摸索得来的真本事。
控时成熟技术是米易的看家本领。县里搭建“政产学研用”创新平台，建成枇杷专家工作室、科技小院，实现错峰上市。这项2008年获市级科技进步奖一等奖的技术，让枇杷在8至9月开花坐果，元旦春节集中上市，精准填补市场空档。县里通过多年推广培训，七成以上种植户将单产稳定在600至900公斤，套袋防病虫、日灼冻害等技术已基本普及。
品种迭代同步推进。2018年起，米易县与福建省农科院、四川农业大学等单位合作，引进“三月白”“早白香”等白肉枇杷新品种，在草场、丙谷建立试验示范基地。一批优良品种已初具推广条件，与传统“大五星”品种搭配，鲜果采收期延长至150天。
质量标准奠定品质基础。2023年，米易县开展质量联动提升行动，改造及新建果园73公顷，推动发布地方标准1项、团体标准13项，推广全流程标准化生产。同时通过“田间学校”等模式普及现代农业技术，持续夯实高品质根基。
智慧农业也在落地生根。在龙华村、芭蕉箐村等核心产区，水肥一体化、物联网监测、智能滴灌系统全面推开，浇水施肥由数据说了算。据测算，节水效率提升60%，节肥节药约30%，单产综合效益增加超2000元。目前，米易建成绿色食品基地99.2公顷、有机产品基地26.7公顷、出口备案基地120公顷。品质，有了实实在在的底气。
品牌怎么立起来
种出好果子，还得卖出好价钱。米易枇杷在市场监管部门的助力下，走出了一条“区域公用品牌﹢企业自主品牌”双轮驱动的路子。
当地积极申报地理标志保护示范区，实施地理标志农产品保护工程，设立知识产权维权援助工作站7个、商标品牌指导站5个，规范专用标志使用，不断扩大地理标志保护覆盖面。
依托“攀果”“阳光米易”区域公用品牌，米易枇杷连续多年亮相中华商标品牌博览会、中国农交会等展会，登上央视《星光大道》《科技苑》等栏目。2005年获“A级绿色食品”证书，2017年成为地理标志保护产品，2020年纳入中欧地理标志第二批保护名单——这些认证成为米易枇杷最有含金量的名片。
渠道建设同样下足了功夫。线上，米易县建成县级电商公共服务中心1个、乡镇服务站8个、村级服务点50个，孵化主播500余人，电商主体超300家；线下，与盒马鲜生、京东生鲜等建立稳定合作，冷链物流覆盖全国20多个省市。值得一提的是，米易枇杷已出口加拿大、新加坡、俄罗斯等12个国家，从地方特产变成了国际商品。
2023年，米易县与盒马鲜生签订战略合作协议，核心区顶针村挂牌“盒马村”。订单农业模式让枇杷从地头直连新零售大市场，数字化产业链条进一步升级。
融合拓宽路子
种好枇杷、卖出好价钱之后，米易人开始琢磨怎么把产业链拉得更长。
精深加工率先破题。当地扶持企业开发枇杷膏、枇杷干、枇杷花茶、枇杷酒、枇杷蜂蜜等产品，其中枇杷膏单项年产值超500万元。返乡大学生创业团队设计出枇杷文创产品和伴手礼盒，让农产品变成旅游商品。
农文旅融合风生水起——以国家3A级景区“米易枇杷生态园”为核心，配套农耕文化园、观光步道、休闲驿站，发展农家乐、采摘体验、农耕研学，改造精品民宿48家。这个综合体年均吸引游客30万人次，带动消费超5000万元，“产区变景区、田园变公园、产品变商品、农房变客房”的愿景正在落地。
从掌握一项控时成熟技术，到建成一个省级园区；从争创一个品牌，到打通12个国家的销路，米易枇杷的发展逻辑并不复杂：把品质做扎实，把品牌立起来，把产业链做长，让农民在每个环节都能受益。安宁河谷的阳光充足，果农们的日子，正像这成熟的枇杷一样，金黄里透着甜。（熊纹玉 罗香玲）
转自：中国质量报
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