近年来，宁夏灵武市依托“黄金奶源地”核心产区优势，以培优龙头、延伸链条、数智赋能、精准服务为抓手，持续做强养殖源头、做精精深加工、做优配套保障，推动奶产业从零散养殖向现代化产业集群加速跃升。
如今，该市已拥有规模养殖场63家，奶牛存栏量达19万头，年产鲜奶连续3年突破100万吨。去年，全市奶产业总产值达到30亿元；并先后引进富杨、优乳、飞鹤等知名乳品加工企业，重点拓展冻干粉、配方奶粉等高附加值产品，扭转了以往“只卖原料、附加值偏低”的发展短板。
在飞鹤（宁夏）智能化乳品加工基地项目建设现场，一号冷库内部装修与配套安装进入收尾阶段；二号冷库改造、实验室整修等工序同步推进。项目投产后，将成为集研发、生产、销售于一体的现代化乳品加工中心，每年消化30万吨鲜奶，年产婴幼儿配方奶粉6千吨，预计产值达到30个亿。
上游养殖科学化、中游加工精深化、下游配套协同化，灵武市奶产业全产业链正加速形成闭环。作为蒙牛百亿级产业集群的重要配套，中粮饲料（银川）有限公司不仅为149平方公里的奶牛养殖基地保障饲料供应，更通过数智化改造推动养殖增效。该公司有关负责人介绍，依托数字化精准管控，合作园区奶牛每头每天多产奶5公斤，每公斤奶饲喂成本却下降0.1元。
据介绍，灵武市坚持产业发展与政务服务同向发力，近5年累计为58家涉奶企业协调贷款24亿元，有效缓解了企业资金压力。灵武市工业企业服务中心主任杨婷表示，从零散养殖到集群发展，灵武奶产业凭借优质奶源、完整链条，已形成种、养、加、研一体化发展格局。（黄英）
转自：中国食品报
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