近日,君乐宝乳业集团(以下简称“君乐宝”)开启了一场全产业链沉浸式溯源直播活动,深度解码君乐宝旗下品牌悦鲜活的品质管控体系,生动展现中国乳业坚守匠心、深耕国民营养、迈向世界舞台的品牌格局。
在君乐宝现代化智慧牧场,世界泳联跳水技术委员会委员、悦鲜活全球品牌代言人郭晶晶,中央广播电视总台主持人尼格买提等活动嘉宾,从牧草甄选、饲料配比到奶牛养护、原奶采集全环节跟进,实地探访一杯好奶诞生的核心源头。
该牧场打造的奶牛“米其林级”膳食体系,运用了由中国农科院科研团队精准配比的10余种饲草料,并依托亚麻籽天然转化技术实现原生Omega-3高效富集,使每100毫升牛奶Omega-3含量突破40毫克、达到普通牛奶的4倍以上。
该牧场还全流程推行智能化精细化管理,通过犊牛岛呵护、牛舍通风、全生命周期健康管护等,为奶牛营造优渥生长环境。君乐宝董事长兼总裁魏立华表示,君乐宝与全球领先的测试、检验和认证机构SGS深度合作,开展常态化检测与突击飞行审核。君乐宝成为国内首批获SGS全球智慧畜牧养殖规范认证的乳企。
“我们一直在自己‘卷’自己。”君乐宝高端产品事业群总经理杨洪滨的这句话已镌刻进悦鲜活品牌基因。在核心技术上,悦鲜活持续突破行业边界——0.09秒超瞬时杀菌技术高效灭菌并最大限度保留活性蛋白,膜过滤工艺锁定3.6%乳蛋白与3.9%乳脂肪黄金配比;低乳糖版本乳糖含量降低37.5%,覆盖乳糖不耐受、健身减脂等多元人群。
深耕乳业31年的君乐宝目前建成了33座现代化自有牧场、20座乳制品生产工厂,奶牛存栏量与奶源自给率在国内大型综合性乳企中稳居领先地位。(记者 徐建华)
转自:中国质量报
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