“关注龙江产业链”系列报道之四：龙江小稻粒蕴含商机

据鹤岗市工信委食品科科长曹兴文介绍，鹤岗市以水稻为源头，已经开发出源于大米、米糠、稻壳的产品近20种，相关产业链条达到10个。“下一步，我们将继续开发稻谷深加工产品，比如在米糠粕的利用上，将继续开发米糠蛋白，膳食纤维，丙烯酸，对米糠炼油副产品继续深加工，把谷维素粗品加工成谷维素、二十八烷醇等高附加值的产品。目前看稻谷深加工有很大的发展潜力和空间，要充分把水稻的优势资源利用好。”曹兴文说。

　　对此，益海嘉里集团佳木斯粮油工业有限公司总经理李超抱有相同的观点。李超说：“从中国市场看，单纯靠水稻产出大米现在几乎是微利，只有通过精深加工，通过更多附加值产品的开发，才能提升更大的空间。”

　　在万源粮油集团下属的生物质发电有限公司，记者看到稻壳经高温燃烧后，产生的蒸汽带动两台汽轮机在呜呜的运转，据了解，稻壳发电产生的电力直接并入国家电网，年发电能力可达4300万度。

　　随后，记者来到黑龙江万禾源油脂有限公司的无菌车间，看到工人正在流水线上作业。从机器中提炼出来的油经自动灌装注入桶中，再通过流水生产线进行下一步包装，从颜色来看与豆油几乎没有什么区别。据厂长高德军介绍说，米糠油含不饱和酸比普通油要多，对清除血液胆固醇具有非常好的作用。

　　高德军还介绍说，万禾园是集团下属的一个生产米糠油的分公司，同时万源粮油集团还建有10万吨米糠浸出车间，年产米糠毛油1.65万吨，和1500吨精制米糠蜡车间，年产食品级精制米糠蜡1500吨。

　　目前，鹤岗市的水稻产业加工已经实现了转型升级，鹤岗市工信委食品科科长曹兴文说，全市已经形成了500万吨的水稻综合深加工规模，产业链条也延伸的比较长。

　　而在佳木斯，依托优良的水稻种植环境，益海嘉里也已在“良种选育——订单种植——精深加工——产品名牌化——副产品综合利用——高科技产品研发”的产业模式上走了很远，并且实现了一个全产业链的闭合，大限度的开发了稻米资源的利用价值，每吨增值达700—800元。

　　益海嘉里佳木斯公司总经理李超说，通过订单种植这种模式提高了农民的种粮积极性，米糠油的生产还可以节省大豆的种植面积。另外，用可再生的稻壳替代煤，每吨稻壳相当于0.67吨标煤的热量，既节约了能源又减少了稻壳对环境的污染。

　　李超表示，与日、韩等国家相比，我国的水稻加工技术还处于初级阶段。目前仅能实现将水稻加工成白米，利用稻壳发电，稻壳灰生产白炭黑，米糠进行榨油这些简单的加工。虽然形成了一个相对完整的产业链，但是还没有到精深加工的程度，附加值还没有充分挖掘出来，还需要进一步的研发、开拓、规模化生产。

　　延长产业链条黑龙江省大有作为

　　鹤岗泰丰米业以生产“梧桐”米著称，公司董事长郑明珠告诉记者，经过多年的打拼，泰丰米业现在已不再满足于简单的大米加工。目前泰丰公司年处理10万吨大米蛋白项目正在建设中，预计项目达产后，年销售收入可达61650万元，净利13155.19万元。泰丰米业将成为国内最大的大米蛋白生产企业。

　　郑明珠说，与大豆蛋白相比，大米蛋白是唯一无过敏源的蛋白产品，产品附加值相当高。

　　与此同时，万源粮油的3万吨/年米糠毛油精细加工项目也即将开工。据了解，项目建成后，企业米糠精炼油产量、谷维素产量、甾醇产量将创三项国内第一。企业还将利用项目产出的蜡糊，建设100吨二十八烷醇项目。这样，公司的米糠油精细化加工技术就能达到国际领先水平，形成国际范围的核心竞争力。

　　鹤岗市工信委食品科科长曹兴文表示，下一步，鹤岗市将继续搞好产业升级，按照鹤岗市现有技术，经过扩大、复制，应该可以达到10个深加工链条，经济效益可以达到现有的8—10倍。

　　益海嘉里佳木斯公司总经理李超介绍说，益海嘉里已经和国内外几家轮胎行业的企业进行研发合作，探讨将稻壳灰集中起来综合利用批量产生白炭黑的可行性。

　　李超介绍说，白炭黑的应用领域非常广，可用于橡胶制品、纺织、造纸、农药、食品添加剂领域。如果能够用稻壳灰生产出高品质的白炭黑，将对我国白炭黑行业的发展起到深远的意义和影响。

　　佳木斯市工信委主任郝奎霖说，目前，水稻的初级加工在我省已经遍地开花，下一步我省水稻产业的革命关键在于精深加工。我们预计用3—5年的时间，将精深加工做到商品粮产量的30%—60%。届时，产业结构将得到优化，农民致富的链条也就更加合理。

　　据悉，“十二五”期间，我省将把发展稻谷产业深加工、完善产业链条、促进产业集群式发展作为加快龙江食品工业发展的重点。通过一系列相关政策引导一些国家级龙头企业启动稻谷深加工项目，将产业集中度不断提高，实现更深层次的加工和利用，使产品附加值进一步提高。

来源：东北网

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