• 刘兆斌:食品行业信用体系建设迫在眉睫

    刘兆斌:食品行业信用体系建设迫在眉睫

      “企业诚信是实现食品安全的内在保障,社会监督是促进企业诚信的外部约束。因此全面提高食品行业的信用水平,建立食品行业规范的信用体系就显得尤为重要。”在6月15日举办的“2018中国食品安全万里行”启动仪式上,中国质...
    2018-06-22
  • 山东探索特色农产品目标价格保险 蒜薹农户获赔1.7亿元

    山东探索特色农产品目标价格保险 蒜薹农户获赔1.7亿元

      记者21日从山东省物价局召开的蒜薹目标价格保险理赔新闻发布会上获悉,该省2018年首次将蒜薹纳入特色农产品目标价格保险理赔范畴,因蒜薹价格遭遇罕见低谷,该省参保农户获赔1 7亿元(人民币,下同)。
    2018-06-22
  • 科迪乳业网红小白奶忽悠消费者  常温奶打低温存储牌

    科迪乳业网红小白奶忽悠消费者 常温奶打低温存储牌

      在中国乳制品市场中,当一款产品动销好时,其它企业就会纷纷跟上,在常温酸奶领域,光明乳业的莫斯利安曾创下单品60亿元的销售额,后来市场上的常温酸奶琳琅满目,竞争进入白热化。自然,在科迪乳业小白奶迅速成为网红并为...
    2018-06-21
  • 光明乳业收购光明食品集团旗下两家公司

      昨日,光明乳业股份有限公司(以下简称“光明乳业”)发布公告称,公司分别以179 99 万元和957 10 万元收购光明食品(集团)有限公司下属子公司上海梅林正广和股份有限公司的全资子公司上海奶牛研究所有限公司100%股权及和...
    2018-06-21
  • 吃小龙虾得“哈夫病”:谣言为何一再“重生”

    吃小龙虾得“哈夫病”:谣言为何一再“重生”

      像小龙虾不能吃这样的“劝世良言”兴起之时,恰恰都是赶在小龙虾火爆之日,这很符合流量收割定律。在搜索引擎检索“小龙虾+哈夫病”,你会发现,类似的谣言帖和辟谣帖已经翻滚了好几轮。最近这篇火起来的“原创”,也不过...
    2018-06-20
  • 中国餐饮创新大会:18大“现象级”玩法带你看清趋势

    中国餐饮创新大会:18大“现象级”玩法带你看清趋势

      7月19日即将开启主题为“玩法革命”的中国餐饮创新大会(2018夏季峰会),大会希望发掘更多的先知者、弄潮儿,将更多新气象带入行业。从今年起,“中国餐饮创新大会”将正式启动“达沃斯”会制,一年两会。冬季峰会将提供宏...
    2018-06-20
  • 工信部:鼓励婴幼儿配方乳企建设质量安全追溯体系

    工信部:鼓励婴幼儿配方乳企建设质量安全追溯体系

      据工业和信息化部网站消息,工业和信息化部办公厅近日印发《2018年消费品工业“三品”专项行动重点工作安排》(以下称“《工作安排》”),提出支持医药企业开展仿制药质量和疗效一致性评价,全面提升仿制药质量水平;鼓励...
    2018-06-19
  • “南北”露露纠纷再升级

    “南北”露露纠纷再升级

      承德露露相关人士近日在与投资者动态互动时称,汕头南方露露公司生产的露露牌产品为侵权产品。业内人士认为,承德露露与汕头露露纠缠已久,随着行业竞争加剧,“南北”露露纠纷已再度升级。未来,承德露露将汕头露露收入囊...
    2018-06-19
  • 2017年我国葡萄酒消费量进口量均居全球第五

    2017年我国葡萄酒消费量进口量均居全球第五

    日前,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布的《2017年全球葡萄酒业发展和趋势报告》(以下简称《报告》)显示,我国葡萄酒消费量和进口量均居全球第五。
    2018-06-18
  • 我国益生菌产业迎来百家争鸣好时代

    益生菌作为常见保健食品的原料,近年来发展快速,研究领域跨越食品科学、微生物学、医学、营养学、免疫学和肠道健康科学等多个研究热点。
    2018-06-17
  • 外卖风行 方便面等方便食品风光不再?

    外卖风行 方便面等方便食品风光不再?

    时代在进步,社会在发展,消费者对生活品质的要求逐步提高,对营养、健康食品的需求量日益增加,消费升级迎合了消费者的新需求。同时,风靡一时的方便面等方便食品因受到健康质疑渐受冷落。在外卖风行的今天,方便面等方便食品...
    2018-06-15
  • 国家市场监管总局:禁止使用腐败变质水果加工制作饮品

    国家市场监管总局:禁止使用腐败变质水果加工制作饮品

      炎炎夏日,喝一杯鲜榨果汁十分惬意,但近年来,“网红奶茶”、“网红果汁”等饮品的食品安全问题频频被曝光。6月7日,国家市场监管总局发布《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》,强调要加强现制现售奶茶、果蔬汁...
    2018-06-14
  • 餐饮“触网”:本质未改变治理当“扩容”—网络餐饮服务市场发展与治理探析(上)

    餐饮“触网”:本质未改变治理当“扩容”—网络餐饮服务市场发展与治理探析(上)

      近年来,外卖作为餐饮服务市场的新兴业态,经历了从电话订餐、网站订餐再到移动手机APP订餐的快速发展历程。得益于国家“互联网+”发展战略的实施、智能手机与移动支付的普及,我国网络餐饮服务市场发展处于全球领先地位,...
    2018-06-14
  • 小龙虾产业有多火 去年产值2685亿同比增83%

    小龙虾产业有多火 去年产值2685亿同比增83%

      从千亿级产业到两千亿,网红小龙虾只用了一年时间。6月12日,农业农村部渔业渔政管理局联合全国水产技术推广总站、中国水产学会在江苏盱眙发布《中国小龙虾产业发展报告(2018)》(以下简称报告)。
    2018-06-13


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