持联盈券码管理利器，青年餐厅团购也疯狂

对于许多餐饮企业来说，团购是网络营销的一种方式，如何通过让利形式带动消费，利用团购网站的资源，增加受众人群，提升营业额，增加品牌曝光度，是商家的最终目的。团购网站为餐饮企业实现上诉目的同时，也带来了不同团购网站验证方式不统一、验证流程繁琐、活动效果难评估等问题，如何解决好这些后续服务，摆在团购网站与众商家眼前。

以青年餐厅为例，成立于1999年的新青年餐饮连锁是一家融合青年、健康、时尚、美食等概念的知名餐饮连锁企业，目前在北京、上海、天津、合肥开设有近30家直属分店。在2012年，为了增加品牌曝光度，有效增加受众人群，青年餐厅开始采用团购电子优惠券的方式来进行营销，每年与3-4家团购网站合作，年处理券码量达10万笔。“新青年”市场营销中心经理刘洋向记者介绍了他们在开展团购的过程中遇到的一些问题：一是团购券验证太费事，经常造成餐厅排长队验证的现象，容易给到店消费的团购用户造成不佳的体验；二是因为没有后台消费记录，所以团购效果评估、营收分析无法准确完成；三是新老顾客混杂，无法追踪了解初次团购客户是否到店进行二次消费。2012年底，青年餐厅与联动优势旗下的联盈平台进行了合作。联盈平台的多渠道券码整合功能针对青年餐厅团购中遇到的种种难题进行一一破解，优化了团购工具的使用流程与使用效果。

团购前：券码一键生成，统一发布

团购开始前，餐饮企业可以通过联盈的券码生成功能一键生成所需券码，自定义券码内容与数量。券码生成后，企业可以将券码分发至各团购网站，消费者可在不同团购网站上进行购买。联盈平台在一键生成的券码上针对不同团购网站进行了标识，便于后期统计各团购网站销量和效果。

团购中：券码统一验证，提升消费体验

由于餐饮类团购的消费时间相对集中，容易造成固定时间内消费客流的暴增，加之各团购网站验证平台互不兼容，餐饮商家在同期开展多个团购活动时往往会面临反复登录多个网站页面进行验券的情形，特别是在客流高峰期时会直接影响店内经营。

据介绍，在使用联盈平台提供的多渠道券码一站式验证服务后，青年餐厅所有门店的店员只需登陆联盈平台就可以对来自各个团购网站的团购券码进行一站式验证，提高券码的验证速度，从而提升店员的接待效率，减少顾客排队等待的时间，提升用户体验与团购满意度。

团购后：量化团购效果，助力营销决策

团购效果的不可量化性让许多餐饮企业，尤其是连锁性餐饮企业对团购这一营销工具持保留态度。连锁商家通常的做法是，各分店将数据统一提交到总部，再由总部汇总分析，全部流程时间长，易出错，数据分析过于简单，难以有效支撑二次营销设计。针对这一问题，联盈的券码管理功能也提供了相应的解决方案。

“简单来说，使用联盈平台后我们不但可以获知各团购网站的团购券销售情况，也能追踪持券者在我们各家分店的使用情况，包括团购券的使用及非团购券部分的消费情况，还能就团购对各分店的客流拉动效果进行统计等，这些数据对于我们进行二次团购营销是十分重要的，对我们如何优化团购网站配比，如何优化团购菜单内容，如何制定团购价格起到了重要的参考作用”。“新青年”市场部负责人刘洋如是说。

团购升级：打破 “一次性消费”魔咒，蓄势二次营销

对于开展团购的餐饮企业来说，团购的“一次性消费”现象也令许多企业觉得困扰，传统的团购模式无法追踪团购消费者的二次消费行为，餐饮店面与团购消费者之间无法建立直接的联系，从而无法刺激消费者的二次到店消费行为。针对这一现象，联盈平台的会员营销功能能够为店面建立起与消费者基于手机号码的点对点联系，追踪消费者到店二次消费行为，并能根据不同情况对消费者进行返券、折扣等二次营销激活，有效地将团购“过客”转化为店面常客。

　　版权及免责声明：凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读