金锣火腿肠为食品打造“专卖营销模式”

以市场需求为先导，调整产品结构，是企业发展的基本途径。金锣集团自建立起的18年间，推出了多种经典产品。金锣火腿肠通过打造“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的冷鲜肉专卖营销模式，确保产品在运输和销售过程中的新鲜、健康、安全、放心。

让大家形成共识的是，过去的一年，民营企业发展迅速、势头劲猛。中国民营企业 500 强在 2011年规模继续扩大，创新活力不断增强，管理更加科学规范，社会贡献显著提高，转型升级取得了可喜的成绩。而基于对创新能力的不懈追求，使得其市场地位牢牢不被撼动，这也成为金锣集团成功入围两个“500强”的关键筹码。

金锣火腿肠为食品打造“专卖营销模式”，对食品行业来说，除了要有创新能力，对产品的质量标准更是有很高的要求。今年8月13日，卫生部举行发布会，表示要保证食品安全，企业就应严把原料关。中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长叶志华也表示，安全食品首先是种出来的、养出来的。

金锣集团通过建立行业最长产业链，将品质把控向上下游延伸，最大限度地保证肉制品生产全过程、尤其是源头的安全，实现了对品控模式的探索。并率先建立执行了“食品安全可回溯体系”，通过网络系统和产品追溯码，消费者可以清晰获知所购买的金锣产品从种猪到终端的全部信息。

对消费者负责任的同时，对社会也作出了应有的贡献，作为全国第一批农业产业化重点龙头企业，金锣集团在发展过程中不但充分借助了“三农”优势，还带动当地“三农”乃至整个区域经济的发展。

来源：浙商

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