• 乳品新国标让不法企业有“空”可钻

    卫生部今天公布66项新乳品安全国家标准，包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。在新的乳品安全国家标准中，不再设置三聚氰胺相关规定。
     2010-04-28

  • 服务中外清真行业应对全球经济挑战

    青海是个美丽的地方，但突如其来的地震让这块神仙眷恋的土地笼罩在一片悲恸之中，随着抗震救灾进程接近尾声，灾后重建工作逐渐开始启动。对于每年一届的青海国际清真食品及用品展览会
     2010-04-27

  • 中国葡萄酒行业迎来全新的消费年度

    “好的葡萄酒，证明了上帝希望我们幸福。”伟大的思想家、政治家和科学家———本杰明·富兰克林曾对葡萄酒情有独钟。而在中国，葡萄酒也已不仅是身份、地位以及消费水平的象征，正在成为越来越多的人们犒赏自己、款...
     2010-04-27

  • 我国三聚氰胺添加“零限量” 乳企面临源头整治

    日前，卫生部公布了66项新乳品安全国家标准，其中包括乳品产品标准15项、生产规范2项和检验方法标准49项。新乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题。此次新标准中...
     2010-04-27

  • 高端超市亮相 自制食品和进口水果经常卖断货

    请来号称“第一刀”的大师，按照日本地道的“切鱼生”仪式把一整条金枪鱼仔细切开，要知道，这可是国际上很名贵的鱼种，平均价格在600元/kg以上，在日本料理店里的售价不低，而Ole超市生鲜区则大方地邀请前...
     2010-04-27

  • 韩国口蹄疫超出防疫范围 呈全国扩散趋势

    韩国农林水产食品部22日证实，忠清北道忠州市一家养猪场出现口蹄疫疫情，表明本月初始发于仁川江华郡的口蹄疫疫情呈现全国扩散趋势。
     2010-04-27

  • 功能性食品添加剂与配料的发展动向

    随着经济的发展和生活的改善，国际上对环境和健康日益关注，对食品安全问题的日益重视，回归大自然、崇尚绿色、健康饮食成为新的消费潮流。世界各国有机食品、绿色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成为食品工业...
     2010-04-27

  • 今年饮料流行新趋势：时尚健康成流行关键词

    饮料如同服饰一样，其潮流也一直受到消费者的关注。大家现在喝什么饮料最时尚成为年轻人群讨论的热门话题之一。那么，今年流行喝什么呢？想要保持年轻时尚的消费人群不约而同地回答——蓝莓冰红茶！
     2010-04-27

  • “洋双”强强携手打造“东部酒都”苏酒，演绎战略“大布局”

    “宿迁市国丰资产经¬营管理有限公司与江¬苏洋河酒厂股份有限公司关于江¬苏双沟酒业股份有限公司股份转让签约仪式”，在南京隆重举行。宿迁市国丰公司将其所持“双沟酒业”40.59%股份正式转让给洋河酒厂
     2010-04-27

  • 我国膨化食品包装机械市场

    随着我国全面建设小康社会，广大群众的生活越来越好，食品作为人们生活中的重要必需品，必将带动整个食品工业的全面发展。我国膨化食品生产线食品和包装机械行业是在市场经济环境下成长起来的一个新兴行业食品机械及...
     2010-04-27

  • 中国本土乳业强力复苏

    4月26日，中国乳业龙头伊利股份发布2010年一季报称，其营业收入达到70.14亿元，增幅37%；净利润达1.25亿元。此前不久，北京三元交出了全面接手三鹿后的首份成绩单，虽然因为整合三鹿资产后市场投...
     2010-04-27

  • 白酒生产应迈向数字化管理

    近年来，随着白酒行业的发展，白酒工艺经历了各种各样的创新，其中最明显的是香型的创新。我国白酒香型从上世纪70年代的浓香、清香、酱香、米香四大主体香型，到上世纪80年代兼香、凤香的诞生，再到本世纪初在六...
     2010-04-26

  • 农产品价格或维持温和上涨态势

    国泰君安分析师发表研究报告指出，恶劣天气导致粮食增产预期降低，与此同时，经济持续复苏导致通胀预期抬头，农产品总体供应充足，分析师预计2010年农产品价格将继续温和上涨。
     2010-04-26

  • 卫生部发布乳品新国标 婴儿奶粉禁标“母乳化”

    昨天，卫生部公布了《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准。其中，针对婴儿配方食品的安全国家标准明确，标签上不能有婴儿和妇女的形象，不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似术语表述。
     2010-04-26
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