又是一年好春光 云雾茶香话共富


中国产业经济信息网   时间:2024-04-25





人间四月芳菲尽,富春采茶正当时。在风光旖旎的江南之春,浙江省杭州市富阳区烟草专卖局(分公司)有这样一群身着亮红色马甲的香溢志愿者们,深入茶园,帮助当地茶农采茶,缓解忙季劳力不足的问题。

看,云间深处有好茶

一大早,志愿者队伍一行数人驱车前往富阳区常安镇黄金村,该村毗邻富春江水,因水土气候适宜,种植着大量特色岩顶云雾古茶树,盛产茶叶。二十分钟过后,窗外已是群山连绵,在山间穿行一刻钟后,吹进车厢的风儿,已带着阵阵茶香,上一秒还在昏昏欲睡的大家立刻清醒过来,终于到了!

嬢嬢,我来和你们一块儿采茶吧!”富阳烟草青年志愿者徐钊婷戴上斗笠,提起茶篮,向着茶农走去。

茶农们愣了愣神,笑了起来:“好啊小姑娘,可要跟上我们的速度哦!”

果然,茶农们采茶时,一手提筐,另一只手在茶树间上下翻飞,犹如粉蝶扑茶,不出一会儿便摘了满满一大把,看着茶农们忙碌的样子,富阳烟草的青年志愿者们也不甘落后,茶篓很快就饱满了起来。

图为富阳烟草志愿者帮助当地茶农采茶

在介绍当地云雾茶时,茶农笑着说:“富阳云雾茶,一定要注意采摘时间,清明前后雨水集中,出新叶,虫害少,正是摘新茶最好的时候。其次要注意外观,云雾茶是一根毫尖带一片嫩叶,茶梗不过两三毫米长,长度不均匀,后续还要重新挑拣咧!”

听了这番话,志愿者们不禁啧啧称奇,一片不起眼的“树叶”,竟也有这么多的门道。

闻,家庭作坊炒茶香

采完茶后,大家抬起一筐筐茶叶,向着村里的茶坊走去,这是一间家庭经营小型加工厂,专门负责加工周边茶农们的茶叶。

一进门,便看见内部摆放着一排排挑拣新茶的筛子,墙边有几台炒茶与烘干机器,几位工人正挑选着采来的茶叶,筛选后的新茶铺开放置在一张张筛网上,等待进行杀青。

“过去技术不成熟,我们都是用手工炒茶杀青,但是炒茶温度、时间都难以把控。如今我们这种小型茶坊都有了便于操作的设备,稳定了产量!”茶农乐呵呵地向众人说道。

图为富阳烟草志愿者在制茶作坊进行炒茶

在现场,香溢志愿者帮助农户进行挑拣、杀青、揉捻,经干燥后的云雾茶,片片完整,翻炒炉里留下了厚厚一层茶毫,云雾茶经过多次翻炒后,叶片秀长坚实,色泽翠绿而泛白光,具有独特的外形特征。

“现在正是最缺人手的时候,太感谢你们提供的帮助了!”茶坊老板徐文田笑着说道。

品,清泉煮茶话共富

在参与岩顶云雾茶的采摘、加工流程后,当地茶农盛情邀请富阳烟草志愿者们前往吉庆农庄品尝新茶,这是一家主打乡间生态休闲旅游的青年农庄,经营人倪淑娜是个地地道道的“90后”新农人,毕业后便毅然返乡创业,通过改造农庄设施、建设生态茶园,倪淑娜完成了农庄的“焕新”工程,现在每年接待十余万人次游客,实现了当地乡村休闲旅游产业“零的突破”。

图为吉庆农庄店主倪淑娜与富阳烟草志愿者品茶畅聊

在她的介绍中,富阳全区有近五千公顷茶园,年茶产量近三千吨,带动大量农户增收,近年来,政府牵头搭建了“浙茶香”数字平台、茶叶博物馆、茶叶质量检测中心等,为当地茶产业发展注入了澎湃活力,富阳烟草在茶忙时节帮助农户采茶,正是产业帮扶下的一个缩影,为实现乡村产业兴旺、生态宜居贡献力量。

一片茶叶寄托着茶农致富的心愿,一方茶园带动一地百姓创造财富,驻足看那成片青翠的茶山,沁人的茶香弥漫,和风吹开了茶农的脸,洋溢着幸福的笑容。(丁庆旦)


  转自:中国网

  【版权及免责声明】凡本网所属版权作品,转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”,违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,不代表本网观点和立场。版权事宜请联系:010-65363056。

延伸阅读



版权所有:中国产业经济信息网京ICP备11041399号-2京公网安备11010502035964