广东梅州拟打造“客家绿茶之都”


中国产业经济信息网   时间:2024-02-08





  近期,广东省梅州市政府印发《梅州市茶产业发展规划(2023-2027年)》(以下简称“规划”),提出以打造和建设“客家绿茶之都”“中国单丛茶乡”“三茶统筹”先行示范区为发展总目标,立足梅州市客家文化、长寿文化、红色文化、绿色生态四大优势,统筹发展茶文化、茶产业、茶科技,推动绿色化种植、标准化生产、品牌化运营、融合化发展。


  《规划》明确了梅州茶产业发展目标,一是强基础,进一步夯实产业发展基础,到2027年,梅州茶园种植面积35万亩,投产面积33万亩,茶叶产量3.0万吨。培育和推广地方特色茶树品种1—2个,推广示范新品种、新技术、新成果10万亩以上,实现无性系良种茶园覆盖率达85%;推广绿色生态生产技术,建设生态茶园12万亩,改造低质低产茶园5万亩,建设统防统治与绿色防控融合示范茶园5万亩,建设数字茶业示范茶园1个,全面推动茶园生产生态化、精细化和现代化;加工技术大幅提升,SC认证企业达85家,现代化生产加工示范企业10家,数字化茶叶加工示范厂1家,推动茶叶加工清洁化、标准化。二是育主体,即进一步做大做强产业主体,培优扶强省、市重点农业龙头企业,支持龙头企业整合资源,做大规模、做响品牌。力争培育国家级龙头企业数量1家,省级龙头企业数量35家,年销售超额过1亿元的企业1家;优化产业组织体系,实现茶农加入合作经济组织比例达60%,改造专业合作社20家、家庭茶场50家。三是强品牌,进一步做强梅州茶品牌,通过品牌推介、销售和宣传活动,增强梅州茶叶区域公用品牌的知名度及美誉度。重点将客家文化融入梅州茶叶公用品牌内涵构建和宣传中,让梅州茶叶品牌有明显的识别度。四是增效益,进一步提升茶叶发展效益,到规划期末,梅州市茶产业综合效益和发展竞争力得到显著提升,实现一产产值75亿元,综合产值400亿元。切实实现茶农增收,茶农亩均收入达15000元。


  《规划》提出,梅州要打造“客家绿茶之都”,充分发挥梅州客家炒绿原品种、原生态、原工艺的传统特色优势,紧跟市场发展趋势,在保持原有特色的基础上,加大客家炒绿的加工工艺创新,让客家炒绿走出梅州市场,走入全国市场;要打造“中国单丛茶乡”,利用凤凰单丛的知名度,发挥产区规模大、生态好的优势,鼓励乌龙茶产区主打梅州单丛,同时深入挖掘梅州单丛的特有优势,结合工艺创新和科技赋能,与潮州产区共同推进广东单丛的打造,逐步建成全国规模最大的“中国单丛茶乡”;要打造“三茶统筹”先行示范区,把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,发挥梅州市茶叶生产历史悠久、文化底蕴深厚的多元优势,将文化与科技相互联动,推动茶产业高质量发展,在全省乃至全国率先打造“三茶统筹”先行示范区。


  转自:中国食品报

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