近日湖南卫视热播的《猎场》,火遍了全国,此剧不仅阵容强大,有胡歌、孙红雷等大碗明星,就连里面的美食也精心挑选,电视剧中被胡歌和万茜狠狠地夸了一番的国民羊肉——盐池滩羊,也过一把电视瘾。
《猎场》为什么为盐池滩羊打call呢?
盐池滩羊是宁夏盐池县的特产,只有盐池县独特的地理位置和天然条件才能养育这种羊,国家G20峰会,滩羊成了国宴羊肉。“盐池滩羊”可谓是享誉海内外,滩羊全身是宝,其肉质不仅是羊肉当中上品,而且滩羊二毛裘皮毛色洁白,光泽如玉,花穗美观,深受海内外人士喜爱,也被誉为宁夏“五宝”之一。就连天天向上的汪涵也蘸不绝口。
看完了男神胡歌推荐的滩羊,爱吃火锅的小伙们是不是特别想尝尝,刷一刷盐池滩羊,才算真正吃过火锅,盐池地处宁夏,盐池县盐碱地偏多,富含丰富的矿物质,生长多种中草药牧草,这也造就了盐池滩羊特色的肉质和无膻味的独特味道。
羊肉虽多,可是像盐池滩羊这种上品的羊肉可是很少见,全国人民那么多,真正能吃的人很少,加之市面上很多冒充滩羊的羊肉,很多人其实都没吃过,就更别说烤全滩羊了。相信《猎场》播完之后,滩羊会越来越受欢迎,到时候滩羊更是千金难求了。
怎么识别自己买到的羊肉是不是真的滩羊肉?
盐池滩羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,含脂率低,是羊肉中的精品,因长期使用地角草,肉质不膻不腥,是公认的优质羊肉,而且还有“提气补虚、生血益肾”的食疗功效。盐池滩羊不同于其他羊种,属于单胎羊,一胎只能育一只幼崽,所以消费者可以从这几个方面入手,看肉质,闻膻味,提问题,看看商家是否知道滩羊为单胎羊。
如果还是不行,又想买到正宗的滩羊肉,其实还是有办法的。近年来随着互联网的发展,吃滩羊也不是难事了!不仅不花钱,而且吃滩羊还能赚钱,这就是互联网+的红利,早在2015年,互联网养殖的概念就在国内兴起,国内首家提出互联网+生态养殖的企业乐农之家就在宁夏自建农场,养殖各种生态产品,滩羊是其中之一,随着互联网养殖的概率越来越活,其他企业也开始布局互联网养殖,消费者可以直接到这种养殖平台购买,或者是自己认养滩羊,养成之后,美味滩羊随便吃,还可以送亲朋好友。
互联网养殖是什么?
简单理解起来,互联网养殖就是平台将农场共享,用户通过共享的免费农场线上认养产品,线下养殖工作可交由平台养殖工作人员或是合作养殖户养殖,用户和养殖平台或是养殖户成为合伙人,共同养殖,共享养殖红利,想吃什么养什么,下班在家就可以养。
转自:中国网
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