近年来，包头市继续实施“南菜北薯”战略的基础上，加大种植业结构调整力度，因地制宜积极发展特色种植业。
一是发展专用品种。在小麦上，推广强筋、弱筋小麦品种；在玉米上，推广青贮玉米、优质专用玉米，扩大专用品种种植，提高农产品品质和效益。
二是扩大订单种植。依托龙头企业和经营主体，大力发展订单生产，如金骆驼酒业的高粱、北辰饲料的绿色玉米等、敕勒川糖业的甜菜等。同时，在红干椒、西红柿等部分蔬菜品种上，推行订单种植，实现农产品优质优价。
三是强化地方特色作物扶持。扶持特色蔬菜、中药材产业发展，如沙尔沁的辣椒、海岱的蒜、固阳的黄芪等传统优势种植区。
四是拓宽农业功能。依托设施农业园区，因地制宜发展旅游、休闲、观光农业，充分挖掘种植业外部潜力，延长产业链、提升价值链、拓宽增收链。通过扶持和推动，包头市特色作物种植面积明显增加。2018年，包头市高粱种植面积达到4.6万亩，中药材10万亩，红干椒1万亩，甜菜3.7万亩。
转自：内蒙古自治区人民政府网站
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