• 餐饮业与外卖平台：唇齿相依抱团取暖

    餐饮业与外卖平台：唇齿相依抱团取暖

    　疫情之下，餐饮业成为受冲击最严重的行业之一。随着国内疫情防控向好态势进一步巩固，餐饮企业积极转型应对危机，加快复工复产的步伐。然而消费者信心仍然有待恢复，行业复苏困难重重。　　不久前，广东省餐饮服务行业协会与...
     2020-04-27

  • 镉大米重现：“毒大米”为何屡禁不绝？

    　　镉大米又来了。4月24日，湖南省益阳市委宣传部表示，针对“云南昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米”的报道，益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。这一回应，显然坐实了问题大米来...
     2020-04-26

  • 品牌餐饮“平价快餐”将成新宠？

    　　近日，海底捞开在朝阳区的一家快餐小店受到食客们的关注，平均客单价19元；上周，西贝也传出为定位“国民食堂”的副品牌寻租店铺的消息。4月初，喜茶的平价副品牌喜小茶在深圳开业，最便宜的一杯奶茶只要7元钱。　　在不少...
     2020-04-26
  • 中国疾控中心：不推荐聚餐 不建议携婴幼儿堂食

    中国疾控中心：不推荐聚餐 不建议携婴幼儿堂食

    　　央视网消息：4月23日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍新冠肺炎防控的科学知识普及，回答媒体提问。　　记者提问，现在还能不能去餐厅堂食，如果去的话，应该如何防护。　　中国疾控中心研究员冯录召说，当前，仍...
     2020-04-24

  • 四川生猪存栏实现连续5个月增长

    　　记者23日从四川省2020年一季度农业农村经济形势新闻发布会获悉，据监测，四川规模猪场和散养户生猪存栏均连续5个月实现增长，截至一季度末，全省生猪存栏达2986 7万头。　　四川省农业农村厅总经济师廖蔚介绍，当前四川生...
     2020-04-24

  • 多数餐饮企业复工后涨价 专家：涨价既要合理又要合法

    　　随着疫情防控形势持续向好，各地餐饮企业陆续复工，不少门店恢复堂食。然而，多地网友在社交媒体上反映海底捞、西贝莜面村等“明星企业”门店的菜品价格上涨。　　4月10日，海底捞就门店菜品涨价一事道歉，并宣布中国内地...
     2020-04-23

  • 山东：智慧餐饮催生“疫”外“食”机

    新冠肺炎疫情让餐饮业度过了一个“漫长的冬天”。但不少企业加速智慧化升级，迎来“疫”外收获。　　自动添油加料、灵活掌握火候、左右摇锅翻炒……中午用餐高峰期，山东凯瑞商业集团在济南的一家智慧餐厅后厨，3台炒菜...
     2020-04-23
  • 方便食品外贸逆势增长秘诀何在

    方便食品外贸逆势增长秘诀何在

    新冠肺炎疫情已蔓延至200多个国家和地区，疫情对全球产品供需带来显著影响，一些与疫情防控相关的产品却在这个特殊时期迎来了发展机遇。
     2020-04-22

  • 新式茶饮混战后或迎整合期

    《2019新式茶饮消费白皮书》指出，在新式茶饮市场中，目前处于行业发展底部的奶茶加盟品牌仍然是消费主流，这个赛道里知名的品牌有一点点、50岚、小鹿茶等，它们因客单价低、制作便捷而销路广阔。
     2020-04-22

  • 全国生猪生产继续向好 猪肉市场价格连续八周回落

    　　记者从农业农村部获悉：3月份生猪产销秩序基本恢复，全国生猪生产继续向好，主要生产指标好于2月份，猪肉市场价格连续8周回落。　　从全国看，生猪产能加快恢复。据对全国400个定点监测县数据汇总，3月份能繁母猪存栏环比...
     2020-04-22

  • 农业农村部：猪肉产能年底恢复至常年水平

    　　农业农村部市场预警专家委员会20日发布的《中国农业展望报告（2020-2029）》预计，我国猪肉产能将于今年年底恢复至常年水平。　　农业农村部市场与信息化司司长唐珂当天在于北京召开的2020年中国农业展望大会上发布了该报...
     2020-04-21

  • 北京市餐厅全面推行公筷公勺

    　　全面推行公筷公勺、停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动、每个包间限开一桌……近日，由市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引4 0版正式对外发布，进一步明确了餐饮服务单位的防控标准，根据指引要求，体温正常且...
     2020-04-21

  • 北京市：加强学校周边小餐馆小超市等检查力度

    　 北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市城管执法局副局长温天武介绍，近期，城管执法部门将会同市场监管等部门重点加强对学校周边小餐馆、小超市、小食品店的检查力度，纠正、制止不落实疫情防控措施的行为。...
     2020-04-20

  • 广州肉菜价格回落

    　　记者从国家统计局广州调查队官网获悉，随着国内新冠肺炎疫情防控工作取得阶段性成效，大部分行业开始复工复产，政府加大力度保障居民“菜篮子”供应， 3月份，广州居民消费价格指数（简称CPI）环比下降1 5%，八大类商品...
     2020-04-20
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