说起武夷山的茶企,大家可能想到的都是头号的一些老牌大企,但实际上近几年来,有不少天心村的老茶厂也逐渐建立了自己的品脾,宝珠岩茶业就是其中的一个例子。作为后起之秀的茶企,虽然起步较晚,但宝珠岩的茶叶品质可以说是实打实的。自身坐拥200多亩的正岩产区,不仅原料均来自于武夷山正岩,就连制茶工艺也精湛独到。
作为武夷山众多新兴崛起的品牌之一,宝珠岩也以自身的实际情况助力于武夷山茶产业的发展。宝珠岩始终致力于推动企业制茶的标准化,让更多的国人发现岩茶的别致魅力,传递岩骨花香的精彩,献予世人回味绵长的骨韵芬芳!
01始创于19世纪
百年历史演绎传承
宝珠岩品牌起步时间虽晚,
但丝毫不影响其悠久的历史传承。
回溯历史,宝珠岩茶业的源头可以追溯到19世纪初期的瑞记茶庄。晚清时期,陈氏家族在今武夷山景区内开启了早期的武夷制茶技艺,从此开始了百年的茶艺传承。当时,瑞记茶庄(宝珠岩前身)就已经以生产优质岩茶而广受好评,彼时的瑞记茶厂是个中型茶厂,产品远销海外东南亚各国。甚至在当时的欧洲,武夷山的茶叶也被作为一种奢侈品。
▲瑞记茶庄(宝珠岩前身)茶票
随着茶厂的规模越来越大,原宝珠岩茶厂在天心村老牌茶厂的基础上,于2019年10月由陈垱龙先生成立了现在的宝珠岩(武夷山)茶业有限公司。
陈氏家族的一脉传承,让陈垱龙先生与制茶痴缠厮守的茶缘超过了三百余年。陈垱龙先生始终坚持走在制茶的道路之上,可以说没有什么比做茶更好的事情了!这些年以来,我们能实实在在地看到,宝珠岩在源头上把控品质的行动,让每一杯茶都能够展现自身的本味。
02正岩山场
坐拥200多亩
天心村茶企的茶叶原料,
来自武夷山正岩产区,
大家不会感到新奇。
但是,天心村茶企的正岩原料,
超过200多亩,可谓是屈指可数!
宝藏岩茶品牌,
原料更加不普通!
宝珠岩可以胸有成竹地对外宣称,
所有的产品系列原料皆来自正岩产区。
原宝珠岩茶厂作为天心村的老牌茶厂,祖祖辈辈累积了大量的武夷岩茶核心产区山场,其中不乏牛栏坑、九龙窠、慧苑坑等知名山场。可以说,宝珠岩茶业的山场分布在武夷山正岩核心区域的大大小小山头。
正因为正岩产地范围较多,每个正岩山场都颇具特色,能够产生让许多品种适应的小气候,因此丰富的岩茶品种也是宝珠岩的独特优势。宝珠岩的品种茶园品类丰富,比如石乳、矮脚乌龙、白鸡冠、铁罗汉、雪梨等,这些小品种现在已经得到了大家的广泛认可,可以说宝珠岩茶业的山场,就是一个品种「基因库」。
03匠造品质
青年匠人精于技
好的岩茶工艺很珍贵,
但承袭百年陈氏技艺需靠传承与创新,
更加可贵!
家族历史的百年技艺赓续,让匠心技艺有了足够的实力。陈垱龙的父亲陈仅河老师作品多次入选国家标准样品,精湛的技艺沉淀为宝珠岩提供了技术支持。子承父业,作为武夷山新兴茶人八零后的代表,陈垱龙先生制茶将近20余年,对百年陈氏技艺的传承与创新有着独特的见解。
在宝珠岩的产品中,我们能看到工艺传承与创新并进的几款代表作,譬如岩骨桂、观己、玉桂等,深受到市场消费者的喜爱,甚至引起业内的工艺热潮。
不过,宝珠岩最经典的产品当属桂威辛,陈垱龙先生对茶的痴迷就像鱼离不开水一般,他经过六年的探索,不断地尝试不同山场的青叶搭配,并改进加工工艺,终于在2017年制作出了闻名遐迩的肉桂代表产品「桂威辛」。桂威辛既有辛辣的口感,汤感醇厚有力,又有肉桂的霸气,桂皮感特征十分明显。自走进大众视野后,受到消费者的深深喜爱!
04后起之秀
厚启开耀
新面貌出现的时间虽晚,
但诚意却盛情满满。
作为一个后起之秀的茶企,宝珠岩茶业秉承着从茶叶的生产到茶叶的销售一体化体系建设,严格把控每个环节,保证茶叶的品质及其稳定性,力求为大家带来正宗、有正岩味的武夷岩茶。
百年陈氏技艺理念,
既带着岁月的沉淀,
又颇具新时代的创新开拓精神。
后起之秀,厚启开耀!
一个被低估的岩茶品牌
宝珠岩
转自：中国网
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