• 新生乳标准给企业带上紧箍咒

    新生乳标准对之前繁复的乳品安全标准进行了大刀阔斧的整合，由此前的160多项减少至66项，扩大了标准的覆盖范围，避免了标准之间的重复和交叉。66项国标中，乳品产品标准15项、生产规范2项，检验方法标准4...
     2010-05-13

  • “食品型”通胀压力袭来 蔬菜掀起CPI大波浪

    一种中国式“食品型”通胀压力正向我们走来。与CPI一揽子价格中的其他品种不同，民以食为天，食品价格关切每个人，更何况在食品生产背后是数亿农民。菜贱伤农，但举国高涨更伤农
     2010-05-13

  • 中国民族品牌发力国际市场

    其实，在我们生活身边，有很多优秀的民族品牌，如海尔、联想、华为、阿里巴巴、美的、格兰仕等等，这些企业在行业中处于数一数二的地位，甚至有很多品牌在全球都处于第一的位置，他们都是非常优秀的品牌
     2010-05-13

  • 调味品行业凸显四大竞争格局

    “应时而变，重塑战略。”日前，在中国调味品行业发展现状座谈会上，中国调味品协会秘书长白燕提醒广大企业，要适应目前经济大环境的变化及行业发展现状，抓紧调整战略，赢得新机遇。
     2010-05-13

  • 专家呼吁消费者要理性对待添加剂

    “中国的食品添加剂实行名单制，在名单中的才允许使用，相对国际更为严格。中国从未因合理使用的添加剂出现过安全风险；最重要的是企业必须按规范使用，包括量和种类。”日前，国内著名营养学家陈君石院士在2010...
     2010-05-13

  • 三元变身周年：产业链整合艰难破茧 主业困局待解

    5月16日，北京国资委新一轮整合中重点打造的首都农业集团有限公司（下简称“首农集团”）挂牌将满一周年。收购三鹿、改组华都、重组大发资产，迅速膨胀、变身首农集团的三元集团，历时一年的整合，为外界褒贬不一...
     2010-05-13

  • 食品低碳经济要从产业链抓起

    气候异常，全球变暖，全球温室效应一再向世人发出警告，远的不说，单是中国，自年初的云贵大干旱到青海玉树地震，再一次让人们意识到，地球正处在危险中，低碳减排也成为世界各国为改变这种现状所做的最新努力。
     2010-05-12

  • 饮碳酸饮料加速老化？

    碳酸饮料中的“磷酸盐”可能会使老化加速。日前美国哈佛大学研究者通过动物实验显示，磷酸盐的加速老化作用，会使皮肤肌肉萎缩，皱纹当然会增加。过量磷酸盐还可能危害心脏和肾脏，也和骨质疏松、胰腺癌、肌肉无力以...
     2010-05-12

  • 我国将整顿保健食品市场 重点查违法添加药物

    国家食品药品监管局日前印发《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》，要求各地整顿保健食品市场，有效遏制保健食品违法乱象，切实保障人民群众的健康安全。
     2010-05-12

  • 奶粉“涨价”再玩“换装升级”

    3月的奶粉涨价风才刮过不久，4月和5月期间新一轮的涨价潮又拉开，不过，此次商家却不是直接提价，而是均以“升级换装”的名义再度上演“提价”，涨幅平均为5％左右。
     2010-05-12

  • 成本上涨更换包装配方升级 洋奶粉价格一年普涨两成

    昨天，商报记者走访多家超市，发现不少品牌的奶粉“换装”上市，掀起了新一波涨价潮。各超市负责人纷纷透露，接下来会有更多品牌的奶粉加入到涨价大军中。
     2010-05-12

  • 食品饮料：行业发展重回正轨 未来增长明确

    2009年食品饮料行业基本恢复至危机前水平，产销量实现快速增长，白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、乳制品产量同比增长24%、7%、28%、14%、13%；白酒提价加速了行业收入的提升。净利润大幅增长，除了乳制...
     2010-05-12

  • 日本茶饮料进攻台湾市场 推行平价策略

    最近，国际饮料大厂引进一款在日本热销16年的复合茶，各大通路刚上市，但同一款茶在超市卖25元，百货公司却要70，价差快3倍，消费者认为很夸张，原来百货公司卖的是平行输入产品，超市卖的则是总公司在台湾新...
     2010-05-12

  • 品牌奶粉更换新包装变相涨价 玩的就是概念？

    加个新元素、换个新包装，价格就提高5%左右。近日，记者在成都市内多家连锁超市发现，多个著名的品牌奶粉更换了新包装，相关人士称，更换新包装是因为添加了新的元素，价格适当上涨是成本使然。
     2010-05-12
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