• 我国食品加工技术创新体系有待加强

    食品加工业是工业化国家近年来发展最快的产业之一，加工增值比例一般在2.0~3.7∶1.0，在国民经济中占有重要的地位。目前，全世界食品工业以每年约27000亿美元的销售额位列各行业之首
     2010-06-03

  • 食品饮料：迎接世博世界杯个人消费品投资机会

    基于2010年全年投资策略的月度投资组合决策的总体逻辑是，遵循细分行业月度销售景气度周期等因素，参考宏观经济政策等因素对不同消费品的影响程度的差别，综合市场情绪进行决策。
     2010-06-03

  • 中国奶粉市场潜力巨大

    成立105年的美国婴幼儿营养品公司美赞臣日前宣布斥资1.4亿元，在广州建立它在华首个聚焦婴幼儿营养的科研中心，这也是它去年正式脱离百时美施贵宝集团后，在全球范围内最显赫的投资之一。
     2010-06-03

  • 奶粉再吹涨价风 业界质疑理由不充分

    国际奶源价格平静，然而国内婴幼儿奶粉的价格却暗潮涌动。记者近日从广州几家超市渠道获悉，近日部分洋奶粉将有涨价动作，其中部分品牌涨幅在一成左右。但厂家均对这类消息表示沉默。
     2010-06-03

  • “红白转换” 进口葡萄酒商整合提速

    一直还是中国酒类消费“少数民族”的进口葡萄酒,有望借“红白转换”契机在未来中高端消费市场与白酒平分秋色。日前,国内多位著名葡萄酒行业专家和经济专家聚首由广东中外名酒专卖行连锁和广州大德庄承办的“进口葡...
     2010-06-03

  • 借道“洋代工” 娃哈哈杀入奶粉市场

    ２３年前推出儿童营养液的娃哈哈，２３年后再次聚焦婴幼儿食品。日前，娃哈哈集团总裁宗庆后亲临北京，推出婴幼儿配方奶粉“爱迪生”。至此，自去年１０月就在业内引起极大关注的娃哈哈欲进军奶粉行业的传闻终于揭底...
     2010-06-03

  • 中外奶粉集体涨价潮再次袭来

    昨日，记者从广州市内超市了解到，多家国内外乳品企业已向卖场发出新一轮提价通知，婴幼儿奶粉产品将在本月提价10%。深圳部分超市还反映收到了雀巢、雅士利、圣元等厂家的提价通知。
     2010-06-03

  • 蔬菜价格从高位回落 农产品价格后势如何？

    近一段时间以来，蔬菜价格上涨引起人们关注。据农业部农产品批发市场信息网监测，去年12月至今年4月，全国菜篮子批发价格指数一直在160点以上高位运行，同比上升12个点左右；重点监测的28种蔬菜平均价格每...
     2010-06-03

  • 乳品安全“国标”已实施 卖场标签仍未规范

    据了解，新标准严格规范婴儿食品标签，不允许使用“母乳化”、“人乳化”等字样、要求使用乳粉生产的发酵乳，必须在醒目位置明显标注“复原乳”、“复原奶”等字样，而对于炼乳等产品，还要求明确标注“不能作为婴幼...
     2010-06-03

  • 食品“三证”有望年底“合一”

    宰肉如何识别？地沟油如何防范？牛奶、奶粉安全吗？昨日下午，深圳市市场监管局副局长邝兵、食品安全监督管理处处长李世清、食品市场准入管理处处长陈建民做客南都·奥一“两会直播室”，就食品问题与市民及网友交流...
     2010-06-03

  • 我国乳酸菌产业规模已经超过200亿元人民币

    中国乳酸菌产业格局正在渐变。乳酸菌行业成为国内外乳酸菌饮品生产企业激烈竞争的舞台，对于中国乳酸菌产业而言，自1996年太子奶开辟乳酸菌饮料先河以来，中国乳酸菌产业的发展一直依托于国内乳制品行业在发展。
     2010-06-02

  • 我国第一部食品添加剂规定实施 首推召回制度

    报道，昨天是六一，孩子们的节日，也是食品安全的重要日子。这一天，我们国家首部《食品安全法》实施一周年，国家质检总局发布的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。
     2010-06-02

  • 啤酒企业纷纷被收购 究竟为哪般？

    近日，啤酒巨头纷纷“争食”河南市场，国内二线啤酒企业接连被收购，华润雪花与青岛啤酒也瞄准河南这块市场，随着市场竞争的加剧，啤酒工业的产业结构正进行着一场前所未有的整合。
     2010-06-02

  • 乳品新国标6月1日实施 企业无涨价计划

    66项乳品安全国家标准将于6月1日起陆续实施，新国标与国际接轨，形成了统一的乳品安全标准体系。近日部分洋品牌奶粉以更换包装为由纷纷涨价，从国内多家企业获悉，尽管新国标使企业在生产工艺等方面作出相应调整...
     2010-06-02
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