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原奶涨价背后:都是抢奶惹的祸
近期,市场“涨”声一片。牛奶也未能免俗。福州市多位市民反映,最近收到了订奶点发来的涨价通知,本地的鲜奶价格都出现了上涨,涨价幅度近两成。
2010-06-11
食品添加剂新规本月实施 一些乳味饮品、香肠添加剂近10种
从今年6月份起,国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施,根据新规,所有食品添加剂成分,必须要在包装上全部进行明示。当从前“犹抱琵琶半遮面”的食品添加剂呈现在人们眼前时,人们惊讶地发现...
2010-06-11
中国乳业的“拿来主义”
洋奶粉天量进口冲击中国乳业市场,迫于盈利压力的简单“拿来”潜伏着影响中国乳业稳定发展局势的危机。在市场全球化的经济时代,中国乳企应以何种态度对待国际乳业巨头?也许,飞鹤乳业全产业链的“拿来主义”可以给...
2010-06-11
成本骤增 拷问乳业回暖“持久度”
对于伊利来说,2008年9月16日夜晚特别黑暗。当天,国家质检总局公布检出三聚氰胺的22家乳制品企业名单中,伊利赫然在列。此消息一出,投资者极度恐慌,伊利股份出现连续跌停。企业销售情况也出现了严重下滑...
2010-06-11
食品添加剂 不是“添上”这么简单
6月1日起,国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。按照规定,食品包装上必须明示食品添加剂成分。记者昨天来到位于武宁南路的一家大型超市,见到众多食品添加剂名目已出现在很多产品包装上
2010-06-11
为世界打开中国白酒文化的一扇窗
80年后,五粮液人再度远赴巴拿马捧得金奖。东京、伦敦、巴黎、波士顿、多伦多,在每一个觥筹交错的地方,虽然充斥着不同的肤色和语言,杯中却都弥漫着同一种醉人的醇香……五粮液作为中国文化符号风靡全球,这是一...
2010-06-11
推进奶业产业一体化是构建我国奶业持续健康发展机制的根本举措
据中国奶业协会理事长刘成果介绍,奶业产业一体化就是奶牛养殖、乳品加工、市场营销等产业环节有机结合成为一个整体的经营方式,其实质是奶业产、加、销利益联结,形成风险共担、利益共享的经济联合体,实现各方利益...
2010-06-10
“放心肉”是这样“链”成的
作为首批农业产业化国家重点龙头企业,这家从做饲料起家的企业,一头扎根乡野山村,一头情系市民餐桌,在我省农业产业化的进程中,勇立潮头,带领养殖户奔向小康,为打造安全放心食品,
2010-06-10
白酒业实现利润大飞跃 挑战依然存在
据悉,我国酿酒工业利润总额从2004年的104.08亿元提高到2009年的360.26亿元,增长246.14%。其中,白酒业总利润5年前只有58.66亿元,去年则达到234.89亿元,利润增长超过30...
2010-06-10
食品饮料:旺季和世界杯同步 关注啤酒
食品饮料制造业景气指数已成回升势头,其中饮料制造业最为明显。行业景气指数回升的同时,食品类CPI在CPI涨幅中有拉大差距的苗头
2010-06-10
软包装技术对我国肉类食品发展的影响
我国的肉类总产量自1990年以来一直稳居世界首位,然而我国肉类深加工制品的比例仅占肉类总产量的10%以下,世界上发达国家一般都达到50%左右,有些国家甚至高达70%以上。我国肉制品与世界先进水平相比差...
2010-06-10
白酒业酝酿新一轮涨价潮
蒜你狠、豆你玩、辣椒疯……之后,酒业专家认为,名优白酒老酒很可能成为下一个炒作对象。而在白酒价值日益体现、生产成本升高的双重作用下,今年暂未开涨的白酒也正在酝酿发动新一轮价格上攻。
2010-06-10
本土碳酸饮料品牌何时才有出头之日
自20世纪80年代两乐进军我国之后,我国碳酸饮料市场掀起阵阵狂潮,发展至今,许多本土品牌纷纷落马,黯然退出,消失在国人的视线中,而两乐却屹立不倒,占据了我国碳酸饮料市场的半壁江山。
2010-06-10
洋奶粉价格按兵不动 乳品业全面提价可能性不大
奶粉行业最近风潮一波接一波,先是日本奶粉因疫情被禁进口,再是洋奶粉放出涨价风,与此同时,有坊间说法国产奶粉也将跟着涨价。消费者们只好一边忙着换奶粉、囤奶粉,一边再看看,众多奶粉的价格将如何变化?
2010-06-10
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