7月22日，由国家食品安全风险评估中心、中物联冷链委等牵头起草的《安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》公开向社会公开征求。
《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》是《国家卫生计生委办公厅关于印发2017年度食品安全国家标准立项计划的通知》（国卫办食品函[2017]1096号）计划之一，由国家食品安全风险评估中心、中物联冷链委、中国商业联合会、中国肉类协会共同参与起草。本标准规定了食品在冷链物流过程中的设施设备、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、产品追溯及召回等方面的基本要求和管理准则，适用于产品出厂后到销售前需要温度控制的各类食品的物流过程。
作为国内第一项冷链物流强制性国家标准，此标准从立项就受到社会各界相关企业的广泛关注和重视。此次征求意见为期2个月，相关企业和个人可通过食品安全国家标准管理信息系统在线提交反馈意见。（据中物联冷链委）
转自：中国食品报
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