“青岛饮都”精酿原浆性价比之王

　　饮都颠覆你的啤酒认知

　　我国是全球最大的啤酒消费国之一,每年消费540亿升啤酒。人均啤酒消费量达36公升,啤酒市场规模达到4500亿元。但近几年,国内工业啤酒的销量下滑趋势日趋明显。随着消费升级,年轻一代变成消费主体,工业啤酒已经满足不了人们对啤酒在味蕾上的追求。

　　啤酒爱好者开始追求个性化口味

　　现在越来越多的啤酒爱好者开始追求独特口感和个性化的口味。对啤酒的发酵方法、使用的原料以及制作工艺都颇为关注,啤酒市场上刮起迅速精酿啤酒的旋风,让精酿啤酒受到越来越多消费者的青睐。通过中国啤酒消费量、中高端啤酒消费增速及精酿啤酒消费量占啤酒消费量比例测算,2018年,中国精酿啤酒消费量在82.9万千升左右,精酿啤酒消费占啤酒消费量的比例为2.1%,2019年中国精酿啤酒消费量为87.3万千升,约占啤酒消费量的2.4%。

　　啤酒讲究一看二闻三品,酒体呈琥珀色,气泡丰盈,消散速度慢,一倒出来香气四溢就可以闻到浓烈的麦芽香气。喝起来口感轻盈顺滑好入口,浓郁香甜的口味却不单调,后味儿很香醇有一股淡淡的回甘味。既不甜腻也不苦涩,味道平衡得非常精妙。

　　佳肴配美酒哪个是你的菜

　　其实,精酿啤酒的大热,不仅仅是消费升级,也是一种健康饮酒习惯的改变。从以往的一箱起步对瓶吹到现在一瓶两瓶小酌怡情。佳肴配美酒,我们可以把更多时间和注意力放到佳肴上,烧烤、小龙虾、啤酒、开始成为夜间订单的主角,烤肉、烤面筋、烤鱼等,颇受欢迎。在夜市的带动下,酒类商品,特别是啤酒涨幅明显,超过50%。

　　说到下酒菜,对于真正的啤酒爱好者,他们的下酒菜就更为讲究了,如果你是个地地道道的中国胃,花生毛豆拍黄瓜小套餐、小海鲜、烤串还有不可或缺的麻辣小龙虾都是下酒的首选。

　　转自：消费日报网

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