6月7日上午10点，辽宁省丹东市宽甸县虎山镇老边墙村5组，10多位村民正在种植基地里忙活着，拉绳、立杆、除草......他们正在侍弄的果树会结一种小巧的浆果——软枣猕猴桃，每100克维生素C含量高达450毫克。如今，这种软枣猕猴桃在市场上的售价高达几十，甚至上百元。而曾几何时，这种小浆果却是“养在深闺人未识”。
如何促进辽东山区经济发展？丹东市把目光把投向了这种小浆果。在提出“乡村振兴”的口号后，辽宁省大力实施选派干部到乡镇和村工作，直接带动产业发展，促进精准扶贫。同时，在政府、行业协会和企业等多方共同努力下，软枣猕猴桃的种植、加工、储运及销售的链条逐渐形成产业化态势。
山中小浆果，如今带领辽东山区的果农奔向致富路。
小浆果有大科技 目前已人工驯化培育出40多个品种
软枣猕猴桃属猕猴桃科，是一种多年生落叶攀缘藤本植物。与常见的猕猴桃相比，软枣猕猴桃果型“迷你”小巧，表面光滑，没有茸毛，肉质松软多汁。数据表明，软枣猕猴桃果实中维生素C含量高，同时含有大量的氨基酸、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。
在我国，软枣猕猴桃长期处于野生状态，1978年，农业部才开始对野生软枣猕猴桃进行了资源调查和选育工作。上世纪80年代初，辽宁农科技术人员通过5年实地考察和发动群众选优报优，共选出4株大果型优良单株，并逐渐培育出了人工种苗。
从2005年始，辽宁省经济林研究所、沈阳农业大学、辽宁农职院等研究机构经过4年时间，掌握了从种苗的选育到种植、管理、贮藏等一条龙的成熟技术。经过层层选育，目前已培育出了40多个品种，是人工驯化栽培较为成功的野生果树品种之一。
据统计，截至目前，辽宁省已种植软枣猕猴桃近3万亩，种植面积及产量占全国的80%，从2010年开始，丹东市逐渐发展软枣猕猴桃人工栽培。目前，全市已种植软枣猕猴桃2.5万亩，预计年产量可达1000吨以上，成为全世界最大的软枣猕猴桃基地之一。记者从丹东市农业部门了解到，目前全市已建立原种圃1个，储备国内外品种或品系50余个，百亩以上示范基地6个，具有组织培养繁殖苗木能力的单位5个，年组培能力约1千万株。
小浆果有大市场 借力“互联网＋”3年产值将逾30亿
软枣猕猴桃产业作为丹东的特色农业产业，发展前景广阔。
软枣猕猴桃的经济寿命在50年以上，单产每亩1000公斤以上，其果实除鲜食以外，还可加工成果酒、果酱、果脯等深加工食品，提高其附加值。目前，全市规模以上农产品加工企业300余家，部分具有加工和出口软枣猕猴桃的资质和能力，通过产学研合作，不断研发出更多软枣猕猴桃精深加工品种走向市场。
在电子商务的催化下，互联网农业正在丹东市蓬勃兴起，而软枣猕猴桃也尝试进入到“互联网＋农产品”的行列中。“野生的软枣猕猴桃不具备标准化的品牌特性，严格品控是我们正在努力的方向。”当地种植大户于少武表示，用生态有机种植支撑产品品质，同时，采用物联网技术供应链体系，能够实现小浆果与全国性渠道对接。将软枣猕猴桃制成果酒、利用冻干技术生产深加工产品，增加了软枣猕猴桃的产品附加值；试水电商，通过社交电商、内容电商与消费者交流互动，通过线上宣传扩大产品影响力，从而带动线下销售。不仅如此，于少武还不断改良产品包装，采用新材料确保软枣猕猴桃的新鲜程度和品质；与物流公司广泛合作，加强冷链运输环节中的管理。
记者了解到，丹东市计划到2020年实现软枣猕猴桃种植面积发展到10万亩，每亩产果按1000公斤计算，年产量可达10万吨以上，鲜果产值可达30亿元以上。
小浆果有大战略 需要行业整合壮大发展
虽然软枣猕猴桃极具经济和营养价值，且市场前景广阔，但也存在令人担忧的问题。特别是在栽培管理技术、产品储存加工、价格竞争、市场营销推广等方面，需要行业整合壮大，健康发展。
辽宁省软枣猕猴桃协会会长孙宗慧表示，从近几年丹东软枣猕猴桃种植发展来看，该产业需要冷静反思，特别是在栽培管理技术、产品储存加工、价格竞争等方面，需要行业整合壮大，健康发展，在缺少种植管理经验的情况下，盲目上马或一窝蜂扩大种植面积，容易造成经济亏损。
“储存也是软枣猕猴桃产业的瓶颈问题。”孙宗慧说，从成熟到采摘，软枣猕猴桃一般挂树10天左右，否则就必须做销售及储存处理。据了解，由于目前农村气调库数量少，储藏价格偏高，种植户只能低价出手果实。
“还有一个是价格混乱问题。”振安区武营村种植户小黄介绍，有的软枣猕猴桃果品价格为每公斤80元，而一些散户以每公斤20元的价格就出手了。“及时了解市场信息，卖出季节差价，对每个种植户来说也是大学问。”小黄说。
据介绍，软枣猕猴桃产业还存在深加工率低、种苗品质参差不齐等问题，亟待通过产业协会在技术推广、生产服务、推销推广等方面发挥整合、引导作用，做大做强软枣猕猴桃产业。
近年来，辽宁省软枣猕猴桃产业协会在规范种苗生产、栽培技术推广、产品加工等方面，为会员和农户提供政策和法律咨询，依托自身优势开展技术指导和服务，与相关科研院所和大专院校开展品种差异、小浆果发展战略、新品种培育技术、深加工技术、保鲜工程等6个专题的研究。未来，“协会+农户”模式，不失为破解制约丹东市软枣猕猴桃产业做大做强瓶颈问题的有效方法。
小浆果有大作为 直接带动精准扶贫
采访中，有村民透露，今年春节前，在北京超市货架上，软枣猕猴桃卖到每斤140元，而且还供不应求。他给记者算了一笔账：软枣猕猴桃种植3年结果，第4年陆续进入丰产期。该品种高产每亩普遍可达2000斤，要是按每斤100元计算，每亩就是20万元。即使按照30元每斤计算，每亩收入也有6万元。远远超过了种植传统作物玉米的收益。可以说，小小的软枣猕猴桃，是绝对的“脱贫利器”。
为了带动当地脱贫致富，实施乡村振兴，共青团辽宁省委专门选派了一名处级干部，来到丹东市宽甸县虎山镇老边墙村任驻村第一书记，带领全村人脱贫致富，振兴乡村。团省委党组也高度重视驻村扶贫工作，定期听取工作进展情况。
近日，来自辽宁省大学生就业局、辽宁省委党校、沈阳熹诺农业科技有限公司、沈阳东深科技有限公司等单位的调研组先后来到老边墙村，实地参观软枣猕猴桃生产基地，了解软枣猕猴桃产业发展情况。大家纷纷表示将积极支持老边墙村软枣猕猴桃品牌策划，积极支持推动“村企对接”，完善利益联结机制，不断提高电商扶贫精准度和实效性，让电商扶贫惠及更多贫困群众。
辽宁广天食品有限公司负责人在现场当即表示，将帮扶老边墙村开展整体规划，着重实施软枣猕猴桃的推广和产品深加工，并就有关事宜与村干部达成共识。
共青团丹东市委副书记张翔表示，眼下扶贫工作进入攻坚阶段，正在从“输血”式扶贫向“造血”式扶贫转变，从扶贫济困式向开发式、产业式的扶贫转移，从一次性扶贫向可持续的扶贫转移，这就需要政府、企业、社会的协同推进。其中，政府出政策、出点子，而后续的带动者、助推者的角色更多要由企业来扮演，尤其是龙头企业的示范带动作用至关重要。企业代表也纷纷表示，将切实帮助解决贫困群众难题，实实在在为贫困户服务，真真切切带动贫困户致富，做好精准扶贫，打赢脱贫攻坚战。（记者 王磊 陈景华）
转自：中国食品报
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