昨日,
青岛市市场监管局
公布了今年第14期食品安全监督抽检信息通告,
共发现不合格食品30批次,
其中问题最多是梭子蟹、茶叶和餐具。
根据青岛市市场监管局食品安全抽检计划要求,市局在生产、流通和餐饮环节开展了食品安全监督抽检工作。本次抽检食品样品共1653批次,根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品1623批次,不合格样品30批次。
其中,在生产环节,共有不合格食品11批次,基本都是散装的,其中不合格最多的是茶叶,包含崂山绿茶和红茶,共有4批次;问题都是检出农药残留,吡虫啉(一种烟碱类超高效杀虫剂)含量超标。其次是馒头、火烧、花生油,分别有2批次,还有一批次的蒜蓉烤肠不合格。
流通环节,共有7批次食品不合格,问题最多的是梭子蟹,有5批次,问题都是重金属镉超标。镉属于重金属污染物指标,长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。根据《食品中污染物限量》(GB2762-2012)中规定,水产动物及其制品(甲壳类)中镉的最大限量为0.5mg/kg。而此次抽检的梭子蟹中镉含量最高的达3.7mg/kg。
其余还有1批次芹菜和1批次青尖椒不合格。
餐饮环节,共有12批次食品不合格,不合格最多的是餐盘、筷子等餐具,有5批次,有的检出了大肠菌群,有的检出了洗涤剂成分;值得注意的是,这些不合格餐具的来源都是学校食堂,有青岛大学松山餐厅、平度市国开实验小学、平度经济开发区高级中学、山东省莱西市第二中学和山东省莱西市实验学校东餐厅食堂。
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转自:鲁网
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