• 据称食盐碘含量标准因盐业公司反对难产10年

    《食用盐碘含量(征求意见稿)》中确定科学补碘因地制宜的原则，拟将食盐碘含量的上限从60mg/kg下调到30mg/kg，并允许各省在20~30mg/kg范围内自行调整新标准，食用盐中碘含量的允许范围为碘...
     2010-08-04

  • 婴幼儿配方食品中黄曲霉毒素B1限量值拟下调

    近日，卫生部就新版《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（征求意见稿）公开征求意见。根据该征求意见稿，婴幼儿配方食品中黄曲霉毒素B1的限量值将由原来的5微克/公斤下调为0.5微克/公斤。
     2010-08-04

  • 盐汽水世博园区遇冷 纯水饮料将增加

    本周起，盐汽水正式在园区内供应。但目前，盐汽水的销售范围仅限于公共区域的餐厅内，以及热门展馆附近的冷饮零售点。记者采访发现，大部分外地游客对盐汽水一时无法适应，纷纷表示“口味有点怪”。该产品的供应商表...
     2010-08-04

  • 粮食“加香”难分辨 幼儿奶粉属“加香”重灾区

    近日，“假冒五常香米”被曝光，大米加香精炮制的“伪香米”很受关注，“加香”已经成为不法商贩造假的重要手段。卫生部7月26日发布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》，拟禁止在25类食品中添加香精...
     2010-08-04

  • 酿酒业景气度持续上升 高端白酒又临旺季窗口

    从累计产量来看，1~6月份，白酒的累计产量为412.54万千升，同比增长29.38%，增速比去年同期加快9.31个百分点。总体来看，白酒6月份的产量继续保持快速增长，且2010年以来的行业产量增速继续...
     2010-08-04

  • 克隆牛奶偷偷上市 可能致畸人类后代

    据英国媒体3日报道，克隆牛后代所产牛奶正通过秘密的渠道混入英国市场销售，引发英国民众担忧。英国食物标准局2日表示，克隆牛奶等来自健康克隆动物的食品目前看来是安全的，但上市前必须得到批准，未经批准销售即...
     2010-08-04

  • 卫生部：饮用水或可适量添加77种添加剂

    食品中的添加剂到底有多少种是可以添加的？每种添加剂的数量又是多少？近日国家卫生部在网上公布了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的征求意见稿，旨在代替原先的标准（GB2760-2007）。
     2010-08-04

  • 专家呼吁不要“妖魔化”食品添加剂

    据悉，新规尚未正式公布且尚未施行，国家原来就对婴幼儿奶粉产品有专门详细的规定，而套用新规去质疑现有产品的安全性，会严重误导消费者，从而对香精和香料等食品添加剂产生恐惧。广东省检验检疫局食品监管处处长杨...
     2010-08-04

  • 环保意识 有机啤酒渐流行

    随着环保意识抬头，越来越多消费者喜欢选购有机蔬果或肉品，现在连有机啤酒也逐渐普遍。酿造业者表示，有机麦芽成本高是最大考验，若市场需求大刺激供给，就可降低价格。
     2010-08-03

  • 资本热衷“喝白酒” 行业整合并购或成趋势

    白酒行业已成资本“新宠”——这是在7月29日、30日易贸资讯主办的第二届中国白酒行业高峰论坛上发出的信息。且不说近几天二级市场上白酒板块倍受追捧，涨势不俗；单看近数月来，江苏今世缘、陕西西凤、稻花香等...
     2010-08-03

  • 市场扩大 奶源紧缺：乳企的供求矛盾

    中投顾问食品行业研究员周思然分析，乳企纷纷建立奶源基地的根本原因在于目前愈演愈烈的奶源短缺问题。奶源短缺问题已成为制约乳制品行业发展的瓶颈，“得奶源者得天下”的共识已深入行业每一个人心中。
     2010-08-03

  • 纯乳禁香似是“画蛇添足”

    卫生部拟规定大米、纯乳等25类食品今后不得再添加香精、香料,这绝对是件好事。可是,像这样“头痛医头”的政令真的能解决食品加工滥用添加剂的安全隐患吗?
     2010-08-03

  • 乳制品下半年将销量激增价格趋稳

    我国液体乳6月产量151.09万吨，同比增长5.05%;1至6月累计产量853.38万吨，同比增长8.81%.乳制品6月产量179.32万吨，同比增长5.67%;1至6月累计产量1000.31万吨，同...
     2010-08-03

  • 北冰洋拟向百事回购品牌 能否成功复出变数大

    在楼下便民超市挑选冷饮时，猛然发现一个名为“绮梦奶屋”、包装上却印着北冰洋雪山白熊标记的产品，难道被市场遗忘的老北京冷饮品牌“北冰洋”又出新产品了？经记者调查得知，被“雪藏”的“北冰洋”正酝酿从百事手...
     2010-08-03
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