• 白酒消费税酒企税额可能自下月起提高一倍

    烟酒难分家，随着香烟消费税日前作出调整，记者也从市场上获悉，《白酒消费税计税价格核定管理办法》可能在6月23日左右公布，并在7月初实施，酒企税额可能会提高一倍。
     2010-07-29

  • 高质量的白酒是怎样生产出来的？

    白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
     2010-07-29

  • 乳业新国标受质疑：重要指标降低 无法杜绝造假

    所谓乳业新国标,是在1986年乳业国标的基础上精简的产物,从2008年12月开始着手准备,并从2010年6月正式实施。不过,乳业新国标刚发布执行就受到众多乳业资深人士的质疑。
     2010-07-29

  • 无近忧有远虑 糖价高位风险加大

    ICE原糖期价连续上涨，近期更是表现出快速拉升局面。但反观郑糖走势，高位滞涨较明显，且呈现出近弱远强特征。那么在外盘上涨动能尚未衰竭、国内甘蔗生长不佳的背景下，后期郑糖将何去何从？
     2010-07-29

  • 食品添加剂不必一谈脸就变

    前一段时间闹得沸沸扬扬的“麦乐鸡事件”引起人们对于食品安全的关注。6月1日起，国家首部《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，根据新规，所有食品添加剂成分在包装上要进行明示。
     2010-07-29

  • 下半年乳制品产销量增速将保持较高水平

    二季度以来，我国乳制品行业产销量增速已基本回升到历史正常水平，以液体乳为主的乳制品加工企业的生产经营情况表现较好，但由于原奶和进口奶粉价格出现较大涨幅，乳制品行业毛利率明显下降，企业整体盈利能力出现滑...
     2010-07-29

  • 中美“大豆战争”未熄 “玉米战争”又起

    中粮集团14年来首次大规模进口的美国转基因玉米，在7月21日随“玛利亚”货轮进入深圳蛇口招商港务码头。尽管对于如此巨量的进口转基因玉米的原因和安全方面的评价，中粮集团相关发言人暂未作出回应，但是伴随这...
     2010-07-28

  • 逆市逞强 “酒”好全靠消息好

    高端白酒涨价以及中期业绩向好等因素影响，酒业股昨日逆市逞强，其中古井贡酒冲击涨停，沱牌曲酒、金种子酒、青岛啤酒等个股涨幅居前。截至收盘，酿酒板块内28只个股有25只飘红，板块整体涨幅达2.37%，位于...
     2010-07-28

  • 卫生部：降低食盐碘含量不意味居民摄入碘过量

    为什么要进行这样的调整？这是否意味此前我国补碘过量？我国食盐碘含量标准进行过几次调整？针对这些疑问，标准的主要研制人、卫生部碘缺乏病专家咨询组组长陈祖培27日接受了记者专访，详解这次标准的主要内容。
     2010-07-28

  • 食品安全频亮红灯 食品生产也应引入扣分制度

    银露花生牛奶昆虫门”事件看起来终于划上了句号。但昆虫事件的原因至今未能明确,留给消费者的仍是一串省略号。这样不清不楚的省略号在食品生产企业中比比皆是,“潜规则”的泛滥令食品安全时常亮红灯。
     2010-07-28

  • 猪肉上涨带动食品行业见好

    近期肉价连续反弹，提振食品走强。昨天盘中跟猪肉有关的正邦科技涨停、顺鑫农业涨5.19%、新五丰涨4.34%、福成五丰涨3.48%。据Wind资讯统计，整个食品行业整体涨幅1.50%，位居行业涨幅第四，...
     2010-07-28

  • 中国乳品企业首次涉足海外并购

    光明乳业（600597）股份有限公司日前发布对外投资公告，光明乳业将于8月5日召开公司2010年度第一次临时股东大会，审议《关于认购新西兰SynlaitMilk公司51%新增股份的提案》。中国乳业首桩...
     2010-07-28

  • 酒博会推动酿酒行业技术进步与发展

    由中国酿酒工业协会主办，北京萨海银特国际会展有限公司承办的2010首届中国国际酒业技术博览会（CIADE2010），于7月9日至11日在北京·中国国际展览中心成功举办。此次盛会是一次专业性强、技术水平...
     2010-07-28

  • 冷链物流行业酝酿首部国标 生鲜消费带来商机

    关乎新鲜食品及冷冻食品品质的冷链将改变缺乏行业统一标准的现状。记者从昨日召开的“第二届中美冷链标准交流会”上获悉,去年立项审批并启动的多项冷链物流国家标准项目已经进入制定阶段。
     2010-07-28
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