• 新“国标”下的乳制品

    在三聚氰胺这一波及整个中国乳业的事件影响下，中国乳业获得了短暂的和平。然而随着新乳品安全国家标准（下称“新国标”）的出台，伴随中国乳业成长的各个利益阵营的争斗再次露出了苗头。
     2010-07-26

  • 洋奶粉与国产奶粉的比较

    一项对白领妈妈的相关调查显示：九成白领妈妈给孩子喝的是进口奶粉。其中好多人还是借助网购买洋奶粉、或是托人从国外邮寄原装奶粉。因为国外奶粉在原产地的价格普遍比国内便宜，更主要的是他们认为洋品牌奶粉的质量...
     2010-07-26

  • 湖南太子奶正式进入破产重整程序

    曾经在中国乳酸菌饮料行业占据“龙头”地位的湖南太子奶，近些年因为一系列不成功的资本运作和内部管理等问题陷于风雨飘摇之中。23日，株洲市对外界通报，株洲市中级人民法院依法裁定湖南太子奶生物科技有限责任公...
     2010-07-26

  • 中国乳业首桩海外并购 光明乳业谋划未来棋局

    根据协议，光明乳业将以增资的形式认购Synlait Milk新增普通股2602.17万股，从而获得后者的51%股权。以每股3.15新西兰元计算，光明乳业将为此付出8200万新西兰元（约 3.82亿元人...
     2010-07-26

  • 天然葡萄酒：风尚先驱还是粗制滥造？

    近来，群雄混战的洋酒世界又卷入一阵风暴，这次，争议的中心是天然葡萄酒。这种类型的酒，市场份额本就小得可怜，但即便如此，它们仍然躲不过被质疑的命运，原因就是它的名字。很多洋酒制造者对这个名字暗含的对于其...
     2010-07-26

  • 乳品安全新国标更宽容？更严厉？——对乳业品牌的影响

    从乳业产业链角度出发，制订的标准合情合理：生乳标准放宽，常规乳制品（纯牛奶/酸牛奶等）标准一如既往，婴儿配方食品（核心就是婴儿奶粉）标准更加严厉。我们大可不必担心奶制品质量降低。
     2010-07-26

  • 太子奶破产 欲复制五谷道场式重生

    曾经的中国第一乳酸菌品牌太子奶因债务缠身陷入破产危机的传闻,被湖南省株洲市中级人民法院予以证实。据株洲市对外界的通报,7月23日,株洲市中级人民法院依法裁定湖南太子奶生物科技有限责任公司进入破产重整程...
     2010-07-26

  • 全国牛源普遍出现短缺　肉牛产业危机乍现

    由于成本大、周期长、风险高、效益差，牧业大省吉林省近年来越来越多的养牛户不得不选择放弃，大量宰杀母牛导致市场上牛源紧张，犊牛价格上涨，养殖成本不断攀升。由于行业整体不景气，下游企业纷纷降低收购价格，更...
     2010-07-26

  • 生乳蛋白标准一夜退回24年前？

    最近刚实施不久的乳品新国标引起了广泛关注，由于新标准的生乳蛋白标准有所下降，有人说新国标一下退回到了24年前。省政协委员、山东得益乳业有限公司董事长王培亮在接受记者采访时表示，“只要这个标准不影响产品...
     2010-07-26

  • 中国名酒 能否再称霸30年？

    “100年后呢？你能预测出哪些白酒品牌，还会像今天这样流行。”你应该会有稍许的迟疑，事实上这个问题不止一次的有人在问，遗憾的是到目前为止，没有一个人能打包票，哪家白酒企业能做到这一点。
     2010-07-23

  • 差异化提升市场竞争力 美汁源果粒橙的中国之道

    由中国饮料工业协会联合佛罗里达柑橘协会(FDOC)、国际果汁保护协会(SGF)、中华全国供销合作总社济南果品研究院共同主办，旨在提升中国果汁工业市场竞争力的“中国果蔬汁产业峰会”今天在武汉举行，中外饮...
     2010-07-23

  • 小麦收购价飙升致面粉涨价 馒头“瘦身”

    继绿豆价格反弹、猪肉价格回升之后，一直很“低调”的面粉在消费淡季却悄然涨了价。昨日，记者从盘溪粮油批发市场、上桥粮食批发市场获悉，最近一周以来面粉价格涨势汹汹，每袋面粉（25kg）的价格平均涨了1.5...
     2010-07-23

  • 食品安全法颁布后 首发食品安全预警

    为预防和控制食品安全事故发生，卫生部21日发布公告，就食品中毒等进行预警。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人表示，这是食品安全法颁布以来发布的首个食品安全预警公告。
     2010-07-23

  • 高端白酒涨价中低档酒“跟风”

    受高端白酒涨价影响，宜昌市场上部分中低档白酒也出现涨价。记者了解到，此次涨价并不在批发环节，而是出现在销售环节。业内人士分析，涨价主要为销售商利用价格策略来带动销售的增长。另外，销售商还为中秋节销售旺...
     2010-07-23
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